“田先生，我觉得除了翻修建筑物之外，我们也应该招聘一些人手了。”杰生认真地对田原道：“这么大的牧场，今后还要种植蔬菜，单靠我一个无论如何都忙不过来啊。”

田原当然也明白这个道理，笑吟吟地对杰生道：“我也正想和你商量这件事呢，你在镇上住了三十多年，对这里的牛仔都很熟悉，牧场要招多少人、究竟招谁，全都由你做主，我是不会插手的。”

这也是田原一贯的做法，他向来信奉“用人不疑”的原则，既然杰生已经是牧场经理了，这些事当然交给他全权负责了。

田原的信任让杰生十分感动，连忙向他保证：“你就放心吧，我一定会把最好和最负责任的牛仔找来干活，绝对不会辜负你的信任。”

“我相信你。”田原笑着拍拍杰生的肩膀道：“除了招聘人手外，还有一件事也要提上日程，那就是开垦农田的问题。我打算在穆坦河的东岸，先开垦三十英亩的菜地，你觉得怎么样？”

杰生沉：“穆坦河两岸的土地是牧场里最肥沃的，而且浇灌起来也方便，开垦成菜地应该没有问题。不过这么一来牧场的人手又要增加了，打理那么大一片菜地，需要不少人的。”

田原笑道：“这件事自然也交给你了，拉特镇是个农业镇，应该有不少人会种菜吧？”

杰生也笑道：“这是当然，其实我妻子就个种植蔬菜的好手，镇上有不少女人都很擅长种植蔬菜的。”

田原道：“那就更好啦，让你妻子来负责菜地的工作，你觉得怎么样？”

杰生高兴道：“玛丽知道这个消息一定会很高兴，谢谢你啦，田先生！”

杰生不愧是拉特镇的老居民了，对镇上的一切都很熟悉。第二天就找了工程队，开始翻修牧场的建筑物。与此同时几台大型农业机械也开进了牧场，来到穆坦河边开垦土地。

美国的农牧场这种大型农业机械的使用率非常高，特别是在这种地势平坦的地方，大型农业机械的效率就更高了。

随着几辆大型农业机械在地上缓缓开过，本来长满牧草的土地就被深深耕作一遍。草根什么的全都被埋进了很深的泥土里，也不会发芽和即将种植的蔬菜抢夺营养了。

然后就有另外一台机械将泥土弄碎、平整，转眼功夫一片新开垦的菜地就出现在田原眼前。这么高的开垦效率，也让田原忍不住暗暗赞叹。

杰生的妻子玛丽也开始到牧场工作，看着菜地一点点成型，她向田原提建议：“田先生，如果想要让蔬菜长势良好，最好还是要建造蔬菜大棚，否则……”

如今的田原也算是这一行的老手了，当然知道大棚对蔬菜种植的重要性，闻言立刻点头道：“这件事我已经和杰生商量过了，他今天就去联系有关的公司了。只等土地开垦的工作完成后，就会在这片土地上建造蔬菜大棚。”

玛丽满意地道：“这样就太好了，等蔬菜大棚建成后，你打算种些什么蔬菜呢？”

田原已经和奥利佛说好了，今后红山牧场出产的蔬菜，会全部让魔鬼厨房代理销售。身为著名的厨师和美食杂志主编，奥利佛对美国消费最喜欢什么蔬菜当然了如指掌，早就给了他一份清单，田原只要按照清单来准备菜种就行了。

事实上田原已经开始购买清单上的菜种，分批次放进宝鼎空间的泉眼里进行处理，只等蔬菜大棚建好之后，就可以开始种植了。既然玛丽问起，田原自然也不会瞒着她，把清单上的蔬菜品种都报了一遍。

听了田原报的蔬菜品种，玛丽连连点头道：“田先生，你选的这些蔬菜都是市场上最受欢迎的品种，看来你确实是下了工夫的。”

其实在此之前玛丽并不是很看好田原接手红山牧场，对丈夫要自己也来牧场工作，是有一定的抗拒的。在她看来田原不太可能很了解美国市场，自然也无法经营好牧场。

不过今天这件事告诉玛丽，田原显然花了大力气了解美国市场，这让她对牧场的信心更足了，觉得也许和丈夫一起来这里工作，是一个明智的决定。

在田原和杰生的努力下，牧场的建设工作进行得如火如荼。不但所有的建筑物都在修葺之中，菜地也很快就开垦好，已经开始建造蔬菜大棚了。

当然，要进行这样的大规模建设，必须要有大量的资金支持才行。在支付了购买牧场的费用后，田原手里还剩下三十多万美元。

本来田原还以为这笔钱足够支持起牧场先期改造的费用呢，但现在才知道花钱的速度比想象的更快，这才没几天功夫，手里就只是剩下几万美元了。如果再没有进账的话，牧场的改造工作就要被迫停止了。

就在这个紧要关头，国内总公司给田原带来了好消息。日本分公司在日韩市场的销售非常顺利，已经把最近几个月的销售收入，大约四十五万美元汇到了总公司的账上。王鹏宇知道在美国的田原急需用钱，立刻就把钱给他打过来了。

再加上全球市场销售的白糖收入，以及东南亚市场销售蔬菜及大米的收入，也都集中到田原手里，他可用的资金立刻就多达将近一百万美元，资金短缺的问题立刻得到了解决。

既然手里有钱，田原的胆气也粗了，告诉杰生可以开始招聘牛仔和蔬菜大棚的工作人员了。

杰生当然不会反对，立刻去了拉特镇的市政厅进行登记，通过市政厅把这个消息发布出去。

最近红山牧场一直在大兴土木，也引起了许多镇民的注意。很多人在讨论这件事，都说红山牧场的中国新老板这次可是花了大代价，显然是打算大干一场了。这又是修整牧场又是建蔬菜大棚的，将来肯定许多不少人手，可以解决不少人的工作问题。

所以在看到了市政厅发布的招聘启事后，许多人都来到被田原当成临时办公地点的汽车旅馆，打算应聘去红山牧场工作。

田原还是秉承他甩手掌柜的作风，把这件事交给杰生去办了。毕竟田原对拉特镇的居民一点都不了解，甚至还没认全那么多人呢，把这件事交给对大家十分了解的杰生去办，绝对是个很好的选择。

事实上杰生也没有让田原失望，仅仅两天之后，就为牧场招聘到了足够的牛仔和农民，然后就来向他报告了。

“田先生，牧场工人的名单在这儿。”杰生把一份名单交给田原，认真地补充道：“用红字的是牛仔，绿字的是蔬菜大棚的工人，你看一下行不行吧。”

田原接过名单看了一遍，发现上面总共有八名牛仔，蔬菜大棚的工人则有十一人，不由得皱眉道：“牧场的面积可要比蔬菜大棚大很多，只有八个牛仔忙得过来吗？”

杰生笑道：“这个你不用担心，以前老怀特经营牧场时，也就这么点牛仔。其实牧场在平时没有很多工作的，也不需要太多人手。一年也只有两、三个月会特别忙一些，到那种时候我会招聘一些临时帮忙的牛仔，就能把多出来的工作都完成了。”

“原来这样……”田原闻言轻轻点了点头。杰生的安排无疑是最节省人力成本的，也让田原感到比较满意。

不过在考虑片刻之后，田原还是对杰生道：“不过我不想让大家太辛苦，这样吧，牧场和蔬菜大棚分别再增加两个人好了。”

杰生也认识不少牧场主，这还是他第一次遇到主动增加人手的牧场老板。杰生当然知道田原这么做是体恤下面的工人，不禁笑着竖起大拇指道：“田先生，能在你这样的老板手下工作，真是我们大家的运气！”

田原笑道：“我希望大家在工作时能有个愉快的心情，这样对牧场也是有好处的。对了，你告诉大家，眼下牧场刚刚开始起步，所以薪水也只能按照镇上的平均水平发放。等今后牧场开始盈利了，我肯定会给所有人加薪，工作态度越好，加薪的幅度也会越高。”

杰生开心地道：“这可是好消息，大家知道之后肯定会更加努力地工作的。”

田原笑着点点头，然后对杰生道：“我不可能经常留在牧场，今后这里的事情就拜托你了。如果牧场的经营状况令人满意的话，我会考虑拿出一部分干股免费赠送给你，让你也成为牧场的股东。”

没想到田原会这么说，杰生惊讶道：“田先生，这……这叫我说什么好呢，实在是太感谢了！”

“感谢的话就不用多说了，帮我好好管理牧场就行。”田原笑眯眯地道：“我有个想法，说出来你给我参谋一下，看看能不能行得通。”

说到这里田原沉吟片刻，然后对杰生道：“我打算种植牧草来喂养牧场里的牛羊，你觉得这个办法行得通吗？”

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