好，娘辛苦你了，按照我记忆中的步骤，一步步的，
娘，好得阿，悦儿风一样的跑进来，姐，熟了没，好香阿，我可以先吃点吧，，
悦儿，还没熟，还得小火闷上一个多时辰，
姐，要这么长的时间，这么难做阿，这要拿出去卖的话，得卖多少钱阿，
是阿，娘，我们商量一下卖的话多少银子一斤阿，生的牛肉买的是一两银子两斤，熟的就买一两一斤，你看好吗，你看我们的配料很多，也很费时间，，娘你看行吗，
是不是有点太高了？
不高了，娘，成本高，再说肯定好吃，
静儿，这些配料是不是每次都要重新用新的阿，
不是的，娘，这卤水是可以重复利用的，要是保存的好的话，这东西是越老越好越陈越香，但是保存的时候一定要注意，不能让它坏了，
知道了，静儿，这锅就开始卖了，
不是。娘，这些我们家里先尝尝，先给左右邻居和外婆他们送点，大家都尝尝，看合不合你们的口味，
姐。你傻呀，这么好的东西免费送别人吃阿，
悦儿，我这叫投资，你想做生意，不能太小气了，再说，我们都太年轻了，有好多事都需要这些人的指点，为人处事的这门学科，我们要学的太多了，
姐，别跟我说，我也听不懂，你看着办吧，
娘，真的好吃吗？
嗯，嗯，娘觉得都好吃的说不出来了，
怎么个好吃法，
说不出来，很香很浓有嚼劲，但是又不难咬，年纪大的也吃的动，
娘，你先挑两块没什么牛筋的，好咬的，先给外婆和蓝伯送过去，有好吃也让他们尝尝，顺便把蓝伯的钱也带给他.娘，悦儿，你说，我就做这个牛肉去卖，你们觉得怎么样？
好，肯定好，真的太好吃了，生意肯定错不了，姐，我去收钱，好吧？
悦儿，你不怕抛头露面了，你不想当千金小姐，
算了，姐我也想通了，我们一家要挣钱，与其在家等死，不如自己走出去，自己靠自己，不更好，
娘，今天的我们不卖了，剩下的分一下，留下一半自己家吃，然后给左邻右舍的邻居各送一点，悦儿，一次不要吃给太多了，以后阿，咱家做这个生意，你阿。可天天有得吃了，有你吃烦的时候了，
姐，你是不笑话我贪吃阿，你笑吧，反正我吃我的，你也不能把我怎么样，是吧，娘，
悦儿，你这样以后怎么嫁的出去了，娘可指望你们了，
娘，以后姐挣钱了，你就等着过好日子吧，一家人开开心心的打趣着，
。。。。。。。
静儿，你外婆他们说太好吃了，要是做这个生意的话，生意肯定会很好的，你外婆和蓝伯都说，这么大年纪了，没吃过这么好吃的东西，他们说有什么要帮忙的一定去找他们。
娘，我也正想和你商量，要做这个生意的话，咱家人不够阿，我们都是没力气的人，平时搬搬抬抬的事，肯定不少，我们也做不了，我们要不要请个人来帮忙，要找就要找个熟悉的，知根知底的。其实娘，只要这个方子我们成功了，我们还可以扩张其它的菜，说实话，牛肉是太贵了，没几家吃的起的，我们可以用便宜的菜也一样的，所以家里要有几个人，我们肯定忙不过来的，娘你看要不哪家有合适的人，
要不我去和你外婆商量一下，找你哪个舅舅来帮忙，那也算自己人了，好吧，静儿，
行，那娘你看着办，我看那两个舅舅都挺不错的，哪个都行。
静儿，你外婆说先让二舅舅来帮忙，你大舅在给别人家盖房子，
好的，娘，吃饭后，我们一家人商量一件事，
姐，咱家的事，你说的算，我不参加，好吗娘，我不想操心
静儿，我也这么想的，家里的事，你做主吧，
可是，娘，你是长辈，我应该要和你商量的，再说我用的是咱家的钱阿，要是做生意失败的话，咱一家人要喝西北风去阿，、
姐，为什么要喝西北风阿，悦儿一脸茫茫然的问我，
傻瓜。生意失败，家里就没钱吃饭了，你不喝西北风，肚子能饱阿，
姐，你可真坏阿，老是调侃我
娘，家里有钱，我想拿一半去做生意，即使失败，我们也不至于家里没点钱了，
静儿，一百两银子已是很大一笔了，
阿，娘，我好像对银子没什么概念阿。
娘，我们先把院墙外面这块地清理干净了，我想在这儿摆摊位，你看行吧？
是阿，我都忘记在哪摆摊这件事了，行，我们先在这儿摆，这块地沿街，人流量还挺多的，
姐，我们为什么要摆在外面。摆在外面看到的人才多阿，买的人才会更多。
。。。。。。。
姐，我来了。二柱子舅舅来了，这二柱子真大不了我们几岁，看着也就二十开外的。
二舅，你多大了，我二十三了。
娘，这个舅舅真年轻阿，你阿，再年轻你也得尊称一声舅舅阿，娘，我也没说什么呀，真是
静儿，你有什么事，尽管说，
舅舅，我们让你来帮忙，也不是白帮忙的，我们给你工钱，我想做生意，肯定有一些搬搬抬抬的事，要舅舅去做，反正有什么事要舅舅做的话，我会告诉你的。你有什么不明白的你就问我，
静儿，你就是想做那种牛肉去卖。
是阿，小舅。你觉得怎么样。
吃是真的很好吃。，但是牛肉有点贵，不是家家都吃得起的，
这个事。，我跟我娘也商量过了，我们也可以用猪肉代替牛肉，那些猪下水可以的，等下去买进材料，我先做点你们看看合不合适，小舅，我有个想法，我想在院墙外面，沿街摆个摊位，能不能倚着院墙搭个棚子了，这样也好看点。就用几根木头简单搭一个，等我有钱了，我想沿街再盖几间店面，自己可以用，还可以租给别人做生意多收租子也是一样的，
我看行，姐，静儿真的长大了，现在的想法越来越好了，你就放宽心了。
二柱，静儿还是个孩子，有好多事件她还是不太懂，你呀，要多帮帮她，多说说她提点提点她。
我知道了姐，我会看着她的，
二舅，你以前在家是做什么的？
我呀，是什么都做，和你大舅给人家盖过房子，到山里收点干货，送到县城去卖，还做个小吃，但都以失败告终。我还去附近的乡镇倒腾过粮食，只是本钱不多也没赚什么钱，
我真没想到，貌似普通的二舅也是个不安于现状，能折腾的人，二柱，以后有你在静儿身边提点她，我也放心点了，我对这个二舅还挺满意的。
娘，等一会儿，我们去菜场，二舅你去买要搭棚子用的材料，悦儿，你在家看家，
姐，我也想跟你们去买菜。
悦儿，我们不是去玩的，你在家，等会二舅买了材料回来。你要帮着看东西，我们一会儿就回来了，
好，静儿，我去买东西了，我得再去找个人来帮忙，争取一天弄完，明天我们就可以开业了。
好，小舅。你去找人，咱出工钱，不让人家白帮忙，
这好说，今天你大舅没空，我去找我的好朋友，争取今天完工
静儿，今天买点什么呀，
买点猪肉，再买点牛肉，，再买点其它的东西，娘。能用这个方子卤的东西太多了，鸡蛋，鹌鹑蛋，藕，千张，花生，肉类，都可以，所以便宜的，贵的都可以。所以我们先一点一点的试，看什么最好卖，以后我们就多做什么？好不好，先试验几种，
好，娘听你的，
买完菜回来，柱子舅舅已经开始搭棚子，妈呀，顶尽然配的是油布，这年头尽然有油布，
静儿，这是我的朋友李子杭，来帮忙的，我点点头，算打个招呼了。
静儿，这是杂货铺新进的一种油布，我看挺好的，就是有点贵，我还欠杂货铺掌柜的钱，我看这个质量不错，也挺好看的，我就做主买了这种，还能防雨，
对，舅舅，这个挺好看的，再说就应该买好点的，不然一下雨，就得重新修，也修得烦，娘，你去杂货铺把帐结了，二舅，材料就得买质量过关的，不然几天就坏，还得再花钱，还不如一次到位呢？。
静儿，我也这么想的。与其下雨就要修，还不如买个防雨的，掌柜的说，这油布防雨，
我知道这油布质量不错，
静儿，你咋知道的，
我以前听人说过，娘，听二舅的准没错了
静儿，你懂的真多，以后，你肯定会很顺的。
谢谢小舅。
我和娘的菜也弄好，二舅和李子杭的棚子也搭好了有一半了，归，归，跟我想像中是差不多，简洁，美观大方，而且投入还不是太大，哈哈，这活儿我是真满意，
静小姐，你们煮什么这么香阿，估计几里外都能闻到香味道了，一直没说话的李子杭说话了，
子杭，静儿是我的外甥女，你是我的朋友，你也不要那么客气，直接叫静儿就行了，行吗？静儿，
好的，小舅。我也要叫他舅舅吗？我开玩笑问，
不要不要，你直接喊我李子杭就行了，因为我也大不了你几岁的，李子杭直摇手，
我只想知道你们家在煮什么这么香，肯定很好吃阿，
看着李子杭口水都要下来了，娘，我们吃饭吧，小舅，先吃饭吧，吃了饭再接着做，今天肯定能弄完了，