“我就是在咱们这条街街口买的,摊主是一个十二三岁的小姑娘。”苏小暖跟她们比划了一下位置。
苏小暖没做过咸鸭蛋,并不懂这其中的过程。
此时听雪止一说,好像那个小姑娘的娘亲做咸鸭蛋还挺厉害的。
至少一般人可做不出这样的效果来,而且还是在冬天,这就更难得了。
她打定主意,回去后跟娘亲他们商量一下,把咸鸭蛋放到铺子里卖。
“等哪天路过那儿,我也要去买。”柳枝枝可是个吃货,冬天好吃的东西不多,既然碰上了咸鸭蛋,当然要多买一些屯着。
香阁里都是性子活泼的年轻姑娘,大家年龄也相近,凑在一块有说有笑,气氛很是热闹。
苏小暖用筷子挖出一块带着红油的蛋黄和蛋白,送进嘴里,再咬一口蓬松的馒头,吃得畅快。
回到家,她把这个小姑娘的事情跟娘亲他们说了。
白氏虽然有心帮忙,但也要亲眼确认过咸鸭蛋的质量,才能决定是否答应。
她当晚就打算煮咸鸭蛋吃。
“我跟大姐在铺子里都吃过了,娘,你煮两三个就够了。”苏小暖在厨房帮忙,看到娘亲正准备拿鸭蛋,及时提醒道。
白氏把手里的咸鸭蛋放下了两个,剩下的三个丢进锅里煮去了。
这么大个锅,要是只煮咸鸭蛋也太浪费柴火了。
白氏又打了几个鸡蛋,放上盐和葱花,也一起放在锅上蒸。
很快,香喷喷的鸡蛋羹就出炉了。
在苏小暖和苏小昕的帮助下,白氏很快就炒好了两个菜,一起抬上了桌。
一家人早就不在院子里吃饭了,都是在堂屋里吃。
今天他们的晚饭有鸡蛋羹,咸鸭蛋,还有白菜豆腐丸子,炒回锅肉和面疙瘩汤。
丸子是白氏自己做的,放了切碎的白菜,豆腐和肉末,味道清淡,好吃不上火。
冬日里的蔬菜很少,大街上基本上就只能买得到白菜,还有山上挖的野菜。
现下的天还不算太冷,勉强还能吃到最后一波蔬菜。
再过几天,他们家的餐桌上,基本上就只能看到白菜和野菜了。
“娘,这个咸鸭蛋真好吃,我最喜欢吃里面的蛋黄了。”苏小晴眼睛亮晶晶的,同样也是在蛋壳上敲开一个小孔,然后用筷子戳着吃。
这是苏小暖刚才教给她的方法。
苏小暖喝了一口面疙瘩汤,温暖的感觉瞬间蔓延到全身,驱散了身上的寒气。
这是白氏用鸡蛋,西红柿和面粉做的。
做法也很简单,先把面粉加水和成面疙瘩,然后在锅里倒油放西红柿,炒出汁,再加开水还有面疙瘩煮熟。
到快出锅的时候,把鸡蛋打散倒进去,加上盐就可以盛出来了。
面疙瘩汤和糊涂一样,都很适合冬天喝,驱寒暖胃。
吃完饭,他们各自去厨房把自己的碗洗干净。
苏小暖没像以前一样,在院子里散步,而是吃完饭就回自己屋,钻进被子里躲了起来。
她虽然不怕冷,但也不敢大晚上的在院子里一直待着。
要是跟以前一样散步,不吹感冒才怪呢。
白氏怕他们睡觉会冷,就买了几个汤婆子,每天在里面灌满了热水,塞到几个孩子的被窝里面,给他们暖脚。
屋子里还有林叔砌的小火炉,睡觉之前烧一会儿,屋里就会很暖和。
不过晚上睡之前,一定要把炉子给灭了,免得起火。
苏小暖不怎么烧这个小炉子,睡前在屋里打一套拳法,全身都暖洋洋的,不用再特意生火了。
第二天早晨,苏小暖赖在温暖的被窝里不想起来。
直到再不起床就要耽误香阁的事了,她才不情不愿地从床上爬起来。
如今井水已经很冰凉了,还好娘亲烧好了热水。
她用热水和凉水配成温水,洗脸刷牙,最后梳好头发,跟大姐一块出了门。
“暖丫头,咱俩去喝一碗馄饨吧,暖暖身子。”苏小昕说话的时候,呵出的热气都成了白雾。
苏小暖点点头,两人去路边的棚子下面,一人喝了一碗热气腾腾的馄饨。
送大姐到香阁之后,苏小暖出了一趟门,把那个小姑娘领到了麻辣烫铺子那里。
然后那小姑娘又回去把自家大人叫来了。
剩下的事情就不用她操心了,娘亲和林叔会给小姑娘一家人一个公道的价格的。
连着吃了几天白菜,苏小暖叫苦不迭。
她的嘴巴都被娘亲养刁了,以前天天都有好吃的,现在每天只能吃上白菜,她当然觉得接受不了。
这天吃完饭的时候,看到桌子上的炒白菜,白菜丸子,炖白菜汤,苏小暖在心中哀嚎。
吃完饭,她正想说自己去山上挖野菜。
还没开口,就听到小妹说道:“娘,师父说明天要带我一起去挖天麻。”
“这么冷的天,上山不好吧。”白氏略有些犹豫。
她主要是怕苏小晴自己照顾不好自己,到时候还得麻烦管大夫多费心。
“娘,不如让我陪着小妹一起去,路上也好照顾她。”苏小暖赶紧趁机说道。
她正好想去清水镇那边的山上探一探,那里的野菜最多了。
“可是,冬天上山太危险了。”白氏眉头皱紧,心中担心。
冬天不只是人吃不上东西,山上那些动物也是一样。
它们一直饿着肚子,可比平时凶恶多了。
“我们再带上肉包子和肉夹馍,不会有事的,说不定还能打两只野鸡回来呢。”苏小暖拉着娘亲的衣袖,撒娇道。
白氏好笑地看向她,打趣道:“你这丫头,肯定是嘴馋了。”
苏小暖娇憨地笑着,没有反驳。
最后,在她的软磨硬泡下,白氏总算是松口答应了。
不过,她说什么都要让林叔陪着一起去,毕竟林叔以前是猎人,他对山是最熟悉的。
这个提议,林猎户自己也颇为赞同。
第二天,苏小暖一想到马上就有好吃的,连床也不赖了,一醒就麻溜地从床上爬了起来。
“你这丫头,怎么起这么早。”白氏正在烧水,见她起来,顿时哭笑不得。
平日里这个点,苏小暖肯定还在呼呼大睡呢。