风靡全国的绝味，当初可没少让顾长安又爱又恨。她从最开始的不太能吃辣，到最后的无辣不欢，这可全都是绝味的锅。绝味的配方她当然不知道，不过做个山寨版的却是不难。不止是鸡脖鸭脖和爪子内脏，素菜也能做成绝味。土豆片笋片，藕片海带结，还能做点豆腐皮鱼丸之类的，味道也是一绝。

正好，给姨母他们的方子还不够多，土豆条什么的实在是太容易仿冒了，这绝味倒是可以做成长期的生意。

当下又开始准备做绝味，只不过做绝味的调味却是自行调配的。毕竟有用到已经卖给百膳楼的调味料，在商言商，她总不能因为对方是自己的亲戚，就罔顾生意上的交情，直接把方子泄露给自家亲人。

邹家姐妹和女婿们并不在意这些，他们只需要知道这成品的味道足够好就行了。

依然决定了做生意，接下去邹家姐妹和女婿们就在顾长安的带领下，开始有条不紊的准备起来。也是到了这时候，他们几个才知道，原来自家大姐说顾家是靠着五丫头才立起来的这话，完全没有半点水分。

买调料，定制铁锅和木架子，打桌子凳子，还得去每个村子里跑一跑，跟人预定鸭子和鸡。至于土豆，顾长安年前的时候就曾琢磨过要做薯条的生意，所以当时跟纪琮一起去收购了一大批，足有几千上万斤，全都堆在纪琮的玉珠子里。纪琮离开前，她先把土豆给拿了出来放着，正好全都能用得上。当然，邹家姨母们也不肯白拿她的东西，这土豆都是按照市价买的。

顾长安没拒绝，自己要帮助的人有自立的心思，且还能处处想着她，不让她吃亏。这让她觉得，自己的付出还是值得的！

几天之后，邹家姐妹的吃食摊子正式开业。薯条薯片且不说，这种吃食做起来也简单，关键是在蘸料上。仿制之人的确没有顾长安提供的蘸料，可他们的价格的确要低上不少，自然而然也就拉拢了一部分的客人。炸鸡仿制起来倒是不容易，尤其是外边的脆皮。不过仿制不出来，也不妨碍有心人跟着来出售炸鸡之类的，同样也被分流走一部分的客源。

然而，绝味这东西，别人就算是想要仿冒也难。只半个月的功夫，绝味就风靡了整个平安镇。夸张点说，就着这香味都能喝下一坛酒。

而邹家姐妹凭借这些吃食，荷包很快就开始丰盈起来。他们各自买了地，还打算在年前起房子。而原本对他们自己日子不好过还得帮衬顾家的做法颇有微词的家人，如今也开始笑脸相对，大肆的夸奖起自家人是多么的仁义，顾家人又是多么的知恩图报。

不过这都是小事！

五月底，顾长安在跟家人商议过后，终于决定要在北地也办一个作坊。如此一来，让谁去北地管理就成了最为要紧之事。她想让袁大过去，可安氏却又不能跟着过去。更别说还有小柱子和花儿在，总不让他抛下家人独自去北地。吴家二小子吴南如果没问题的话，是肯定要过去的。只是吴南毕竟只是雇佣之人，而且代表的是村里人。万一他保不住方子，到时候她可就得不偿失了。

“让吴南管着调料，倒是没什么问题。”顾铮礼得知她的迟疑，笑着道，“吴南一家子都是老实头，他倒是机灵，不过为人也不是奸诈耍滑的。而且他阿爷阿奶，爹娘兄弟可都在这里，他是个孝顺孩子，不会丢下爹娘不管的。”

吴家二小子也是他们看着长大的，对他的秉性自然也有所了解。

顾长安沉吟了片刻，这才道：“既然爹你都这么说了，那就让他负责吧。不过也先在这边调好了，再往北地送。让吴二哥负责调味，方子就不给了。”

顾铮礼赞许的点点头：“这样最好，左右这调料也不容易坏。再有，你之前不也说了你袁叔就算不去北地也得时常两地跑吗？有他监督着，万一吴家二小子有其他的心思，那得收敛起来。何况这生意小琮也有份，他舅舅可不得替他看着点？”

这话倒也不假！话说到这份上，顾长安也就不再继续纠结。村长虽然有点失望，不过村里的作坊给村里人带来的好处就足够多了，要是再贪心，倒是有些过了。只最初的失望过后，他又很快振作起来，甚至还找到吴南谈过一回，叮嘱吴南要安心做事。村长虽然有点小心思，不过他平时对村民也算是尽心。吴家穷的连饭都吃不起的时候，村长也不止一次的接济过他们家，吴南对村长不止是敬重，甚至是带着几分感恩的。他说出来的话，自然是要比其他人来的更加有分量一些。

姨母家安排好了，作坊的事情也解决了，紧跟着就是顾铮维的亲事。原本顾铮维就是一个穷秀才，吃喝都靠着兄嫂，看上他的也就是奔着他秀才的名声来的。而今倒是不止是奔着他的名声来了，而是指望着以后跟着他能吃香的喝辣的，甚至还能当上官夫人。

这让邹氏很是恼火，在她看来，自家小叔样样都好。就算长的粗了一点，可一个汉子要长的弱不禁风才好看不成？就这么个出色的小叔，那些个没眼光的女子居然不冲着小叔的人来，而是冲着他们家的银子来？

可真真都是瞎了眼了！

在送走今天的第三个冰人之后，邹氏黑着脸，坐在院子里直喘气。

顾长安和顾二姐对视一眼，眼底皆有几分无奈之色。

“娘，这有什么可气的？等下回再有人来说亲，你就跟她们说小叔年纪还小，想要再过两年再给小叔说亲不就成了？”顾长安其实也是不明白，她娘明明不想现在给小叔说亲，却又忍不住想要听听那些冰人说的姑娘到底如何。到最后每次都会被那些人给气到，可等下一次再有人来说亲，她又会忍不住再去听。

反复循环，她们都快不知道该怎么劝了……

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