在福陈瑶主理,赵灵儿当助手,铁头烧火,王伦打杂的分工与合作之下,不一会儿的功夫,花生米和绣球已经被炸好,木耳炖鸡已经飘出独有的香味儿了.“等鸡炖得差不多的时候,再把鱼蒸上,然后将绣球焖一焖,”福陈瑶在心里盘算着这顿年饭的菜谱,虽然她还想做点别的,但这个时空的物质实在是匮乏,就是那几棵有绿色的蔬菜,她都想等项靖宁回了家,一起过大年的时候再弄。
可到这个时空这么多天来,一直没有吃过绿色蔬菜,这又让福陈瑶有点嘴馋。
做还是不做?
看了看案板上剩的那一堆的肉泥还有泡发的香菇,福陈瑶灵机一动,包顿饺子,不也可以解馋。
赶紧喊了铁头过来,把香菇和蔬菜洗干净,然后要他把洗净的香菇和蔬菜剁成末,最后跟肉泥拌在一起,弄成了饺子馅。
虽然没有香油什么的,但这个时空的香菇到底是真正的山珍,倒也弥补了没有香油的不足。
闻着香喷喷的饺子馅,福陈瑶却为擀面杖和饺子皮发起愁来。
赵灵儿从来没有见过将几种吃食放一起的做法,忍不住问道:“婶子,你这又是准备做什么了?”
“包饺子,”福陈瑶皱了皱眉头,道:“但现在还不知能不能做成。”
“包饺子是什么?”这对于赵灵儿来说又是新鲜名词,当然好奇心猛增:“怎么会做不成了,婶子看我能帮什么忙!”说着还捋起袖子来.“去去去。你就帮忙吃好了!”福陈瑶见赵灵儿那样。刚才的愁眉一下就舒展开来。因为她已经想到了解决问题的方法。
饺子皮。应该可以用灰面替代。经过很多次实验。福陈瑶觉得灰面只不过是比白面地颜色差了点。粗纤维多了一点而已。但有总比没有强。
而擀面杖。不是有王伦这样一个武林高手在场吗。现在做一个。也应该不会有多大地问题。
王伦果然不负众望。在福陈瑶说清了擀面杖地形状和功用之后。王伦找了一根大柴。三下五除二的就弄出了一根光溜溜的擀面杖。
王伦地这一手,更是坚定了铁头要学功夫地决心。
等王伦的擀面杖做出来的时候,灰面也已经饧好。福陈瑶先弄了一团面擀出几张面皮。然后放好肉馅。两手一挤。一个饺子便成了形。
赵灵儿和铁头到底是小孩子心性,见福陈瑶像玩戏法般弄出一个饺子,立马就要学。在福陈瑶的耐心解说和手把手的训练下,两个小家伙弄出来的饺子也还有了模样。
有人包,福陈瑶只负责擀皮子,速度就快了许多,等木耳炖鸡完全炖好的时候,饺子已经全包好了。
福陈瑶将绣球回锅焖好,随即烧了一锅水,准备煮饺子。见福张氏母子俩还没有过来,正准备要铁头再去请,只听得餐厅门响,福欢带着一坛酒,已经过来了。
福欢先规规矩矩地给福陈瑶请了安,又跟其他人打了招呼,然后再说道:“母亲谢姑姑请,只是今日是小年,母亲就不过来凑热闹了,只是要侄儿把这坛老酒给姑姑带来待客。”
福陈瑶这才想起福张氏是个极为守礼的人,估计她是听了王伦在此,不便过来,所以也不勉强,只是对铁头说道:“铁头,去取食盒过来,给你福家嫂子和小玉送点吃食过去,也免得她还要忙。”
福欢进餐厅时就闻到了桌上的香味儿,正为母亲没有一起过来,有些遗憾,听了福陈瑶的话,心里一喜,就道:“不敢劳烦铁头兄弟,还是我自己给母亲送过去吧。”
“欢儿真是好孝心!”福陈瑶赶紧先把两个绣球装在一个碗里,然后再装了一碗鸡,一块鱼先放到食盒里保温,等锅里的水开了之后,先放了一些饺子下锅,等水开了三遍,看着饺子一个还完好无损,心里着实高兴。捞起饺子装了一碟,跟前面的菜一起放进食盒,这才把食盒给福欢拿好,吩咐道:“快点趁热给你母亲送了过去,顺便告诉她一声,今晚姑姑这边有些好玩的游戏,就不回那边院子了。”
此话一出,不仅是福欢,就是赵灵儿和铁头的脸上也露出了喜色,正在那儿准备偷吃饺子的赵灵儿更是住了手,急不可耐地问道:“婶子,吃了饭,难道还有什么好玩的游戏?”
福陈瑶轻轻地打了一下赵灵儿油乎乎的手,嗔道:“先去洗手!”
铁头见赵灵儿吃瘪,心里暗爽,腿却跑得飞快,打来了一盆水,给福陈瑶绞了毛巾,递了过来:“嫂子,你辛苦了,先洗把脸。”
这不仅让福陈瑶大为感动,就是王伦也笑呵呵地说:“还是铁头懂事,要是我有这样一个兄弟,那就快活死了!”
“王师傅如果不嫌弃我笨手笨脚的,不如收我做徒弟!”想不到,铁头挺机灵,立即拜倒在地。
王伦却连连摆手,将铁头扶起,“不行,不行,你可是我师弟的弟弟,怎么又给我当徒弟!”
“师父,你就收了臭小子吧,他可能干,孝顺了!”想不到一向跟铁头不对盘的赵灵儿这会儿却主动地当起了说客,见铁头错愕的表情,她眨巴眨巴眼,嘴对福欢带来的那坛酒努了努,手却伸向了热气腾腾的饺子。
铁头虽然不知道赵灵儿为什么要帮他,但却对她努嘴的动作心领神会,可怜兮兮地看了看福陈瑶,见她笑着点了点头,立即笑着动手,给王伦倒了一碗酒,递到王伦面前,道:“师父请用酒!”
王伦看了看福陈瑶,无可奈何地说:“这可真乱了!”
“师父,既然你已经受了臭小子的礼,这敬师酒是一定要喝的!”赵灵儿无限深意地看着王伦,道:“你看婶子喊我老爹做义父,我不也喊她做婶子么,各自认各自的,不会乱啦!”
有了赵灵儿的开解,闻着老酒的香,王伦终于接了铁头的酒,道:“好,我就认了你这个徒弟!”