第十八节，敬业的态度
公司里，老许对我的表现一直持肯定的态度，这回我一下来，她就美滋滋的又给我安排了一个大客户，把新来的阿姨给寇艳家送去了。这个新客户家里面积非常大，没做过别墅的人老许不敢派上去，寇艳家五百多平米我每天都打扫一遍儿，她早就听寇艳跟她表扬过我了。寇艳姓寇，更应该改成克扣的扣，没有一个保姆，能从她家拿走全额的工资，我这就算是最好的了。所以我被毫无征兆的突然发配，老许一点儿都不奇怪，寇艳就是那么一个人儿，昨天还打电话过来说她后悔把我赶走了呢！新客户家指定要东北人，因为女主人是东北人，哈尔滨的，喜欢吃家乡菜。而且这位哈尔滨姑娘特意要家政公司去的保姆，先给她列出一个菜谱儿来，到新光天地买了菜，到她们家做一顿午饭，她给按照小时工发工资，吃过了之后，再决定要是不要这个保姆。这个牛掰！简直了，哪家客户也没这么苛刻过，这是个不大好对付的人啊！老许让我抓紧时间学做菜，先写个四菜一汤的菜谱儿报给她，她帮我参谋参谋，好让我万无一失的后天去世贸天阶面试。
世贸天阶哎！那可真是有钱人呆的地方，地处商贸城，整个商圈儿一楼二楼都是商户，高层才是住宅楼，搞得这里的水电费跟商户一样都是高价的。平常买菜过日子都是在大型购物商场里，买那些纯天然无公害的绿色食品，一小盒儿西红柿用的钱，能买普通超市里的一筐！这不是在吃菜，是在吃人民币呢，而且客户吩咐，这次去面试用的菜，一律在新光天地商超里买！女主人说，别的地方的菜不能保证健康，不吃。在北京，很少有人不知道新光天地意味着什么，那是权贵、富豪的选择，和燕莎一样，是高档购物圈儿。寻常老百姓也就是去看看、开开眼界，绝对不会到那里去购物的，更别提一日三餐的指着它过日子了。老许一副如临大敌的样子，她也在赌，赌我这段时间的学习和磨炼，各种‘武功’已臻化境，应该是驴子是马拉出来溜溜了。我也真的很刻苦，每天都在认真的学习南方菜、北方菜，煲汤，怎样蒸包子馒头，包饺子。虽然说实践出真知，但是我还是觉得不断的学习很有必要，谁知道会遇上一个啥样的人家？现学现卖来不及的呀！小张老师人真的很不错，她看我费劲吧啦的每天抄菜谱，笑呵呵的给我们这些热爱学习的保姆，订了一批小人书。这小人书都是各种做菜的菜谱，怎样做好早餐啦、怎样做鱼啦、怎样煲汤啦、怎样炒菜啦……林林总总分了好几个大类，每本三块钱。我一口气把每一种都买了一本，扉页上写上我的名字，怕和别的保姆的书弄串了。
我认认真真的把我出的菜谱儿呈给老许：鲫鱼汤（加白萝卜丝），拔丝地瓜（加果脯丁），红烧排骨，油菜香菇（素炒，加蚝油），黄瓜大拉皮（凉拌）。这四菜一汤看着简单，但是包含了五种烹调方法，红烧、清炖煲汤、过油儿、清炒和凉拌。有钱人嘴巴刁哦，也讲究营养荤素搭配，不拿出点儿真本事，恐怕也很难过的了这一关。老许看出了门道儿，也认为我给出的这个菜谱儿合理，既能显示我的实力，又在时间上掌握的合适，太短了小时工不划算，太长了显得我太无能，蘑蘑菇菇。领导点头儿了，剩下的就是熟悉一下路程，有了顺义公交车的教训，我觉得还是先摸一遍路线，免得到时候找不到住址耽误时间。就趁着下午的时候，掐着时间把行车路线走了一遍，甚至还去了新光天地，模拟买菜、结账，需要多长时间？然后坐车返回了公司。这回我心里有数儿了，老许对我的这一做法大加赞赏，扭着肥胖的身子走到里屋门口，对里面的保姆们宣传：“哎，你们都跟李阿姨学着点儿，你看人家多敬业呀！”，有的保姆点着头，配合老许持肯定态度，有的不以为然，小声嘀咕：“她那是笨！不熟悉北京的路线，有啥值得表扬的呀？”。
我是路痴不假，但我也是来的时间短，我会学呀！龟兔赛跑咋说的来着？兔子骄傲所以每次都输，乌龟再慢它也在一步步的前进，是吧？哪一行都需要不断地充实自己，不断的进步。士别三日当刮目相看，我不着急，这才是来北京的第一年，以后我也会有、要去哪里张嘴就来的时候。试菜的日子我是一个人去的，按照前一天走过的路线乘车，到了新光天地购物商超在蔬菜部买了菜，又到生鲜部买了鲫鱼，然后转到干货部买了果脯，匆匆出了新光天地的大厦，直奔公交车站。百密一疏，我还是漏算了等车的时间，幸亏我出来的早了半个小时。等我到了客户所在的大厦的时候，门口的保安问明白了我要去的楼层，用他手里的门禁卡帮我开了电梯，我拎着菜进去了。嚯，这个小区是半封闭式的，每个出口都有保安把守着，连电梯间都是金碧辉煌的。以前寇艳那个小区，据说有影星巩li和歌星那ying的家，现在这个客户家楼下据说是歌坛大咖刘huan的家。不过，我对这些不太热情，因为我不是个追星族啊！
到了楼层，里面干净的光可鉴人，无论地面还是墙壁统统一尘不染。我瞅着严丝合缝儿关得紧紧的两户人家的大门，不知道该敲那一扇才合适？这时候，右边的门开了，一个四十几岁的白净秀气的女人伸出头来，对我一笑：“是李阿姨吧？我是田阿姨，太太让我等你呢！”，我松了一口气，赶紧道谢，进门换上田阿姨给我准备的、一双半旧的拖鞋，跟她来到了厨房。放下手里的菜，我先问明白了哪个是保姆可以用的洗手间？我得先洗手、换了做饭的衣服，才能开始正式进入厨房做饭。女主人闻声走过来了，速度很快，一阵风似的就到了：“哎哟，李阿姨很漂亮啊！田姐，你看人家就知道先换衣服再做饭！”，我笑了，跟女主人问好：“太太好！我也是要上个洗手间，外面的衣服做饭穿着不合适……”。我看出了田阿姨的尴尬，替她说了一句解围，女主人开朗的笑了起来：“哈哈，你这人心眼儿不错！叫我小雪吧，哈尔滨人，咱们是老乡呀！”。