顾家人可不知道小贾氏居然能想的那般长远,当然想不到也是正常。毕竟按照正常人的想法,就该知道这分明就是妄想。不过小贾氏的想法倒也别致有趣的很,在不久的将来,给顾家几个孩子提供了不少乐子。尤其是顾二姐和顾长安,这场戏看的津津有味,更别说唱戏的还是侯府夫人了!
只说纪琮在顾家小住了几日,成天跟着忙忙碌碌的,就连史清一得知消息之后也跟着过来闹腾了两天。纪琮在平安镇之时便已经亲身经历过如何准备年货,史清一却是确确实实的头一遭经历。他看什么都觉着有趣,吃什么都觉得美味。
顾家准备的吃食还是偏向老家那边的,京城这边的一些吃食,他们却是吃不太惯。好比豆包,他们就不是很喜欢,只是做了点应个景。顾长安虽然本是北方人,不过对豆包的喜爱也是一般,家里人不是那么喜欢,她就顺着他们的意思来便是了。
史清一原本只打算过来看看,顺便跟纪琮同仇敌忾的对纪家继夫人无耻之举表示一下愤怒。不过他来的时候顾家正在炖红烧肉,满满的两锅红烧肉,又煮了一锅米饭。浓稠的汤汁浇在米饭上,鲜嫩多汁的带皮五花肉颤颤巍巍的,再添上用猪骨汤烫熟的小菜苗,都不用其他的菜,光这就能吃下满满的三大碗饭!史清一撑的连路都走不动,再等得知顾家次日要做炸货的时候,嚷嚷着要住在顾长安家不走了。纪琮气的要命,黑着脸死活把史清一给推着送上了马车。
次日一大早,史清一又乐颠颠的来了,还带了半车的吃食。纪琮的脸色不是太好,不过看在这家伙又搬来不少在外头不怎么能买到的食材之后,勉强忍下了。
“小琮,把这些葱给扒了。”顾长安双手拿刀准备剁肉,顺手给了纪琮一捆葱。这葱不大,葱味虽然足,经过霜打之后又带着几分甘甜。左右都是做炸货,她打算再多做一个春卷,就做大葱猪肉馅儿,再加一个豆沙馅儿的。
史清一乐呵呵的凑过去:“长安妹妹,我也能帮忙,不如我帮你剁肉?”
顾长安似笑非笑的斜睨了他一眼:“不用了,你帮着小琮扒葱吧。”
说完也不管史清一跟纪琮的反应,开始有节奏的剁起肉来。
七分瘦三分肥的肉,剁碎了加上调料用力的搅拌,而后静置片刻。纪琮有些不喜生姜,顾长安便没在肉丸里放姜末。做菜的时候尚且可以接受,不吃到嘴就无事,肉丸子连肉带调料都是碎的,真放了姜末,不想吃到姜可就难了。
剁成块的排骨和切成小块的肉也统统过了油,哪怕是不调味,就这么炸出来的肉也很是鲜美。将鱼切成块,过上鸡蛋面糊之后也下锅炸,外皮酥脆,鱼肉鲜嫩,鲜美的汁水被牢牢的锁在面糊里头,一口咬下去满满当当的都是鲜甜的滋味。
炸春卷,炸各种素丸子,豆腐丸子,顾长安还顺便炸了两锅土豆。土豆过一遍油之后再炖着吃,味道会更加出色。
零零碎碎的做了大堆吃食,史清一刚开始还跟着纪琮在干活,等肉丸子开始出锅之后,他便毫无形象的蹲在厨房里,一手筷子一手碗,出一锅他就抱着碗大吃特吃。最后还是顾二姐不肯再让他吃,这油炸的东西吃多了容易拉肚子。史清一在顾家之时性子也算是好,顾二姐坚持,他就可怜兮兮的把最后一颗牛肉丸子塞进嘴里。顾二姐倒了一碗开水给他,让他慢慢的喝着。
“这牛肉炸的丸子味道倒是不错。”顾三哥也尝了一颗牛肉丸子,这牛肉是今天史清一带来的。也不是纯肉丸子,而是剁碎了之后用番薯淀粉和匀,加上葱末,还是没有放姜末,却是加了些许姜汁。放入些许高汤,搅拌之后再捏成丸子下锅炸。顾长安是头回做这个,不过成品的味道不错。
史清一吃饱喝足,拉着纪琮去后院散步消食。
“你什么时候回纪家?”
纪琮冷淡的一掀眼皮子:“明日就回。”再乐不思蜀,他也不能一直逗留在顾家,目前不能给顾家招惹麻烦事情。
史清一想起纪家那几个没脸没皮的东西,冷笑一声:“你放心,不是你自己亲手给出去的东西,谁也被想占你的便宜!”
想想还是有些闹心,骂了一声:“什么东西,也敢肖想我兄弟的东西!”
纪琮拍了拍他的肩膀,没应话。
史清一也不知想起什么,忽然又笑了起来:“不过他们这一回可是里子面子都没了,你道那铺子原本是哪个的?那铺子是你母亲的嫁妆不假,却是当年我外祖母给的添妆。当年我外祖与你外祖虽然一文一武,却是私交甚好,关系莫逆。后来我外祖母想收你母亲当义女,最后因为种种顾虑不了了之。不过我外祖父和外祖母对你母亲的关心却是不减,你母亲出嫁之时,我外祖母便从自己的私产里头拿了这铺子出来当做陪嫁。这件事老一辈人知道的不少,不过很显然,纪侯爷已经忘了,而那个小贾氏,不是全然不知情,就是一早就将整个纪家都当成自己的所有物,有意无意的就将这事儿给忘了。”只可惜,他们忘记了,他外祖母可是还在呢!
抢东西竟是抢到他外祖母给出的东西上了,这纪家的继夫人看来也是真不怕事儿大!
他外祖母本就对纪家的这位继夫人厌烦不已,这一回更是不要脸的想抢走她给纪琮生母的陪嫁,以他外祖母的手段,不撕了继夫人的那层伪善外皮,教她里外不是人就是怪事了。
纪琮微微皱眉:“此事不劳烦谢老夫人出面……”
“现在已经由不得你我决定了。”史清一无奈的一摊手,“我外祖母已经听说了,她老人家的脾气你也知道,就是我外祖也拿她没法子,我可没那胆子去拦着。”
想起谢老夫人的真实性子,纪琮也小小的打了个哆嗦。
史清一说完了正事,又吃不到炸货,又蹭了会儿就带着一堆吃食走人。等他走后,纪琮才寻了个空当,将事情跟顾长安说了。
顾长安略一思索,点头道:“若是如此,虽然是有些劳烦谢老夫人了,不过她出面反而对你更加好一些。”她原本也是打算找谢明珠帮她演一场戏的,如今谢老夫人要出面,那就再好不过了。毕竟无论如何演戏,纪琮多少也要被纪侯爷给记恨的。不过谢老夫人出面只会让继夫人没脸,以纪侯爷的为人,到了那时候只会将所有的责任都怪到继夫人头上。
如此一来,纪琮就不必担上多少责任,也是好事……
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