第145章 旱灾年求生记 35
作者:五月秦风      更新:2019-10-20 13:08      字数:2233

奶奶立刻道:“我今天就打算跟你说这个事儿呢,空着也是空着……就是咱们人手不够,你和大力、春花打猎,家里我和春花娘两个也做不了这么多活!”

毕竟她们还要收集雪水,做饭、烘烤风干肉,把之前运进来的白菜萝卜之类的腌制好。

“对了,缸不够用了。”奶奶道,她虽然没有经历过旱灾,但以前听家里老人说过,老头子做的这番准备,看起来就像是在预防旱灾。

虽然不知道老头子从哪里得来的消息,但是奶奶是赞同的,所做些准备,总比事到临头家里人饿死的强。

唯一让她担心的就是兵役,家里的钱全买了粗粮,到时候兵役咋办哩?

爷爷皱紧眉头,这个冬天的雪远不如往年的大,但天寒地冻路滑,他们根本出不去,该用啥来装雪水呢?

苏宁眨巴着眼睛,出了个主意,“爷爷,我们可以自己烧陶罐啊!”

反正又不卖,也不需要多好看,只要足够大,足够结实就可以了,而方法,鸡蛋那里肯定有。

爷爷有些为难,“这,不好烧的吧?”

苏宁点点头,“不好烧,但我们可以自己试试啊,要不然,这十来缸也不够咱家用的啊。”

爷爷一听,心想,啥都没家里人的命重要,不过这样一来,打猎肯定得耽误了,不禁有些犹豫……

食物和水,一样的重要啊!

想了会儿,爷爷很快就做出了取舍。

食物还有时间存,大不了到时候他们老的少吃两口,但是没水却是万万不能的,家里人还不得渴死?

此外,除了装雪水,腌菜、干菜又要找东西装,而陶罐最合适不过,不管咋想,他们都急需大量的陶罐,出去买不现实,不说现在出不去,就是出去了他也不敢买,这不明显引人怀疑么!

当然,最重要的是烧陶是春花提出来的,十有八九她已有注意了,既然如此,还等啥呢,赶紧抓紧时间烧出来,赶在过年前,还能再打几只野兔子,给年夜饭加餐。

“今儿个不打猎了,就琢磨下咋烧陶。”爷爷一锤定音,“到时候大力种地,你和春花娘帮衬着点儿。”

奶奶笑眯眯的哎了一声。

……

老爹奶奶和老娘已经开地去了,苏宁和爷爷则蹲在地上和泥巴。

烧陶的第一步当然是修建窑洞。

此时两人就在做这一项。

苏宁负责浇水,爷爷和泥,窑洞要用的石头,老爹吃过饭就搬了好多过来,到时候掺上泥巴糊好烧干就可以了。

所幸因为他们要求低,中间有啥不当的地方也不碍事儿,毕竟他们没有直接在篝火上烧已经算是认真了。

大半天建好了窑洞,晾了一夜后彻底干燥,又加了柴禾烧干透,第二天下午的时候,苏宁和爷爷就开始制作泥胚。

最终目的是烧出大缸,因为没有经验,一开始先从小的陶罐烧。

泥胚做出来后先晾干才能进炉子里烧制,两人大大小小做了将近五十个泥胚,接下来就闲了下来。

爷爷去给老爹和奶奶他们帮忙开荒,苏宁则留在洞穴里带着小弟弟大河和狗蛋。

哦,还有顺便做饭。

她已经有段时间没做饭了,程永旭虽然没说啥,但脸一日比一日黑,可是让家里人但心了好久,就是不知道自己哪里得罪人了。

苏宁也没办法,她太忙了,每天打猎回来人就累瘫了,连根手指头都不想动,更别提做饭了。

好在老娘和奶奶的手艺不差,程永旭就是吃的少了点儿,到不至于出现生命危险,她也就心安理得的视而不见。

既然存了犒劳大家和程永旭的心思,苏宁准备的饭菜花样不少,各类烧烤、大块儿炖肉、玉米骨头汤、粉蒸肉,力争让大家吃的尽兴。

因为人小,力气不足,做的就慢,还没弄好,程永旭就回来了,手里照旧提着几只猎物。

不过这次的是剥洗好的。

直接扔给了她,也没留下半句话。

苏宁也不打算贪他的猎物,想着他这些天确实瘦了,没有吃好,干脆把家里最大的铁锅坐上,锅里加了水,把两只野兔两只野鸡扔进去,她又捡了两条杠挂上没几天的五花肉和里脊肉一同放锅里。

水开了撇去浮沫,加上生姜、大葱、大蒜、花椒、八角、冰糖等各种调料后在锅里炖煮。

瞅了眼巴巴看着的狗蛋,她示意他去拿了十来个鸡蛋,洗干净后也放进锅里。

回头赶紧做饭,才发现不知什么时候老娘回来了,正帮她切菜呢,见她过来,说道:“春花,娘来做,你在旁边跟娘说,行吗?”

“行!”苏宁笑眯眯的应了一声,围着老娘叽叽喳喳的说着。

“春花,啥这么香?”老娘切好菜,鼻子动了动。

苏宁回头看了看大铁锅,锅边沿白烟袅袅升腾,只刚离了锅盖一厘米,就被冷风吹散。

风把卤香味儿带的满野猪岭都香喷喷的,不远处传来几声动物的吼叫声,似乎在问这是谁弄出来的味道。

“娘,我先去看看。”苏宁说着跑道锅跟前,打开一条缝,见锅里的水还是满的,遂放下心来,盖严实锅盖,墩身把灶眼里的柴禾扒拉了下,把大块儿的拿出来扔雪上,只留些小块儿的慢慢烧着。

毕竟卤肉就是要小火慢炖才能出味道,等肉卤好,味道会更加浓香诱人。

不过,至少得到晚上才能出锅。

走的时候不忘把蹲在地上的狗蛋也拉走,小孩子在灶台前是很危险的。

老娘动作很快的把她说过的几样菜做了,在锅里温着,苏宁则在火堆边烤着肉串、菜串,旁边是吊着哈喇子的狗蛋。

不多时,剩下的人也陆陆续续的来了。

大家先是去欣赏了一番苏宁和爷爷的‘作品’,才洗了手,先吃了热菜垫垫肚子,自己拿着烤串在火边烧烤。

这一顿饭吃了很久,还是奶奶催着爷爷下地,众人才散了。

晚上吃的中午的剩菜,当然,这不包括程永旭。

卤肉好了,给他切了一大盘子,程永旭来者不拒全部吃完。

对比他瘦弱的身材和平平的肚子,很难让人相信他如此能吃。

……

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