因为想到都是长辈,所以林梓晴做了几份汤。火?然?文?? w?w?w?.?
第一个端上来的就是林梓晴改良的太平燕汤,米白色的砂锅正冒着烟气。
为了不打扰食客的用餐,一般上菜后就不会再进入包间,没有一般饭店服务员站包厢的规定,只是报了菜名就出去。
凌峰站起来给阿姨们盛汤,淡淡的汤水,不见什么油腻。
凌春瑶喝了几口觉得胃很暖,让她有点胃寒的身体,舒服多了,她自己又再盛了一碗。
凌峰说:“姑姑你多喝点,这个太平燕汤是这里老板的家乡口味,这个太平燕也可以吃点,脆脆嫩嫩的。”
其他阿姨听说也争着多来了一碗。
后来开始上正菜,因为知道都是有点年纪的长辈,所以林梓晴都准备了不油腻而且健康的菜色。
“这道烩三丝,里脊丝、海参丝、莴笋丝,这种搭配倒是挺特别的。前两种食材被这莴笋丝一配,倒是格外的有些清爽感觉。”珠珠阿姨一边说着,一边飞舞着筷子。
“是啊,这贝也不错,我一直吃不惯外国人那种吃法,不过这个味道,我倒是觉得不错。这叫什么?”叶阿姨指指面前的空盘子,因为数量有限,那几乎是第一道空了的菜。
“法式炒贻贝。”凌峰看着只剩下一些汤汁的空盘子回答。
这贻贝都是从自己名下的餐厅那冰镇着给带来的,新鲜至极,不过可惜,他刚才只吃到了一只。
两位阿姨看起来雍容有气质,没想到吃起饭来,战斗力如此惊人。
“这个菜叫什么,真是不错。”凌春瑶忽然又来了点评的兴趣。
“我刚开始啊,只顾得吃那几道荤菜,还真没把这菜放眼里。没想到最后一尝,这菜竟然是又鲜又嫩又脆,简直……简直……好吃的没话说!当然了,最好吃的,还是那碗老鸭汤,真是浓香四溢,意犹未尽啊。要是弄点粉丝来做那简直是早餐的一大首选。”
“姑姑这叫四色早春。”
其实就是春卷,那四色早春里的莴笋、蕨菜、豆芽、韭黄都十分鲜嫩,入口竟然真的感觉一股春意在口中。莴笋脆嫩,豆芽甘甜,韭菜清爽,蕨菜柔韧,这一道菜竟然吃出重重滋味,那些因为咀嚼而溢出的蔬菜汁液更是意外的甘甜适口。
“不错,在秋天能吃到春天的气息的菜,真不错。”
“这个蒸茄子也不错的。”一个本地的阿姨说道。
那是林梓晴改良了一般茄子费油的做法,不炸不过油,直接蒸熟,浇上秘制的汤汁,红红绿绿的小辣椒切成小圆圈码放,很清淡,但入口就是茄子绵密的口感,沾点汤汁,蒜香和鲜辣都在嘴里。
主食林梓晴特别熬了一锅闽地有名的蛋花山药粥,晚上喝粥是很养胃的,而且搭配桌上的菜色,营养又美味。
凌春瑶夸说:“这粥好!枸杞明目,山药健脾,我很喜欢,我感觉小孩子吃这个也很好呢,还有浓香的蛋花。”
一旁的珠珠阿姨借机又夸凌峰:“小峰啊这个地方真好,你就是懂安排”!
在座本市的阿姨也是第一次来到这里,她们这一帮人,一般出来吃饭都是去些有星级的酒店或是熟人介绍的私房菜,但这么合胃口的菜还是第一次吃到,没有那种为了出味道特别香特别嫩的添加剂,材料都很健康,厨师的手艺一尝就知道。
后来林文山这里的餐厅成为政府官员和官家太太追捧的对象,应该就是这个时候开始的了。
林梓晴最担心遇到像榕城餐厅那样的投毒的事情,就没人敢做了。
菜都齐了,听服务员回报说是客人吃的很香,林梓晴也就放松了神经,解了围裙,端着一杯绿茶坐在后厨休息区小口抿着。
饭桌上很热闹,小朱又会炒气氛,哄的一群阿姨心花怒放的,不知是谁随口一句:下辈子要嫁这么会做饭的老公。
小朱立刻睁着笑眯眯的说:“阿姨这些菜都是一个小姑娘做的。
众人都不信,说小朱胡扯,凌峰就站了起来,淡淡的说:“姑姑,我想让你见个人。”
凌春瑶笑着问:“哪儿呢?”
然后凌峰就走出去了。
凌春瑶心里一惊,会不会是带女朋友见我来了?她现在的表情可以么?小姑娘在哪呢?
小朱收到凌春瑶递来的视线,很憨厚的笑笑:“阿姨,她是个好姑娘你放心。”
小朱这个人脑子灵活,经常跑外面办事,见得人多,他都说好,凌春瑶的心也稍稍放下。
林梓晴一口茶水没咽下就喷了出来,凌峰温柔的给她擦嘴,“你不要担心,就进去陪我姑姑她们坐坐。”
这下才知道小朱为什么要让她换件衣服。
“我,我要不要换件衣服?我刚刚炒菜了,脸会不会油?头发有没有味道?我突然好紧张怎么办?”
凌峰弯弯眉眼就笑了,小丫头也有今天,一脸小白兔受到惊吓的表情,小嘴嗫嚅的说着话,手还抓着他不肯放开。
他轻轻抱了抱她,“你别怕,我姑姑人很好的。”
“可你们家的人!”林梓晴心里乱跳,他们家人跟方哥家的长辈不一样,毕竟她把方哥家人都当亲戚一样,比较自然,可是这是凌峰的亲人,她一点经验都没有,她很慌乱。
“你不知道你有多好,最好的。”凌峰摩挲小丫头的脸,“我姑姑会喜欢你的,相信我。”
林梓晴深深的吸了口气,“好吧!那我还是去洗把脸。”
既然决定了,林梓晴就不能让长辈等太久,这是礼貌问题!她洗完脸,扑扑水,拍了怕,然后擦干,就雄赳赳的走在前面,凌峰看看被落下的自己,也迈着长腿跟上,在包间门口牵住林梓晴的手,他说:“小晴宝贝你加油!”
门开,包间内一片安静,阿姨们很开心能够有这样的机会见证一下这个时刻,准备回去好好教育自家小鬼,看看,小峰都有女朋友了,你们都给我认真点谈恋爱!
凌春瑶也站起来,看着眼前这个高高的姑娘,果然跟收到的情报一样,皮肤白白的,干干净净,头发被发夹给夹住藏在厨师帽子里,虽然人很漂亮,身上的白色衣服跟牛仔裤看的出来她并不是那种妖艳的女子,从穿衣服的感觉也可以看出一个人的性格。
林梓晴努力的做出自认为最甜美的笑容,这个经验来自以前见过方家的长辈。林梓晴想,都是当官的家庭,总是大同小异的。
凌春瑶满意的看着林梓晴,凌峰赶紧介绍说:“姑姑,这些菜都是小晴准备的,她是我女朋友。”
林梓晴跟着甜甜的叫了声:“阿姨好。”
凌春瑶觉得小姑娘很懂事,年纪轻轻做菜还这么拿手,以后照顾他侄子肯定很周到,拉着林梓晴在自己身边坐下,让林梓晴也一起吃饭。
林梓晴也很大方,给各位长辈布菜,盛汤,倒茶,说说这道菜的秘诀,那道菜里面又放了什么不一样的东西,气氛很融洽。
她很快就找到了在方家那些时候的感觉,都是一群长辈,顺着去做就可以了。
在场的各位都看得出小姑娘是正经人家的孩子,穿的素雅,皮肤水亮亮的透着光,眼皮上没有深深的眼线和长长的假睫毛,一双手也干干净净,指甲剪的很短,自然透着粉红,不像现在的年轻人整天在指甲上变着花样,而且身高也很配凌峰。
阿姨们都觉得凌峰长大了,懂事了,稳重了,不是以前的混世小魔王了。
凌春瑶细细打量过以后,心里更是满意了,跟自己侄子站一起真是男才女貌的般配。
小朱暗暗羡慕,觉得自己也应该要马上去找个女朋友才对。
吃完饭,凌春瑶拉着林梓晴问她要不要跟大家一起去静安寺进香。
凌峰很快的帮她答复,“姑姑,你们去就好了,小晴还要上学的。”
“你看我,都还没问你在哪念书呢?”
林梓晴乖巧的回答在交大。
等林梓晴把长辈们送到门口,小朱跟凌峰开车送长辈们回酒店。
一时清净了,林梓晴才捧着水杯大口大口喝水,刚刚笑太多了,脸有点疼啊!应该算是过关了吧,还好不是凌峰的妈妈什么的,不然自己会不会更紧张啊!
姑姑她们晚上要住在市区,等小朱他们开车回来后到一个多小时了,都是因为堵车。
凌峰回到林文山的餐厅的时候,林梓晴已经要下班了。他接了她准备送去学校宿舍,明天还要上课。
坐在副驾驶座上。凌峰突然递过来一个白色盒子给林梓晴。
“什么东西?”林梓晴低头一看,是个最新款的手机,而且是她之前只在别的同学手上看过,却从来没想过要买的牌子。
“一会儿换掉吧,别用那两年前我送你的那个手机了,那个手机应该已经过时了。”
“好!”
其实他在想林梓晴怎么不把手机换了,可是这个小财迷对自己好像一点也不大方一样。
凌峰郁闷之下,连忙吩咐小朱去买了最新款的手机回来,这要是让人看到了,还不以为他苛待老婆!
林梓晴摸着新手机爱不释手,“谢谢你,峰。”林梓晴由衷地道,“你对我太好了。”
凌峰没说话,但唇角露出了微微的弧度,小丫头终于不连名带姓的叫他了。
为了表示一下,凌峰被林梓晴拉着买了一车的食物。天上飞的地上跑的,但凡超市里有的,几乎全被林梓晴丢上了车。
这些就放在凌峰家里的,等明天晚上自己不用去老爸的餐厅,就去他那做晚饭。
第二天晚上,林梓晴过来给凌峰做晚饭的时候,发现多了一个人。
眼前的人,一头利落的短发,眼睛是双眼皮挺大的,五官仿佛雕刻一般,是一个十分英俊的男人。
“这是我以前大学同学,刚好他家就在魔都,过来看看我。”
“你好,我叫蒋一涵!”
“你好,林梓晴!”
互相介绍过了,林梓晴也就先走进厨房。
一会儿,一条鲈鱼清蒸,一份小排做成了豆豉排骨,一份红烧肉,外带一份三杯鸡翅,新鲜的蔬菜又炒了两道凑了六道菜端上了桌。
“吃饭了。”蒋一涵也不客气,他喜欢吃肉就夹了一块红烧肉扔到了嘴里。
“太好吃了!”肥美的滋味让蒋一涵一股满足感充斥了全身。
“好吃就多吃点,这个配米饭吃更好吃!”林梓晴笑了笑,看来这个蒋一涵平时应该也是比较爽朗的人。
香喷喷的大米饭,冒着热气,甘甜筋道。
清蒸的鲈鱼肉质细嫩柔软,简单地撒上些蒸鱼豉油,撒上鲜嫩的葱白细丝,一勺热油浇上,香味清雅诱人。
对于做鲈鱼,因为味道鲜美,简单调味就已经很好吃了。
蒋一涵对鱼的兴趣不大,何况这条鱼也没有什么太高明的地方。
他最爱的还是那盘红烧肉。一口红烧肉,一口香喷喷的米饭,肥而不腻,软糯香滑。一口一口吃个不停,红烧肉以飞快的速度减少着。
转眼间一盘子红烧肉就剩了一块,凌峰默默的一筷子夹起,微微一丢就进入了林梓晴碗里。
林梓晴瞄了瞄凌峰,笑了笑就吃了。
蒋一涵一看,那鸡翅也同样肥美好吃,鸡翅表皮棕红诱人,咬上去鸡皮有些黏韧,滋味十足。里面的鸡肉白嫩细腻,汁水充沛,淡淡的酒味混着鸡肉的香味在口中弥漫。哪怕是吃干净了肉,那骨头依然有滋有味,让人不舍得吐出去。
吃完了红烧肉,蒋一涵吃鸡翅吃的十分带劲,却没看见凌峰过来夹一下。
看看那豆豉排骨上明显的几个辣椒,他不吃辣菜,蒋一涵迟疑了一下,还是决定尝尝。
这一尝之下,蒋一涵立马激动了起来。难怪凌峰不吃鸡翅,原来这排骨更好吃。
豆豉排骨用的都是小排,本来就是最嫩的部位,而且还是先炸后蒸,豆豉的香味都融到肉里。又香又软的排骨肉不但带着豆豉别致的风味,也微微带着辣味。只是这种辣度刚刚好刺激食欲,却完全不会夺去肉味,让人只觉得干辣。
其实是凌峰不想啃鸡翅膀而已。
三人吃的很饱,原本准备好的一瓶红酒,也因为三人埋头大吃,蒋一涵根本没顾得上喝。
这两天林梓晴感觉挺美好的,看来要让凌峰的家人跟朋友开心,就是做好吃的啊!(未完待续。)