第十章 进山三:柳暗花明 发现山参
作者:梦想犹存      更新:2017-12-19 12:26      字数:5430

五月的大青山,大概是它最美丽的季节。各种野花漫山遍野绽放,跟赶集一样热闹。放眼望去,绿色的草甸子变得五颜六色,叫人联想到一张绣花地毯。

蜜蜂嗡嗡闹,蝴蝶花丛绕,山鸟把窝安在草墩子里,现在正是孵化季节,一路走来,飞翔就看到不少鸟窝,鸟窝都是用细草编的,光滑柔软,像一个个小饭碗。里面静静地躺着各色鸟蛋,一个个崭新的生命正在孕育。生机,这是大青山给飞翔的唯一的感受,仿佛他也是这大青山孕育出来的灵魂,在大山的怀抱中,身心无比安宁。

只不过这时候飞翔还是真没有心情享受这一切,因为又快一上午过去了,他和王一炮、药五还是没有发现那该死的棒槌的踪迹,难道他们真的都成了精,和人参娃娃似的知道我要来抓它,都跑了?飞翔在心里边嘀咕道。

这三个人一大早天还蒙蒙亮的时候就起来继续昨天的未完成的事业了,一个个都挽着裤脚,大腿和脚上的鞋子早就被露水打透。不过这时候还真是谁也顾不上这些了,都在低着头就跟找钱包似的找人参,确切的说应该比找钱包还用心--想想也是,什么样的钱包会装那么多钱,值得如此用心的找啊!

“哈哈,药五你不行啊,居然是我先发现的!哈哈哈”这时候只听见在不远处本来坐在树根底下休息的王一炮突然大声的喊道。

药五瞪圆了眼睛,在飞翔还没有反应过来的时候飞一般的窜了过去:“棒槌,在哪呢?”

这时候飞翔转身一看,王一炮和药五撅着个屁股趴在地上头碰头盯着什么东西看。

飞翔也赶忙跑过去,喊道:“在哪儿呢,我看看!”飞翔跑到两人待的松树旁边,顺着药五扒开的草丛,看到了一株翠绿的植物。看了又看,然后很疑惑的问道:“这就是人参?”

“这可不就是人参,虽然年头短了点。”说完,药五就动手从包里面掏出了家伙准备挖棒槌。

“等等,药叔,你说这棒槌要三年开花,五六年才结果,我现在看他是开花了,那他到底有几年了,这次开花会结果吗?还有就是我们怎么挖,我要的可是拿回去先拿到北京朋友哪儿去研究一下品种,我们是不是要连土一起挖走?”飞翔虽然很激动,但是脑袋里面还是比较清醒的没有乱了头绪。

“这山参虽说年头短了,但是估计也快十年了。”药五好像也没准的说道。

“药叔,这人参是怎么看年限的”飞翔一边在边上帮忙一边问道。

“鉴定人参年龄的方法,大体有两种,一是看茎、叶、果实;二是看参根。但是,用人参的茎、叶、果实来鉴定参龄,可靠性较差。一般多用参根来鉴定参的年龄,人参根似人形,系由芦头(头部)、门芋(上肢)、主根(躲干)、侧根(下肢)、须根(足)等组成。主根形体有顺体、菱体、疙瘩菱体等区别,其中顺体多,菱体少。人参根的芦头、皮色、纹理等,都可作为鉴定参龄的依据,但以芦碗多少为准。芦碗是人参地上部茎叶逐年更生残留的疤痕,有几个芦碗,就可以认为是几年生。但这也是相对而言,因为园参生长前三年、山参生长前几十年的芦碗,往往已经消失或不太明显,这就要凭经验参照综合条件去鉴定参的年龄。经验证明,山参不超过百年的是不会“圆芦”的。一般挖掘出的山参,如果芦圆且长,芦碗又有几十个,则这支人参定有百年以上。不过现在上百年的老山参是基本上见不到了,小时候倒是听说过几次。”药五边说边感叹。

就这样,三个人把这颗可怜的还没不知道是不是第一次准备结果的小山参,连根带叶顺带附近的土都给刨了出来,放在飞翔事前准备好的小箱子里面。

这时候三个人才发现都已经过中午了,之前光顾着找山参、挖山参,都忘记了时间,忘记了肚子饿了。这时候反应过来才觉得特别的饿。

“炮叔,咱该吃饭了吧,早上就吃的干粮,现在该改善改善伙食了吧。”

“晌午了当然不能吃干粮了,跟着你炮叔出来还能饿着。走,就上刚才取水的地方吧。”说完王一炮就带头朝昨晚宿营附近的水源走去。

一道弯弯曲曲的山溪从林间穿过,溪流很窄,一大步就可以横跨,不过却挺深,里面溪水清澈,水底的树根,以及摆着小尾巴穿梭地小鱼,都直视无碍。

“炮叔,不会一上午喝得都是这个水吧?”飞翔看了直挠头“我说炮叔,这不会把小鱼小虾苗什么的都和到肚子里吧,不会有细菌不会闹肚子吧?”飞翔非常担心的看着小溪里面的水,给子自己吓的都没有心情欣赏山中溪水长流的美景了。

“哈哈,老林子里面有不少这样的水沟,我们进山从来都是喝这种水。飞翔你看,这水是流动的,喝了根本没事。你说的喝完会闹肚子的那是死水,那种不能喝。”说完王一炮伸出两手,弯腰捧起小溪水,美美的喝了一口,胡茬子上面都沾满了一颗颗晶莹的水珠,直哩哩啦啦的向小溪里面掉,真好似大珠小珠落玉盘啊。

飞翔也有样学样,跟着捧水喝。双手伸进溪流,立刻就感到清凉,捧在手上,如若无物,喝上一口,就觉得清凉地感觉顺着食道往下流,说不出的畅快。喝完一口,使劲的咂咂嘴,飞翔脸上露出一种回味之色,就好似这水是多么的美味似的。

“我说炮叔,这水真的不错啊,比我以前喝过的所有的纯净水都甘甜、都……,不知道怎么说了,就是好啊。”说完飞翔突然想起了个问题,“炮叔,这水是哪里流淌下来的啊?”

那可挺远的,沿着这小溪一直向山上走,走到山顶你会发现有个大池子,据说和吉林那边的什么五大连池一样都是原来的火山喷发过留下来的山顶形成的池塘,不过这边就一个,面积也一般,我年轻的时候去过,从这儿过去最少还有几十里山路,都是上山的道,两天都到不了。”王一炮说起那地方的时候一脸子的神往,显然陷入了对往事的美好回忆之中。

“别听他瞎扯,飞翔今天我再给你露一手,看看能不能给你钓几尾虾上来”说完药五又从行囊里面取出了他的装备,这次不光是钓线,还多了几片网。看的飞翔一脸的神往,心里想到:这野外生存能力,都不能叫生存了,叫野外生活啊,真滋润啊。

“好了,炮叔,你也别再那儿发呆了,你看我们是下午就往回赶,还是怎么着。”飞翔看棒槌已经到手了,就有点归心似箭了。

这时候王一炮才回过神来,“今天是赶不回去了,好不容易到了药五说的这好地方,下午再找找野山参,明天一早往回赶,晚上就能到家了。对了飞翔,今天想吃什么”

“嘿嘿,炮叔,这就对了,咱好容易来山里一次也得好好犒劳犒劳自己啊,昨天吃的兔子,今天能打两只山鸡吗,来的那天就看到四处山鸡飞。”

“好嘞,没问题,要是冬天我还给你搞几只飞龙呢,那以前可是给皇帝吃的贡品。”说完,就扛起枪,准备带上大黄去打猎,才发现大黄不在,摇了摇头一个人走了。

这次没人吩咐飞翔,但是飞翔也知道自己只会捡柴火,便很自觉的去了。

不一会的功夫,就在飞翔还没有架好火堆的时候,树林子里面就响起了枪响,这次没有大黄看样子炮叔也不得不放枪了。

这次居然是炮叔先回来,肩膀上扛着一根树枝,树枝上挂着两只不知具体叫什么的野鸡,把两只山鸡朝地上一扔,又从口袋里面摸出了十几枚像鸡蛋样子的东西,比鸡蛋小,上面布满了斑点。

“炮叔,这是野山鸡蛋?你怎么把人家连老窝也给掏了。”

王一炮看了看飞翔,没有理睬他,从口袋里面摸出一根针,在那十几枚山鸡蛋的大头那一边捅上一个窟窿,然后立着把山鸡蛋放在了火堆上。

“我说炮叔,这山鸡蛋里面不会吃出来小鸡崽吧,你戳窟窿干什么啊?”飞翔莫名的问道。

“没这个眼神我还敢在山里混,我跟你说,这些山鸡蛋就没有超过三天的,至于这开个窟窿,你在城里呆久了就不知道了吧。这鸡蛋直接放在火上考,如果不开个窟窿的话,里面一热就该成炸弹了,蛋就炸开了,所以戳个窟窿给他跑热气。”说完炮叔把鸡蛋都码好,然后又盖上一层炭灰,这才转身去小溪下游收拾山鸡去了。

…………

不一会的功夫,松木火烤山鸡,溪水加盐煮溪虾就好了,虽然虾子只加盐什么其余调料都没有加,但是吃到嘴里,可怎么一个鲜字了得啊,就这样直接用手,小虾也不用剥壳飞翔一个接一个的吃,都把刚才让他直流口水的还在铁钎子上烤的山鸡给忘了。

一口气吃了小半盆虾,看的在边上喝小酒的王一炮和药五直乐呵。

“是不是在城里吃不到这样的虾子啊?”药五笑呵呵的边咂了一口小酒边说道。

“嘿嘿,那肯定是,虽说这什么小溪里面的虾小,可是这味道真是没得说啊,就这样什么调料都不加,就是人间美味啊,真是不知道怎么形容了,或许这就是原生态、纯天然吧。”

“那你吃饱了没,要不这山鸡我和药五就一人一只了啊?”王一炮这时候也捣乱说道。

“那可不能,我看啊,这山鸡,你们也是经常吃,又都说喝酒的吃菜少,你这刷了半天油,烤了半天的的山鸡我看还是你们两人一只,我一人一只”说着就拿起铁钎子上剩下的另一只山鸡跑了,一个人跑到小溪边上的大青石上大快朵颐、满嘴流汁真是不亦乐乎。

过了小半天,王一炮喊道:“飞翔,你的山鸡还没有吃完啊,我这山鸡蛋可出炉了,你还吃不吃了?”

此时在水边已经解决了那只硕大的山鸡的飞翔正在研究水里面的小鱼,听见王一炮的喊声,飞翔骺的一下窜了出去。

回到火堆边,只见王一炮和药五刨出新鲜出炉的山鸡蛋,拿在手上掂量几下去去炭灰之后,连壳也不剥,直接扔到嘴里。

飞翔看的直眼馋,连忙用树枝从炭灰中剥出来一个,拿在手里直烫手,本来还想把上面的壳剥掉,却发现壳已经和里面粘在了一起,根本分不开,只好有学有样,连壳咬了一口。

嗯,不错,外皮酥脆,里面的蛋清柔软而有弹性,蛋黄还十分完整,颜色黄的十分艳飞翔心里赞了一句,以前吃过的鹌鹑蛋绝对没有这个味。

三个人坐在草地上,前面是潺潺山溪,后面是苍翠的密林,抬头蓝天幽幽,低头碧草萋萋,这景色、这美味,真是酒不醉人人自醉了。</p>