捞面条入铁笊篱中,照例,要将面条在提前放好,盛着半盆饮用水的铝盆中,过一道凉水,一来,面条迅速冷却,可以开始大快朵颐了;二来,面过水后,不再粘连,吃起来,更为劲道可口,更为爽口怡人。
面盛到碗里之后,先倒入做好的肉丁黄酱,均匀的搅拌,让肉丁黄酱,充分的滋润每一根面条,吸收肉香和酱香浑合成的浓香。
之后,再将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝,清水煮熟的香椿、豆芽、青豆、黄豆这些菜码,依次放入,再均匀搅拌。
先原汁原味的吃几口,感受牙齿间的劲道、脆嫩、浓香和咀嚼的巨大满足感,之后,再往炸酱面时放点儿醋,这种华夏大陆人,人人喜欢的调味品,正所谓无酸(醋的味道)不欢。
在炸酱面原先的味道上,又增加了一份醋酸,一份烈香味儿,那感觉,简直是人间至味。
你以为,这样就到头了?没有。
吃面,尤其是吃炸酱面,怎么可能没有蒜这种极品的存在呢?
就算是大家闺秀、西服精英,在吃炸酱面的时候,也会忍不住,剥几瓣生蒜,就着炸酱面,享受这一刻,蒜的辛辣劲儿。
那才叫一个够味儿。
到这里,还不算完。这时,再盛一碗面汤,热热的面汤,凉凉劲道的面,脆脆的黄瓜胡萝卜丝,嫩嫩的香椿,嚼劲儿足的豆芽、青豆、黄豆,开始在你的口里,奏响这个世界上,最绝妙的美食交响曲。
也许这一刻,你才能深深体味到,“民以食为天,食以为面为先”的真正精髓。
一碗炸酱面,让杨宇钢大快淋漓,微微汗湿,他边喝下一口面汤,边说道,“我看,董总,这炸酱面,根本不杂啊。这杂字,怎么个说法。”
“当然杂了,我今天这些菜码,是最通常的。但最通常,并不是代表着非它不可。除了黄酱肉丁,剩下的菜码,那可就自由了。我说,想放什么就放什么,有点儿过分了,但意思,也差不多。今天咱们用了,黄瓜丝、胡萝卜丝、香椿、豆芽、青豆、黄豆,但这些,你完全可以换成青萝卜丝、芹菜、白菜、菜花、土豆丝,……“
“简直可以说,任君选择了。不过,我今天取了一个巧,院长。本来,这黄酱,往往都是自己配料,自己做的,可我直接用了董记集团的产品,也算是,让你深刻感觉一下,咱们这个全品系调味品的强大吧。不然,光做酱,没个半个一个小时,搞不定啊。”
“那如果,我把肉丁,不用猪肉,改成羊肉、牛肉、鸡肉等等,还叫炸酱面吗?”杨宇钢有些好奇的问道。
董啸一听,整个人都“哈哈”大笑了起来,好像她是听到了最搞笑的事情,但最终,他还是说道,”院长啊,理论上讲,你这个想法,真还行得通,不管这炸酱面用什么肉,切成丁、块、条,那依然还是炸酱面。”
“我就知道,不会让你白吃一顿饭的,这不,你马上给我带来了惊喜。我得赶紧给执敏说一下,安排面食厂和调味品厂的研发部门,赶紧试制羊肉、牛肉、鸡肉,还有其他常见常食肉的炸酱面类别。看来,我也得改变惯性思维了,总觉得,这炸酱面,肯定是猪肉丁的好啊。但没试过其他肉丁,怎么知道好不好吃呢”
董啸和杨宇钢都没有想到,他们这一个小小的决定和插曲,又给董记集团的真空面食包产品,加入了一个非常强大的面食品种的细分类别。
本来,这炸酱面,包括其他六十多种,采用了猪肉稍子或猪肉成份的面食种类,之前是根本不会安排到几个没有食用猪肉习惯的大陆销售的。
但羊肉、牛肉、鸡肉等替代品在传统猪肉类面食上的尝试替代,不仅大大增加了真空面食包的面食种类丰富性和数量,而且,新的产品,也能够顺利进入原先不会安排的大陆,进行销售。
这真的应证了一句话:商机,就在细节当中。当然,还有一句更恐怖的话:魔鬼,就在细节当中。
但不管哪句话,都说明了,一个真正成功的商人,能够敏锐的抓住细节,并马上落实,是最难为可贵的品德。
……
这边,董啸和杨宇钢,吃炸酱面吃得爽快,那边,田新,早就焦头烂额了。
扬江出版传媒集团分管领导,已经把田新找过去,严重训话了。
作为扬江数字公司的最高领导,过去四年以来,扬江真可以是乱象不断。
先是一把手总经理和二把手总编辑业务方向和重点分歧较大,总经理违反先例和分管规则,插手具体业务工作。
之后,又给总编辑整出一个免职决定,并外泄到集团外部,再加上各类谣言满天飞,总经理甚至欲图绑架人总编辑家人,这都什么烂事烂人啊。
这些奇葩事儿,给扬江出版传媒集团,造成了不小的恶劣影响。
总编辑辞职,被赶走了,这下,该好好抓业务,干业务了吧。结果呢,每年的开支,百万,一分钱没少投。
就2013年总经理和总编辑不分歧的一年,昙花一现般,搞了一个不到点儿五百万,这家伙,总编辑一走,直接暴跌到200万,连续三年,每况下愈。话说,这总编辑,董啸离开,也补岗了啊。
“田新,具体问题,我就不说了,你是第一责任人,这个烂事,你来管。这样下去,扬江2018年,铁定不能完成100万。集团每年损失七八百万。这是你田新觉得,经营省管企业,是一场游戏,一场玩乐呢?还是说,这损失的钱,你来掏啊?”
“我不管你用什么办法,要么,让扬江起死回生,业务获得巨大进展;要么,把丹阳这个子公司,给关了;扬江,收回揭阳城,你自己来做。”
“这件事情搞不好,我看,这个扬江数字公司的总经理啊,你也不要做了。不要让我知道,扬江身陷的那些烂事,尤其是那个总经理搞的事里,有你的影子。”
这一句话,直接让田新背后一凉。
领导说完,根本不听田新的解释,直接打断,挥了挥手,让他离开。
田新讪讪的道着歉,然后迅速离开了。
领导对田新的说,非常重,田新跟了领导十几年了,历史上从未这样重过。这也喻示着,如果扬江这件事情,半个月内,得不到解决,那他田新,就等着被撤职吧。真人小姐姐在线服务,帮你找书陪你聊天,请微/信/搜/索热度网文或rdww444等你来撩~