南烟将军似的话,让南明和陈氏半晌无语,终于南明道:“好,那你就去厨房吧。为父倒要看看,你是如何做这道菜的。”
“老爷,您真的想让二丫头重做这猪大肠吗?这东西哪里是人吃的啊。老爷……”
“不必说了,我意已决。南烟,还不去厨房!”
南烟应了一声,打头第一个就往厨房走去。做大肠这东西,南烟不是第一次了,由其前面南明还把一付大肠洗了又洗,她只要再按着自己配出来的面粉,醋和盐重新再洗一次罢了。
只是这个时候,无论是南明,还是陈氏都不怎么相信南烟的话了。
至于说南烟口口声声非说温周乐意吃这玩意儿,南明却不怎么信了,指不定人家世子爷就是想尝尝鲜而已,这种事在上层贵人中,并不少见。
南烟手法熟练的把剩下的大肠狠狠地清洗了一遍,待洗完之后,果然没什么臭味了。
烧火,下锅,炒。南烟每一个动作都极为干练,因为有南明在场,南烟并不敢故意乱显她的刀功,炒功。她可没忘了,在场的不光有南明,还站着一个嫡母陈氏呢。
“哟哟哟,这是真下锅了?我可告诉你,南烟,要是这东西还是臭气熏天,你可不要指望你爹再饶你一次。这次之后,你就老老实在你的西跨院里呆着,要是再敢出外惹事生非,我非把你送到庵堂里静静心不可!”
滋拉,滋拉!
南烟一言不发的炒着菜,根本没有和陈氏斗嘴的意思。
不多时,干煸肥肠就被南烟做好。往南明的身前一送,南烟还机灵地递上了二双筷子,一双给便宜爹,一双给陈氏。
“父亲,母亲,请品评。”
“我不吃,猪大肠这种污秽之物如何可以入口?老爷啊,您瞧瞧这丫头,妾是打心底里不信这东西能入口。老爷,您还是不要再相信这丫头了。也不知这丫头打哪弄来的菜谱,非要做这种古怪事物,早先妾就不信这个,您却把这玩意当了真。要我说,早早的把这丫头嫁了吧,省着二丫头天天不怀好心的算计咱们南家。这吃里扒外的丫头,我这个做嫡母的,是真的不敢再留着她了。”
南明被陈氏说得极为犹豫,南烟一看就知不好,她这个便宜爹,一个是偏心南彩彩,另一个就是耳根子软。
要不是因为耳根子软,他也不可能真个听信她的话,果真跑厨房做什么猪大肠,现在因为陈氏在旁边嘟囔,马上就又犹豫开了。
南烟脑子飞速的转动着,突然,她把递给陈氏的筷子一收,自己执着筷子,夹了一块大肠就往南明的口中送去。
“爹,你且尝尝与您自己亲自做的那盘子菜有何不同。”
“二丫头,你大胆!”
陈氏万万没想到,南烟居然敢强喂南明。这与她的想法根本就不同。
虽然打从一开始陈氏就不认为南烟能用猪大肠做出什么好吃的菜来,但是,陈氏也从未想过叫南明去尝南烟做的东西。
毕竟南烟的亲娘手艺可是极好极好的。谁知那个贱女人是不是给这个贱种留下过什么好东西呢。
可是南烟的动作实在太快,让陈氏阻拦不成,吧唧,吧唧!
在陈氏冒火的双眼中,南明咀嚼着那块不大不小的大肠,唔,不焦不糊,口感筋韧,麻辣干香爽脆。
南明心中自有一套品评标准,可以说,身为前御厨的南明,口舌是极为敏锐的。
他当然吃出了这道干煸肥肠的好坏,不得不说,要是南烟当时做给那位成王世子的是眼前这道菜,得到好评必是理所当然的。
可是,为什么自己做的就不是这个味呢?南明突然用怀疑的眼神打量起他的这个二女儿来,南烟此时却是低下了头,未曾与南明对视。
“南烟,为父亲吃着只觉得你这菜的滋味极好,但刚刚为父也看到了,你做这道菜的手法,与你所书的手稿一般无二。而在一个时辰前,为父也同样做了一份干煸肥肠。但那滋味与你所做大为不同,二丫头,这菜上头,你是不是另有什么特殊的手法,异或者是菜谱?”
南明说到菜谱二字时,故意加重的语气,可是令他失望的是,南烟的脸上,居然没有一点儿异样。
“父亲,你这话实在太伤女儿的心了,母亲亲自到了南烟的住所,已经把所手的手稿都拿了去,就是女儿自己手里,怕也没有父亲您手里的菜谱全了。”
南明的脸色瞬间黑了下来,他没想到自己已经提示过这个丫头了,可是南烟居然一点交出秘籍的意思都没有,真真是个白眼狼!
南明正想怒斥这个吃里扒外的丫头,只是话到了嘴边,却温和下来。
“罢了,二丫头想来是一时没想起来,这事为父并不急切,好孩子,你且慢慢想着。毕竟这猪大肠的作法,不也一样是你慢慢想出来的嘛。南烟啊,你是我南家女,以后这南家就要靠你和你嫡姐二个人了。咱们南家的未来总是你们的,所以,为父要求不高,但凡你有了创新,总不要忘了自己出身南家就是。一会为父就叫书墨把那几张手稿给你送回去,正好你再好生修改一番,我看呐,咱们南家这一代,怕是你这丫头要第一个为咱们南家菜谱添砖加瓦了。”
南烟眨眨眼,当即便顺着南明的话道:“女儿谢过父亲的指点。日后南烟必以振兴南家家业为荣。”
南明大笑:“好好好!二丫头忙活半晌,想是累了,且早些回去休息,为咱们南家日后荣昌尽力罢。”
“父亲说得极是,那女儿这就回去了。”
这对父女一付父慈女孝的模样,直把一旁看着父女二人对话的陈氏恶心坏了。
陈氏想说些什么,可是南明给给她使了个眼色。侧了侧头,陈氏只当没眼前没这两人。
眼瞅着南烟离去,陈氏再也忍不住了,一把揪住南明的袖子,气道:“老爷!”
“夫人莫问了,二丫头手上有几个绝活也不容易。不过是一个常人不吃的贱物尔,何必总追着她要。行了,这事以后你也不用再插手了,且回去照顾好彩彩就是。”