茶艺是茶道的表现。茶道在中原千百年历史中源远流长。唐代茶圣陆羽著茶经中有一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图。
其中便是这茶道之集大成。
茶艺中，选茶之后便是择水，择水之后便是选器。在周朝，什么样的茶具配什么样的茶都十分有讲究。要求更高的还有煮茶时需要择一处高雅之处。如清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境，这才堪堪显出茶道精髓。
选茶，择水，选器之后才是开始茶艺。不过目前的殿选茶艺女官一概从简
现在第一步选茶还未择水，德妃便发了话。谁都不知道为何德妃要突然这么问。这明显是开始考校了。
德妃坐在凤座上，神色淡然“因都在殿中这茶艺考校便从简。不过本宫还是想听听诸位的看法。为何选手中的茶呢。”
九女人中开始有人局促起来。
德妃目光转到了左手第一位上。她问“你先说吧。”
沈静月看去，那女子五官深刻，应该是外族人。那少女期期艾艾半天，道“奴婢觉得觉得这茶很香，定能让娘娘饮用舒心。”
德妃摆了摆手，立刻身边的内侍上前一步，冷冷道“不留”
那女子惊了下，连忙不住磕头哀求“德妃娘娘开恩德妃娘娘开恩奴婢真的会煮茶，奴婢会的”
德妃连看都不看，便有宫人将此女带了下去。
左手第二位是桑卓耳。她眼睁睁看着自己的同伴回答错了一句就被拉下去，顿时面色发白，心惊胆颤。
德妃问“你继续说。”
桑卓耳忍着惊慌，拿起手中选的茶闻了下，道“启禀德妃娘娘，奴婢选的是鹰嘴岭，这是家乡的茶。这茶香让奴婢想起了亲人，是以想煮这茶。”
德妃微微点了点头“还算有点想法。”
桑卓耳闻言立刻松了一大口气。接着是下面的几位，有的就投了巧，说某某茶香独特，有的还盛赞德妃的美貌。
到了刘仪婉。刘仪婉娇声道“奴婢选的是雪龙茶，这是周国享誉已久的红茶。听说德妃娘娘喜欢喝”
她话还没说完，德妃的目光就投了过来。
她淡淡道“好了，下一个。”
刘仪婉不知德妃是喜还是怒，战战兢兢地低下了头。到了沐铃，沐铃恭敬地道“选茶关乎品茶者的喜好。德妃娘娘喜好中原茶，奴婢今日虽是殿选考校，但却是为娘娘煮茶。是以奴婢选了红梅茶。”
德妃问“为何不选雪龙”
沐铃恭敬道“盖因雪龙色正，醇厚大气，事宜在娘娘会客等重要场合品尝，方显大气。红梅色稍清雪龙，但香气扑鼻，犹如初春红梅花绽开。奴婢又斗胆知道娘娘喜好梅之高洁，是以今日挑了红梅。”
德妃闻言十分满意点了点头“这一番话说得甚是得本宫的心意。选茶势必要为了品茶者喜好来。”
她说完看向下一位，淡淡道“下一位呢有什么高见”
她话音刚落所有人的目光都看向她。桑卓耳面上隐约有幸灾乐祸。方才沐铃回答得很不错，几乎无懈可击。现在沈静月
沈静月行礼，不慌不忙道“神农食经“茶茗久服，令人有力、悦志”。中原茶圣陆羽有曰茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”
这两句一出，殿中皆惊。原本并不在意的德妃精神为之一振。她没想到这一批的茶水房女官甄选竟然有一位能出口成文的女子。
沈静月继续道“是以茶是关乎身体、德行必不可少之物。今日殿选考校茶艺，弘扬茶道是娘娘为扬德之举。修习茶道便是修习自身。今日奴婢选的是秦之新茶长相忆。”
“哦”德妃问，“是何原因听这茶的名字像是女子对情郎的思念。不像是适宜在此处用的茶。”
沈静月微微一笑“娘娘此言差矣。此茶是沈家遗人千辛万苦从周国逃至秦国，以马嚼茶为母茶树，以茗香雪枝叶移栽之，融了秦周两国的茶种。此茶味初入苦却不涩，入喉冰爽，苦中回甘，回甘中又有清苦。”
她顿了顿，继续道“犹如女子思念情郎，苦涩中忆起往日甜蜜，心中又喜又酸楚。此时殿选人人倦累，不适宜端正大气的雪龙，也不适宜茶味苦涩酸的鹰嘴岭，红梅茶过于香气扑鼻，只有茶香清淡，味道隽永的长相忆更适合此时饮用。”
德妃闻言笑了，对左右道“你们听听，这选茶也能说出一番大道理。”
左右一位葛黄太监服的内侍笑道“娘娘，这种选茶本就是仁者见仁智者见智的事。不管是思乡也罢，为娘娘的喜好选茶也罢，还是这位乐锦姑娘说的道理也罢。都只是博得品茶者一笑罢了。”
德妃对沈静月道“你讲得不错。本宫且看你如何择水。”
沈静月面上一肃。她知道德妃当真是会点茶道，不然也不会亲自来提问。她欠身行礼，开始择水。
旁边的参与茶艺殿选的众女中，有的幸灾乐祸，有的羡慕，还有的不屑一顾。幸灾乐祸的是沈静月引起了德妃的注意，只要她一个不慎就有可能被贬出宫去。羡慕的是，沈静月若是过关，极有可能被封为三品女官。还有不屑一顾的则是怨恨沈静月此时的锋芒毕露
人人心思不一。殿中越发寂静了。
沈静月从三瓮中水中各自尝了一下，最后挑了一青瓷细口瓷瓶的水。
“为何选这水”德妃问。
沈静月道“茶圣陆羽茶经有言其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上，其瀑涌湍漱勿食之，久食令人有颈疾。又多别流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前，或潜龙畜毒于其间，饮者可决之以流其恶，使新泉涓涓然酌之。”
“是以，山水最为佳。有山木滤之水中沙石，对人最好。”她指着白瓷广口的瓷瓶道“这水是河水，浑浊有土气。”
她指着另一个细口白瓷道“此瓶中是井水，井水便是泉水积蓄而成，本来理应择此水，但奴婢尝到了鱼腥气，应是井中有鱼虾。不宜煮茶。而第三个青瓷细口的瓷瓶中是溪水，溪水甘甜，应是从山后小溪源头取之。”
此番话出，德妃惊得站了起来“你竟然都尝出来了”