确定了要帮cc开饭店的事情之后了,我们立刻就展开了分工。
楚楚主动承担,和我一起去跑执照,而帅帅找了花无缺,联系了很靠谱价格也很划算的装修队,对饭店进行重新装修。朵朵则负责从采购。
前期倒是非常顺利,就等着执照下来之后就能够营业了。但是,还有一个最重要的问题没有解决。那就是具体的经营项目!
这里开饭店不假,但是总要有个营业的重点吧?到底是川菜还是东北菜,是面馆还是涮锅?要有这样的安排,才能够进设备什么的吧。
在这一点上面,cc也是非常为难的。要是做饭馆的话,肯定要聘请大厨,这个没有!要有比较确定的菜系,这个也没有!
本着前期节省成本的目的,帅帅给了一个建议,那就是麻辣烫!
这个麻辣烫的话,看着感觉跟闹着玩似的,但是细细一想,还是比较靠谱的!首先成本低,其次原料省事儿,最重要的,就是学校附近这种麻辣烫生意红火,这是常识!
于是,大家也就按照前期以经营麻辣烫为主的目的,开始做前期准备。
其实,就算是做麻辣烫这种最简单的饭馆,也挺麻烦的!就比如说灶具吧,到底从哪儿进,能不能搞到物美价廉的?这些都是避不开的问题!
我这个头疼啊!既要控制好成本,又要办成事儿!等于除了cc自己一边上班一边张罗之外,我是这个饭店开张的大总管,大家任何问题都最终会汇总到我这里,苦逼自己知道,苦不堪言。
在某一个阶段,我都觉得自己要崩溃了,而且我深深的感觉到,自己揽了一个多么费力不讨好的活啊,可是,既然都已经到了这一步,就要死撑到底!
事情在这种情况下,发生了一定转机。
一天,cc忽然给我打电话说,张浩哥哥,我找到了一个新的合伙人!
我心中一动,让她赶紧把情况说一下。结果当天晚上,我们在饭店碰面,cc也是坐车来的,开车的是个大小伙子。
这个男孩我从来都没见过,大概一米八五的身高,黑框眼镜,棒球帽,相貌普普通通的,就是衣服大男孩的模样,但是从眼神和谈吐来看,还是挺成熟的。
这个男孩叫做阿辰,cc介绍说,这是她的学长。比她早一年毕业,毕业之后也是没有找具体工作,而是创业,在某市场开了一个经营数码产品的专柜,算是小老板吧。
这个阿辰,cc说也是很久没有联系了,通过别人联系上之后,对方知道了她要开饭店,非常感兴趣,想要入股。同时,也希望利用他的经验和路子,帮cc尽快的步入正轨。
这个阿辰的背景我要简单介绍一下。他是外地的男生,南方人,家里面本身就做生意的,有饭店,有经销公司,也有厂房,虽然做的不是非常大,也不是那种大富大贵的家庭,但这个脑子和思路,绝对比一般的年轻人不是强一点半点的!
同样是一毕业就创业,他做的数码专柜,地点选得好,从开始到现在,就始终在盈利。做生意的人都知道,绝大多数人第一次经商都会以失败告终。小伙子大学毕业就创业,而且做下去了,做起来了,这绝对是了不起的一件事儿。
阿辰既然家里面就是开饭店的,自然比我们这些摸着石头过河的有大量的经验。很快就指出了我们前期准备时候的不足,而且还提出了更加靠谱的思路!
他建议,既然是开饭店,大厨是肯定要有的,光靠麻辣烫赚学生的小钱,也就是能维持经营而已。要有点餐,有特色菜,自然就能吸引周围的居民来就餐,肯定生意会更上一层楼。
当然,大厨不好找,而且找谈得来的夜比较难。这个就不能着急了,先开起来!阿辰觉得,光是麻辣烫肯定不够,要把烤串做起来!
当时夏天已经过去了,但也还是吃烧烤的旺季。做这个稳赚不赔,是最容易积累利润的时间段。而且前期投入也比较大,做烧烤的话回本快!
至于烧烤的师傅,阿辰说小工就可以了,这个比较简单,随时雇人随时就可以做得来。保证没问题!
阿辰加入之后,确定了前期发展思路,然后其他的采购设备,原材料等等等等吧,在阿辰的帮助下,简直就不算事儿了!
见到现状峰回路转,我不由的感叹:术业有专攻啊,人家阿辰懂这些,就是比我们这一堆人加起来都要强得多。
阿辰的强势介入,等于说算是给cc帮了大忙了!而且通过我的观察,这小哥们连自己的店都不怎么关了,一门心思全都扑在了cc这里,那个上心的啊!
如果说阿辰是cc的学长,是她的朋友的话,这个朋友简直是太仗义的!
但是,就算是傻瓜也能看得出来,人家阿辰是对cc很用心的!
这可是个很原则的问题!我确定了这一点之后,很快就找机会和cc去谈,想要问问她的想法,到底是怎么想的,是光用人家帮忙,还是打算接受人家的好意,更进一步?
cc听到我说起这件事儿的时候,竟然敢吃惊,尼玛!我都不知道这小丫头是真的察觉不到,还是装作不知道,竟然说没有感觉,还以为阿辰就是想要跟她一起做生意,一起如果开饭店的呢!
我无奈的说道:我的好妹妹啊!你醒醒吧!人家为什呢帮你啊?肯定是喜欢你啊,肯定是图你这个人儿啊,对不对?要不然至于么?自己的生意不照顾了,就一脑门子扎在你这儿,天天车接车送的,比你亲哥还热心。你说,你这个馆子怎么也得个把月才能起色吧,人家二话不说就又是出人有事出力,还说要给你拿钱入股,要多少都给,这样的男生,不是喜欢你对你好,又是什么?
这时候,cc也沉默了,很快她就跟我承认了。其实她是知道阿辰对她有想法的。
阿辰是她的学长,等于在学校的时候就认识。但阿辰不算是特别擅长交际的那种男生,也不是学校里面特别爱出风头的那种。除了个子高些,相貌也算是平平,这个在女生心目中,其实没有什么存在感。
阿辰估计是很早就知道有个叫做cc的学妹了,也对她很喜欢。其实cc长得挺漂亮的,属于乍一看一般,但细看的话,很耐看的那种。尤其是最近这一年多换了长头发之后,很有些女人味,挺吸引人的,估计在很多男生心目中,也到了女神的级别了吧。
只不过,落花有意流水无情。阿辰是追过cc,但是被cc无视了。按照她自己的说法,这里面原因有好几个:首先就是地缘差距。她觉得阿辰是外地人,这从心底里面就觉得这是不可能的。没办法,在北京的孩子里面,这种想法是根深蒂固的!北京的找个外地的媳妇儿还好,要是让北京的女孩嫁给个外边的小伙子,那家里人能同意?
再说了,cc的情况也很特殊啊,家里面就母亲一个人。这选择对象,尤其是选择结婚对象的时候,绝对要慎重!
其次,就是觉得不是一路人。cc有点男孩子性格,喜欢热闹。这个阿辰不显山不露水的,有点闷,估计就是不对路。再加上人家阿辰没有长得像是韩国男明星那种相貌,也不是女生心中的男神形象吧。
听到这里,我算是彻底明白这两孩子什么关系了。于是,我觉得处于责任,必须要说句公道话。
于是我很严肃的问cc:你要考虑清楚,到底怎么处理这件事儿!你要是觉得绝对不可能接受对方,就要认真想想合作入股的事情。毕竟人家是奔着你这个人来的,别到时候你用了人家的钱,用了人家雇来的人,用了人家的关系和人脉,结果还不给人家机会,这太伤人!
结果,cc很无辜的望着我说道:张浩哥,我真的没想那么多啊,你觉得我应该怎么办?你觉得阿辰这个人怎么样?
好吧,我又苦逼了,怎么就把这个包袱丢给了我呢?我也很认真的想了想,觉得这阿辰是个好同志!理由有三!
第一,就是阿辰这个人比较低调,绝对是少说话多做事的那种!有过这样朋友的人都懂,这是非常难得的!
第二就是成熟度高,相比其他刚毕业不久的孩子来说,有想法,有社会经验,能立足!
第三,其实我觉得第三点才是对于cc来说最重要的:那就是对她好!
真的是不计付出啊!的确,追女孩的时候花钱花时间花心思这是理所应当的事情,但是,能为了女孩子的事业放弃了自己的生意,而且真实吃苦受累的帮着张罗安排,这真的是太难的了关键是,人家阿辰从来就没有提过要跟cc怎么样,这等于完全不计回报的付出啊!
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