今年的新年没有去年那样准备充分，家里也没种什么菜，土豆红薯之类的也被她全部运到庄子了去了。柳子依只好杀了只鸡，做了个炒鸡块。再把腊肉变着法的做了几样菜，看着也是满满的一大桌。
去年守岁大家都没发红包，今年柳子依给他们一人封了个大红包，里面的碎银子把红包撑得鼓鼓的。领了红包，放了炮竹，这一年就算是彻底的结束了。
新年新气象，这天柳子依起了个大早，早早的吃了早饭，就上山去给那些去世的老人烧新年香了。
大年初一，烧新年香的人很多，能听到此起彼伏的炮竹声。等到了下午，串门的人就多了起来，柳子依本是想出去走走，可家里接二连三都有人来。
来者都是满脸堆着笑，嘴里说这吉祥话，大部分人柳子依都不认识，只能在一帮边嗯啊和应。等到把这些人全部送走，也到了半下午了，柳子依也开始准备晚餐了。
初二是拜年的日子，柳本来打算去给大伯家拜年，可是刘伯带着儿子刘虎来给她拜年了。
刘伯是长辈，哪有长辈给晚辈拜年的道理？柳子依理解刘伯的心意，可是这礼她却万万不能收。
刘伯却道：“若不是柳姑娘帮助，小儿哪能有如此大的转变，这礼是我们全家的一点心意，你无论如何也要收下”，说完驾着牛车，带着刘虎就走了。连柳子依想留下他们来吃个饭，也没能留下来。
下午，柳子依背着腊肉和鸡蛋，带着柳瑾轩和柳瑾瑜去大伯柳青山家拜年了。两家的血缘关系比较近，平时都各忙各的，现在难得聚在一起，自然是有很多话。
直到天快黑了，柳子依兄妹三人才从大伯家出来。
第二天柳子依又拎着东西去了趟李木家，李月华帮了她这么多忙，李月华帮了她那么多忙，她自然是要感谢的。等赵婶把东西拎进去放好，柳子依把李月华拉到一边，偷偷的给了她一瓶橄榄油。
过几天，她又要忙了，她也没时间去选其他东西，只是先送李月华一瓶橄榄油，后面遇到合适的再送给她。
柳子依跟李木提了一下，自己的酒坊要改建，现在全是木质结构，她打算全部建成砖瓦房。酒精这东西毕竟是易燃物，万一不小心着火了，不仅酒厂要全部化为灰烬，连住在附近的百姓也要遭殃。
李木是木匠，这事柳子依就不好明着说，故意像是无意间提到这件事。两家隔得近，柳子依也没留下来吃饭，和他们打了声招呼就回去了。
初五才开市，柳子依难得有一两天的空闲时间，哪也没去就待在家里休息了几天。期间李木还来了一趟，村里人没有读书人弯弯绕绕那一套，直接开口让柳子依把这个事交给他。
像李木他们这些经常和建筑打交道的，自然对这里面的门道更熟悉些。而且就是柳子依自己建，也是要请木工的。柳子依本来也有心交给李木，李木一提，柳子依马上就应了。只是让他尽快早些开工，多请些人都没关系，尽量早点建好，她不希望折腾个一年半载。
李木也是个干活麻利的人，等到开市后就去联系原材料和泥瓦匠去了。
柳子依特地挑了个良辰吉时把酒楼和抄手店的门给开了，刘虎坐在酒楼，她则在抄手店坐镇。年还没过完，大家都忙着拜年，一天下来也没几个客人。
柳子依趁着这几天有时间，又推出一个新品——刀削面！试了几天水，成效还不错。
等到十三十四，店里的员工陆陆续续的都来了。柳子依把刀削面的做法详细教给他们了后，把唐志齐叫到一边开始对账。
唐志齐连字也不认识，前年柳子依忙得不得了，这个店几乎都没去管过，唐志齐虽然对每天的数据都有记录，可是都是用的他自己的方式，外人谁也看不懂。
柳子依把这些数据全部都填写在表格里，正好柳瑾瑜开学，知道柳子依在这里，特意过来看看。知道柳子依目前在为了记账的事发愁，立马开口道：“姐姐若是信得过我，以后就由我来记账吧”。
柳瑾瑜肯帮忙，她自然乐意，只是柳子依并没有打算把自己的记账方式交给他，让他按照传统的方法赉记账。
柳瑾瑜课业繁重，柳子依也不好太麻烦他，所以和送货的打好招呼，由以前的日结改为月结。柳子依打算组建一个财务部，她以后名下店铺、厂房等，都统一由财务部负责钦点、结算，包括所有员工的工资，也统一由财务部发放。
说干就干，柳子依在荣城挂起了牌子，广招账房先生。
本来酒楼已经有两个账房先生了，目前柳子依名下只有一个酒厂、一个酒楼和一个抄手店。过一段时间她还打算开一个农场，养点鸡鸭鹅羊之类的，现在供货这一块全部是由别人负责，以后万一断供，那么她就会很被动。
为了保险起见，自己的农场，肯定是要有的。
荣城落榜的秀才不计其数，柳子依这个酒楼地里位置又好，所以这牌子刚挂出去不久，就有人来询问了。
经过几天的筛选，柳子依最终留下的五个人。在经过几天的培训后，柳子依给他们安排了具体的工作内容。其中，有三人负责驻店专管，专管主要是负责日常的流水。
剩下的负责总管，总管就是负责所有店铺的每月总的流水、员工工资计算、发放等。
财务部组建好的第一件事就是负责盘点，所有店铺、酒厂中的每一件东西，都要登记在册，每月核对时，都要喝册子上的数目相吻合。不然这一月是没有办法总结的，总结不了，员工的工资自然也没有办法发放。
五天以上，负责人还没有将之补齐的话，就需要上报给经理了。目前经理是由刘虎担任，包括酒楼这一块也是由他在负责。至于酒厂，目前还没有负责人。
总的来说，她现在特别缺掌事的人才！