又商定了一些细节上的问题，邓掌柜便让人送了笔墨过来。

“我们要先签下契约，如此对我们双方都有好处。”邓掌柜道。

顾三哥忽然问道：“请恕我冒昧，邓掌柜是平安镇百膳楼的掌柜，当真能决定将半年的利润分给我们一成半？”

顾长安也跟着点头，他们可不想现在签下了契约，到最后却是因为太过疏忽导致该拿的利益拿不到手。

邓掌柜叹了口气，再次感慨这对兄妹就是一对小狐狸，倒也没隐瞒之意：“我也算是东家的家生子了，从我祖父那辈就开始为东家家里做事了，所以这点权利也是有的。不过你们若是不放心的话，我们可以先签下寄卖和优先将剩余货物全数卖给百膳楼的契约。半年之后出售方子以及收益的契约，等我回禀了东家再做决定。”

顾长安和顾三哥对视一眼，觉得这样的方式更加合心意一些，当下也就答应下来。邓掌柜见他们终于接受了，这才将第一份契约写好交给他们。

原本还想着这两个孩子不一定认字，好在他也没打算糊弄他们，干脆就先给他们读一遍……正琢磨着呢，就见他以为不识字的俩孩子就凑在一起开始看起契约来了。

邓掌柜写的契约并没有语言陷阱，这一点让兄妹二人很是满意。跟百膳楼的合作不会只有这么一次，一个精明却足够诚实的合作伙伴，总是让人心情愉悦。只不过对于最后一条，兄妹二人要加以说明才行。

“我们只能保证方子不会从我们手中泄露，此外从任何一个渠道被人知晓，那都跟我们无关。这一点劳烦邓掌柜写上去，如果是我们泄露的，我们愿意赔偿五百两。”

邓掌柜只好又补充了一句，半真半假的问道：“这方子不会轻易被人研究出来吧？不然的话，你们还是早些将方子卖给百膳楼吧。”

顾三哥轻笑一声：“若是这方子是可以被人轻易研究出来的，以百膳楼的本事，想必也不会等到今日跟我们签下这份契约。”

顾长安则是信心满满：“邓掌柜安心便是。”药材就是食材，一般人谁会往这上头去想？就算喝过的药当中有这些东西，可又有几个人会去查看药材？最关键的是，中药熬完了之后那种酸爽的滋味，除了苦就是酸。喝药的时候味觉都没了，谁还会注意药里头放着可以用来调味做菜的材料呢？

邓掌柜也就是那么一说，就想是顾三哥所说的，要是轻易就能找出其中关键的，他压根就不可能跟他们签订契约。只要接受寄卖，转头百膳楼就能把方子推断出来，哪里还需要将半年的利润给分出去一成半？

签订契约还需要第三方，邓掌柜又去请了与他关系极好的德兴堂的林大夫。正好这林大夫就是给顾长安看病的那一位，顾家兄妹自然也无异议。

签订了契约，林大夫顺手给顾长安和顾三哥都把了脉。

“小子莫要多思，放宽心，吃喝上注意一些，最好能补补身子。”林大夫慢条斯理的道，然后又看着顾长安，“小丫头身子骨倒是不错，健壮如牛！”

顾长安：“……”老大夫要不是看在你年纪大了，一定请你尝一尝什么健壮如牛之人的拳头！

顾三哥：“……”也不知道林大夫家有没有跟自家小五年纪相仿的小子，要是趁机赖上林大夫跟他家小子定个亲，自家小五的亲事就不用愁了。

邓掌柜哈哈大笑起来，不过对老友这形容倒是没太放在心上。

送走了林大夫，邓掌柜才问道：“这笋干你们每日送过来，还是让百膳楼隔几日去多取一些？”

顾三哥道：“我们送过来便是！倒是忘了告诉邓掌柜的，我们在街尾开了一家小小的食肆，今日才开张。正好要从村里送蔬菜等过来，顺便就带过来了。”

邓掌柜闻言顿时眼前一亮：“就是一大早就熬了一锅汤，让人馋的连觉都睡不好的那家小食肆？”说着邓掌柜就是眼前一亮，他今天下午才将将有些空余时间，只可惜错过了那食肆里的吃食。原本还想着明天去尝尝，若是好的话可以跟对方商量一下买下方子的事情。没想到居然是这两个小家伙家里开的，那味道应当是没问题了。若是能将方子拿到手，那……

“邓掌柜谬赞了，家中艰难，不过是糊口罢了。”顾三哥笑道，不过也隐隐表明了自己的态度，方子是肯定不会卖的。

邓掌柜闻言也只好作罢，也不是非得要将方子拿到手不可的。毕竟百膳楼是大酒楼，食肆里的方子不一定适用在酒楼。

既然双方已经敲定了合作，顾长安和顾三哥也就没再多留，起身告辞。

邓掌柜倒也没挽留，却是让人打包了百膳楼的几样招牌菜，点心也装了几包。甚至还特意包了一小包龙井给顾长安，特意言明就是喜欢顾长安这般喝茶大气之人。

顾长安满头黑线，她还头一回用喝茶大气来夸人的。

推拒再三之后，两人也只好收下东西。反正来日方长，转头他们再给邓掌柜送些东西就好。

两人前脚刚出百膳楼，紧跟着就有人进了后院，将顾家情况详细说来。包括顾长安无意中救了才来平安镇的纪家小少爷纪琮，跟纪家走的很近，甚至新开的铺子就是靠着纪家的事情，也都没错过。

邓掌柜慢慢的敲击着桌子，半晌之后才道：“怪不得这两个小家伙还识文断字的，原来是梨花村顾秀才家的小娃娃。”这顾秀才早年在镇上，甚至是在县里其实也都是有些名声。若非是因为家里的意外，顾秀才此时至少也是个举人老爷。没想到现在顾家现在意外靠上了纪家，哪怕纪家小少爷自个儿处境也不是太妙，可目前在平安镇乃至到府城，纪家这招牌还是极为有用的。

若是有人心思不纯想要动心思，怕是要吃个大亏了！

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