第二百八十七章神之子(上)
看到咲夜跟着绘里奈去取东西后,萧别离便转身扛了袋面粉倾倒在了准备好的场地上,他扫了眼四周,宽阔无杂物,应该有充足的空间来施展那一招了。
这时,厨房的门再次被推开了,走进来的是一位穿着西装、留着平头,身材魁梧健壮的高大中年男子,他来到抱臂站立的薙切仙左卫门身边微微躬身后问道:“总帅,好久不见了。您那么着急地喊我过来是有什么紧急的事情吗?”
“阿银你来得挺快的嘛,事情待会再说,先来尝尝这小子做出的菜。”薙切仙左卫门看了眼堂岛银后就将视线又移回到了萧别离的身上,少年的举动让他十分好奇。
棍子和面粉堆,这是要做什么?看起来也不像是和面啊。
“哦?”堂岛银闻言一愣,转头看向了萧别离的方向,讶然道:“这位小兄弟是谁?竟然能让您亲自考核,想必厨艺不简单吧,是远月新入学的插班生?”
“他并不是远月的学生,我也是今天才见到他的。”薙切仙左卫门摇头否认说,“至于为什么会进行考核,那是为了看看他到底具不具备与现任十杰食戟的实力。”
“什么?和十杰食戟!?”堂岛银感觉自己的大脑不够用了,这都什么跟什么啊,“原因呢?他不会是那个新东方派过来的交流生吧?”
“这件事的原因有些复杂,我不能告诉你。”薙切仙左卫门尽管非常信任堂岛银,但此事牵连甚广,所以只在言语上点拨了堂岛银几句,然后说道:“而这次叫你过来就是让你一起参与对他的考核,并出任明天食戟的三位评委之一。”
堂岛银也是聪明人,知道不该问的就别问,目光闪烁了几下后回应道:“明白了,我会尽到自己的职责的。”
萧别离单手持棍横向一挥将面粉堆冒尖的顶端扫平,双手握棍向下一砸将面粉堆横截面的中央打出了个深深的凹陷,然后将一盆早就备在一边的还在冒着热气的滚烫热水倒入了其中。
“热水和面?这是要做包子或者蒸饺之类的料理么?”堂岛银饶有兴趣地看着萧别离的操作,有根有据地推测道:“六十度到一百度的热水会让面粉的蛋白质凝固,其中的面筋被破坏,淀粉还会生成单糖,虽然颜色比起冷水面稍差,但口感却较为柔软。”
堂岛银说话间,萧别离又拿起棍子深深地插到了面粉堆中开始像和水泥一样搅拌了起来,钢棍的运动轨迹是一个完美无缺的圆,伴随着速度地逐渐加快,热水和面粉迅速地混合到了一起,而钢棍的转速也达到了顶峰,动态视力差些的人就只能看到片片残影在眼中闪动。
‘呜呜’的强劲风声被钢管带起,吓了刚回到厨房的薙切绘里奈和跟在她身边的另一个银发红瞳的丰满少女一跳,就连跟在两人身后一个手腕上绑着红色头巾,看起来昏昏欲睡精力不足的男生也抬眼看向了萧别离的方向。
只见,随着强风的影响力加大,面粉堆中还未被水浸透的面粉先一步被卷了起来,顺着风的轨迹形成了白色的龙卷,然后被混合在一起的面粉和水开始在神秘力量的牵引下顺着钢棍一圈圈、一层层地向上蜿蜒缠绕而去,就像探头绕柱的成精白蛇。
萧别离见此手腕和手臂画圆的速度又再次加快了,钢棍的旋转幅度扩大,并且在将地上所有的面粉吸附完后被少年拿在手里挥舞地虎虎生风,花白的面团随着运动做着伸展。
“这是,这是什么啊?”薙切爱丽丝瞪大着眼眸,看着眼前完全违背了科学的一幕,“别告诉我这是在和面,你家和面会有这么大的声势吗?”
她本来就是在宅邸中闲逛的时候遇到了去仓库拿东西的绘里奈,然后出于好奇就跟过来了,紧接着就发现自己好不容易小心培养到了现在的宝贝三观脆了一地,还是那种捡起来后想拼都拼不回去的。
但少女在看到身边的绘里奈也是一脸的不能接受,和自己的小跟班黒木场凉半眯着的眼睛也豁然睁大了后,就觉得自己也不算太亏了。
十六夜咲夜看着三人表情的崩坏露出了一丝笑意,对有人步入了自己的后尘感到非常愉悦,便好心地解释了起来:“此技名为‘白龙蛇转炼’,乃是距今约一千八百年前华夏三国时期侍奉大军师诸葛亮的白罗面点世家所代代相传的面点最终奥义。”
十六夜咲夜的话语同样也引起了堂岛银和薙切仙左卫门的注意,虽然两人都没听说过这些秘辛,但事实就摆在眼前也不得不信,这看起来说像魔术表演多过像烹饪的场景,它就是在和个面而已。
萧别离心中估摸着时间差不多了后便将手中的钢棍一甩,把面团甩到了案板上,拿过塑料薄膜将面团裹紧盖了起来,做好‘醒面’的步骤后就先将面团扔着不管了。
“咲夜,醒面的过程大概二十分钟,然后面皮的制作就交给你来完成了。”萧别离招呼了那边的少女一声后就又来到了厨具区挑拣了起来,经过仔细的比对后他拿起了把与小臂等长的刀具喃喃道:“唔,就这个尺寸和形状都差不太多,应该???没问题吧?”
带着忐忑的心情,萧别离来到了厨台边的大水族箱前,里面有这一条长约一米六的大鲟鱼,更加严格来讲应该是条年龄超过了六十岁的大白鲟(beluga),是一种世界上能出产最高级鱼子酱的鲟鱼,年产量还不到一百条。
由于产量少,制作工艺复杂,再加上保鲜手段等原因,‘鱼子酱又被称为黑色的黄金’,在世界上也是一种长期投资的理财手段。
萧别离仔细打量着游动的大白鲟,耳朵微动感受着别人都无法听到的神秘之音,确认了这确实是一条年份极佳的鲟鱼,其腹部旺盛的生命力汇聚,无一不显示着它是有货的。
“呼——”
萧别离深吸了一口气,慢慢闭上眼睛,进入了类似入定的状态,接下来他所要施展的技巧可是稍有差池就会导致失败的神技,不先将所有精神全都集于一点可不行呢。
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