看到她做的菜，其中一和评委打趣道：“哈哈，看看这几道菜的卖相，也太好了吧？硬是把家常菜做成了我吃不起的样子！”

“可不是嘛，这摆盘就跟特别讲究卖相的法国菜一样。”

刚才他们看到的基本上都是家常菜，摆盘很普通，没什么特别的。但是念昔的这几道菜，让他们眼睛一亮，有种走进了高档餐厅的错觉。

这摆盘，不管是从颜色搭配，还是食材放置上，都没得说。

评委们迫不及待地开始品尝起来。

然后，一个个的眼睛纷纷又亮了起来，感慨不已。

“这个鱼生是我至今吃过的最好吃的！鱼肉新鲜软嫩，清爽可口，调味恰到好处，太棒了！”

“是啊！你看看这鱼片，切得跟蝉翼一样薄，但又不会烂掉，这刀工不得了！”

“因为薄，所以味道特别好！这样的鱼片，没有高水准是做不出来的。”

黄松儒也不由得向念昔竖起大拇指，“很棒！这道菜不但刀工了得，而且配料也非常好。柠檬和薄荷叶，极大程度保持着鱼的新鲜度和爽嫩口感，搭配着辣萝卜蓉一起吃，真是锦上添花。”

念昔笑了笑，却没有因此放松，毕竟还有三道菜等着评委品尝呢。

一道鱼片就征服了这些评委，他们又连忙去尝其余几道菜。

不出他们所料，其余几道菜也没让他们失望。

虽然口味清淡，但是胜在跟其他人不同，没有像其他几个厨师一样做家常菜，而是有自己独到的想法，用最常见最普通的食材做出了不常见不普通的菜式！

这才是关键。

一个厨师必须要有创新精神和创造力才行，不能一味按部就班，这样才有拥有更多的可能。

而且，口味虽然是清淡了些，但是味道丝毫不输其他重口味的菜式。

再加上评委们品尝了那些重口味菜式之后，再品尝到念昔的这几道清流一般的菜，感觉整个人身心舒畅。

评委们基本上都上了年纪，也偏爱这种清淡口味的菜式。

重盐重油调味料又多的，他们有点儿吃不消。

所以品尝了念昔这几道菜之后的感觉，就好像在烈日炎炎的夏天，突然间喝到了一杯清凉的泉水！

念昔在赛前就了解过这次的评委是谁，他们都是年过半百的老人，又看到其中三个评委到场时，随身携带着保温杯，时不时就喝上一口，应该是比较注重养生的。

所以，他们应该会更喜欢清淡的菜式，念昔便特意做得清淡了一些。

事实证明，她是对的。

做菜就是要迎合对方的口味，如果对方不喜欢，那么做得再好也是徒劳，没有什么实质意义，只是让自己满意了而已。

比赛并没有什么悬念。

评委们向主办方递交了自己认为可以晋级全国比赛的两位参赛者，主办方统计了之后，把名单交给主持人。

主持人走上台，拿着话筒，激情四射的大声宣布，“现在，由我来宣布入围全国比赛的两位厨师！他们分别是——”