酒酿下锅，烧开了之后换成小火，打下一个鸡蛋，成型之后再转大火，等蛋黄凝固之后立刻出锅。顾长安将冒着热气的大碗放在木托盘上，顾三哥立刻将木托盘送了过去。

邱城原本也就是懒得再出门去找地方用早饭，八文钱对他来说也不是拿不出来。本着先尝一尝，若是不好往后就再也不来的想法，这才让上一碗酒酿荷包蛋。当然，其中也不乏是想着尝一尝富贵人家都喜欢的酒酿荷包蛋是个什么滋味。

却不想，等这酒酿一烧开，那种甜香中带着丝丝酒香，立刻就勾住了他的心神。

邱城在读书上的天赋也就一般，不然也不至于都娶妻生子了还只是个童生。不过读书人惯有的习惯毛病，他一样不缺。红袖添香他倒是不大在意，家中妻子长得好头脑好，牢牢的把持着家中财物。他一来没那心思，二来也没那胆子，所以干脆在这一方面弱化，反倒是在喝酒上大力发展。而他的妻子则是认为他这个小爱好不是毛病，喝多了又是个老实安静的，左右就是在请人喝酒上多花费点银子，也就更加纵容，惯的邱城在进学之余，将至少一半的时间耗费在喝酒上。

由此可见邱城对但凡跟酒有关的东西上有多执着了，这酒酿的香味一爆发出来，他哪里还坐得住？

再等顾三哥将酒酿荷包蛋放在他跟前，邱城已经忍不住口水滴答，也不管烫不烫的，立刻舀了一勺子酒酿送进嘴里。

“唔！”加了水重新煮开的酒酿甜而不腻，淡淡的米香和酒酿混合在一起，让沉睡的味蕾瞬间就被轰炸醒了。

“好吃……”邱城被烫的打了个哆嗦，却是舍不得吐出嘴里的酒酿。他从来不知道酒酿煮开了再加上鸡蛋居然是这种让人沉醉的美味。当下也顾不得太多，一勺接着一勺的往嘴里送。就连平时不是那么喜欢吃的鸡蛋，这时候吃起来也觉得比那些大酒楼里的特色菜都要美味无数倍。

顾三哥原本还打算说些什么，看他这样子笑容微微一顿。不过他可以理解邱城，他第一次吃到酒酿荷包蛋的时候，也恨不得把舌头都吞下去。要他说这还不够绝的，酒酿起锅之后再添两勺没加过水的凉酒酿，而后再稍稍放半勺红糖，那种滋味才是真正的绝味呢！

邱城吃的头也不抬的时候，纪琮跟着纪忠也到了。纪琮兴匆匆的跑进来，发现自己居然不是第一个，立刻有些失望。不过等看到一旁的顾长安，就马上凑过去黏黏糊糊的。

“想吃什么？”顾长安他擦了擦额角的汗，估计这小胖子是跑过来的，才这么点路额头都冒汗了。

纪琮个子自是要比顾长安高了一些，此时却是微微低下头，好让顾长安能够摸的舒服点。纪琮早就忘了最是厌烦别人碰他脑袋了，还下意识的蹭了蹭，然后才略微有些撒娇的道：“想吃酒酿丸子，有红豆馅儿的那种。”

顾长安点了点头：“要不要再来几个灌汤小笼包？才出锅的，沾了醋吃味道再好不过了。”

纪琮立刻点头：“要！”

想了想又问道：“我可以要点辣椒油吗？小六说加醋加辣椒油才是最好吃的。”

顾长安看了一旁的纪忠一眼，见他并无反对之意，也就点头应下了：“可以，不过不能加太多，早上还是吃的清淡一些的好。你要是喜欢吃辣的，中午给你做螺蛳粉吃。”

纪琮喜滋滋的点头，跟在顾长安身边转来转去的，看着她去做酒酿小丸子，还给纪忠做了一份酒酿荷包蛋。期间还试图自己动手，却被顾长安不客气的给拒绝了，最后只打发他拿碗装了丸子往锅里下，也算是帮了忙了。

邱城吃完酒酿荷包蛋的时候，顾四哥正好端了两碟灌汤小笼包进来。只婴儿拳头大小的包子，胖乎乎白嫩嫩，麦香和肉香扑鼻。

纪琮迫不及待的先喝了一口酒酿，烫的呼呼吸气，赶忙又夹了一个包子，在放了醋和辣椒油的碟子里蘸了蘸就要往嘴里送。

顾长安连忙拦下他：“得先在皮子上小小的咬一口，里边有汤汁，直接一口咬下去会烫着你。”

纪琮乖乖的点头，在包子上小小的咬了一口。

“长，长安……”汤汁流了出来，纪琮有些不知所措，下意识的寻求顾长安的帮助。

顾长安示意他小口小口的吸：“慢慢的吸，别烫着。”

这要是换成其他人，纪琮只会怀疑对方是想要让自己出丑。他唯独对顾长安有一种谜一般的信任，闻言也就顺着顾长安的教导，凑在那个口子那儿小口的吸了起来。

满口浓郁的汤汁，顿时让他惊讶的瞪大了眼睛。他连忙又凑过去吸了一口，只这点大的包子，总共也就三两口的量。然后才将剩下的包子直接放进嘴里，面皮柔韧，肉馅软嫩不油腻，还带着一种特殊的香气。

“唔，好吃。”纪琮瞪圆了双眼，含糊了说了一句，把嘴里的包子吃下去之后，赶忙又喝了两口酒酿，吃了一勺丸子。这丸子是用糯米粉做的，里边放着红豆馅。这红豆馅是顾二姐熬的，并没有弄的太碎，有的时候还能吃到豆子。加了少量的糖，配上酒酿就足够的甜了。

邱城吞了口口水，问顾四哥：“包子都有什么馅的？”

顾四哥嘴巴有些笨，顾三哥连忙上前，道：“今天只有灌汤肉包，五文钱三个。今天小店刚开张，您又是头一个客人，酒酿半价，包子买三送一。”

邱城顿时眼前一亮：“先给我来三个尝尝！要是味道真的好，我就替你们多宣传宣传。”书院里的那群家伙好吃的可有不少，前几日还整喊着成日就只这些吃食，都快胃口了。看在打了折扣还有添头的份上，要是味道不差，他就去书院里宣传一番，将那些家伙带来这里尝尝。

顾四哥嘴笨却也是个机灵的，闻言立刻拿了一笼包子下来，拿木头夹子夹了四个放了一小碟，拿木托盘送了上来。

邱城刚才看到纪琮的吃法了，也跟着小心的咬了个口子，轻轻的吹了吹，然后小小的吸了一口。

唔！

邱城顿时瞪大了眼睛，动作不慢的将汤汁都吸了，又将包子整个塞进嘴里。以后半天才将包子咽了下去，双眼放光的喊道：“店家，再给我来一碗酒酿丸子，要红豆馅的丸子，再来三个包子！”

顾长安熟练的烧水放酒酿下丸子，心底也有些雀跃。

这书生显然很是满意，书院那边就不需要再想其他法子去宣传了。

也不枉给了他这么大的折扣！

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