人还没到,便看到大厅正中已聚了大帮看客。(Www,16k,cn更新最快)。国人的天性,就爱热闹的,看来是古今同理啊。
人太多,看为清场里情况,只能听到一个刻意挑衅大嗓门在大堂上大声嚷嚷,吸引无数探视的眼:
“……听人说得你们这店还不错,我才慕名而来,却原来虚有其表!既然我点的菜做不出来,依我看,这知味斋的牌子趁早摘掉的好……!”
围观之中便有应和起哄之声,声音之中,看戏成份居多。
“客官所点菜色,本非小店菜单上所有!是故未预先预备食材,还请见谅!”方虎的声音里已能听出那含着刻意压制的火气。
看来,那前些日子的培训倒还有效,对于这个无理取闹的人,方虎此刻才能克制自己出手揍人的冲动。否则,以方虎的身手,怕也不会那人如此嚣张了去?
竟想想砸我店里招牌,这人也真敢想。心里冷笑一声,我微眯了眼,勾勾手指,自有一旁的小二上来细说原委。
此刻本是酒楼上座时分,众人本自忙碌中。也不知从哪冒出这一位活宝人物,才一进来就挑三捡四,一会说桌子太高,凳子太硬,一会嫌碗筷使起来不顺手。
虽说这人看来是来者不善,但众人也本着和气生财,顾客是上帝的原则,好忙碌一番才调停妥当,原以为已安置了里面那位仁兄。
谁知他看也不看伙计递上来的菜单,张口便道天气太热,他没什么胃口,先给他上油炸冰条消消暑气。
这叫什么事?别说这菜并非菜单所有。就光听那菜名,但让人头晕,自古冰火不同炉。油炸冰条,这两种根本不可能同时出现的东西。谁能做得出来。
众人那叫一个气啊,当场委婉回决了,结果这家伙倒登鼻子上脸,竟开始大吵大闹起来,先是冷嘲热讽。到现在竟扬言要砸招牌来。
“掌柜的,我们倒是按你的那什么手册行事,可那人明明是不安好心想闹事地!”因为此刻仍一副男装打扮,众人自是称我掌柜,“要说只需你点头,我保证那人立马说不出半个字来!”
此刻店内众人皆是一脸的气愤难平,摩拳擦掌中,只等我点头,就要大打出手的模样。
本来都是好勇斗狠地江湖人。暗盟之人在帝都这块地里何曾被人如此羞辱,到现在还以不还能没抢手动手,已实属难得。
点点头。满是同情的道声辛苦委屈了,让他们自散动。剩下地事。我自会处理!
我的脑子的马达立刻转动开来,精力十足。果然是天生的劳碌命,这上门的挑衅,反倒让我精神百倍,不再无聊:“赤蝶,依暗盟里在帝都地势力,要多久能查了这人的底细?”
这人来砸场子是肯定的,可我也要知道,是谁想给我过不去是吧?
总不能连对手是谁都不知道。我是没办法,但不代表暗盟没办法,地头蛇的称呼可不是说笑的。
“掌柜放心,我已派人查去了!正等回音呢?依我看,估摸是哪家酒店派来的?”赤蝶的回话仍是淡淡的,但话中之意,已不由我对她另眼相看,真是个聪慧的女子。心情不错,便有了说笑地心情:“赤蝶,跟我一起会会这一位敢来砸场子的活宝去,顺便也等消息!”
想砸场子,凭那点伎俩,只怕还位道行不够吧。若只是油炸冰条,倒也不算难事,怕只怕这位还有后手。
“掌柜的您去就得了,我在这儿等着,一有消息我好回你!”赤蝶想了想,如是说。看来对于眼前地闹剧,实在没什么兴趣。
点点头,我顺手点了名伙计告诉厨房准备一盆面粉,一盆清水,一会儿等我亲自下厨做那油炸冰条去。
看着那伙计半信半疑的神色,我自信满满一笑,也不多做解释,排开众人地人墙,我径自向那位正闹腾得欢地男子走去。
人群里似乎有谁咦了一声,略有吃惊的意味,可惜我此刻全副心神皆放在那闹事者身上,一时之是,倒也没有在意。
那人看起来三十左右,干干瘦瘦地的模样,使得整个人看起来尖嘴猴腮的,那双倒三角眼此刻正闪烁着恶毒的光。
干咳一声,清清喉咙,也成功的把众人的注意力吸引过来。
“这位客官似乎对本店的招牌看不顺眼吗?”脸上挂着标准的笑容,只是笑不及眼。所以皮笑肉不笑,不外如是。
“你是谁?”那人瞅了我一眼,似乎来很不耐烦的样子。
一抹愠色自面上闪过,“本人姓莫名言,正是小店掌柜,敢问阁下贵姓?”
“莫掌柜,他……!”方虎正想说些什么,被我轻轻摇头,把他的话给挡了回去。
“免了,什么贵姓不贵姓,我就一大老粗,不懂你们这文绉绉的话,我就知道,我想要的菜你们做不出来,还开什么店?”那人虽看起来不过是胡搅蛮缠,但却一点没被我拉开话题的迹象。句句挑衅。
“哦?有这回事?方虎,怎可如此怠慢客人?”我一派悠然转头,明知故问中。
方虎面上的怒意几乎快喷涌而出,却不得不强自压制,那语气,便带了几分生硬来:“这位客倌所点菜的本不在菜单之内,我们当然没必要伺候!”
“瞧瞧瞧,还说什么宾致如归,就这态度?”那人倒懂得借风使舵,一见有损店里的机会便绝不放过。
然而,这一次,人群里的应和声却不知为何,少了许多。一时也管不了这些人。
“客倌说的是。小店初开张,这手下人一时没欠调教,我这厢给你赔礼了!”我心里紧惕万分。面上却越发笑得欢:“不过,客倌所点之菜。既然不在菜单之列,这个……”
我这里还为难的沉吟着,那人却是步步紧逼中:
“这样说来,你们是做不出来了?可你们店里可却没有说不许客人自行点菜地规矩?”
“阁下来我知味斋就了为吃那一道菜单上没有的菜吗?其实小店还没很多出名的招牌菜,阁下要不要尝尝?”我这里气势更弱。只有半掩地眼帘下的目光,透着寒意。
“不用,老爷我今儿还就想尝那一道菜!”这话,近乎于无赖。亏了他还能说得如此理直气壮。
“你!……”旁听地方虎此时也然出离了愤怒,可惜他一腔怒气却仍被我给瞪了回去,
叹息一声,我仍旧一脸为难:“本来菜单上没有的菜色,店里肯定不会做的。这本是不成文的约定。不过,既然客倌孤陋寡闻。莫某也认了,谁上我们自己疏忽,只是。这种特别点的菜,要价不能便宜了去!马马虎虎算个百两银子一道。客倌你看如何?”
“两百两银子。你抢人啊,真敢想。做梦!”果然,这样地要价,换来那人的冷嘲热讽。
“怎么,客倌付不起那钱么?那就别怪小店不伺候了!来人,送客!”笑脸一敛,我一副送瘟神模样。
而我的逐客令刚下,方虎早在一旁按捺不住,一个箭步冲上去,便要清场。
“等等!”那人反应却也极快,一面高声叫嚷,一面自怀中掏出一叠银票扔桌上。:“谁说我付不起钱!”
“方虎,倒茶!这可是大财神,咱们可不能怠慢!”翻脸如翻书便指我这种状况。一手拿起那桌上银票,确认真假后,我当下笑得不见眉眼。
那人也笑,却冷笑来连连:“我只怕你们做不出我要的东西来,没那挣钱的本事!”“哪里哪里,咱这小店,不敢自夸什么天下第一,但店里的大厨倒也还有些本事,倒不知阁下要点的什么?”我一面数着手里的银票,嘴上的应承却半点不拉下。
“油炸冰条!”那人地声音傲慢中带着不容错认的兴灾乐祸。
我的笑容也应声一敛,手里点钱地动作也不由停下,面上如那人所愿,闪过一丝为难,干笑着:“呃,油炸冰条?”
“嗯!”这声音,几乎是从那人鼻子里哼出来的,一副看好戏地神情。
“官倌可还要点其它菜?”我干笑连连。手里地银票收也不敢,放手,又似乎不舍,谁肯把到手的银票往外推。
我地神情很大程度的取悦了那人:“不用,就此一道,百两一道的菜,我可不敢太奢侈!”“真的不点其它吗?我们这的大厨手艺真的不错!”这话,在那人耳中,已是带着示弱的味道。
“不用,只此一道,你们做出来,百两银子奉上,我走人,做不出来,今日这店里的招牌我是砸定了!”
“一言为定!诸位客倌还烦请做个见证!”我一扫满脸为难神色,这样做戏半天,我等的可就是这句话。那人见我然变自信满满,面上便略有一丝忐忑。无奈话已出口,覆水难收。何况这个时代,冰火不溶本是常识,如果一想,便只得硬着头皮应下来。
“一言为定!”
那菜,或许在这个时代看来,的确很难人,可看过前世那一很有名的电视<闯关东>的我,却不算什么难事。
当初电视剧情里虽只草草一现,却让自己大感兴趣。后来自己也曾试做过,失败N次后,还特地借着发达的网络资源,搜了一翻,倒也把那菜给弄出来了。
所以,不是我自大,只是,这位运气太差,他要给我点道龙肝凤胆的,我也只有傻眼的份不是。
没冰怕什么?以内力凝水成冰,那一大盆清水,很快便成了整块,想当初在暗盟内,那些调气温的冰块,便是这样来的。相较于当初的大用量,此刻这点冰,只是小菜一碟。
用刀切成冰条,扔面粉里裹一层厚粉,让伙计端着面粉盆子在外面侯着,免得被厨房的热气使冰速度化掉。
厨房里,我同时开了两灶,一锅热油一锅化糖,手中大勺上下翻飞辗转腾挪,等糖化成浆,油也八九分热时,立刻让让外面的伙计把拿的面盆拿进来,我这里迅速过油、挂浆、装盘。一大盘子“油炸冰条”热气腾腾的出锅了。
“请吧!”一面反复在那人面前数着银票,嘴里还不忘记客套一番。
一盆清水,一点面粉,一点油,便赚了百两银子,这样平白赚来的的外快,小小抚平了我的心灵。
那闹事者的神色再无复先前气焰,却迟迟不敢举箸。
场面其实有些尴尬,当然,是相较于那男子而言,身后突起零落的劈啪掌声,一个身影就那样很自然排开众人的走进来。
这人先本混大那群看客之中,而众人注意又被这场闹剧吸引,所以并不显突出。此刻这般越众而出,立刻吸引了众人的目光,人群里更有此起彼伏的抽气声及小小的议论,看来,大多认出了此人。原本围观之人,竟散了个七七八八。
那个却不理自身带来的轰动效应,自桌上拿起一双箸,自顾挑了一块,细品起来:“外脆内滑、热凉合一、香甜可口、果然是风味独特!不错,百两银子,倒也不贵!没用的东西,还在这干什么,滚!”
那名闹事者,却是大大的松了口气,满脸喜出望外神色,跑不跌的的应了声是,便立刻头也不回的离开了。
这人一出场便是先声夺人,看着那闹事连滚带爬的离开后,这才缓缓转头盯着我,语气中,莫测喜怒:“别来无恙,莫掌柜!”
呆呆的看着那人,脑里子回忆起此人为谁后,我那刚才小胜获得的好心情全然无存,只剩下满腔懊悔。天,如果早知道会遇上此人,哪怕这店真个被砸,我也宁愿选择让自己荷包大出血,也要龟缩在后面绝不露面。
而此刻,欲避无门,我才真个欲哭无泪中。脑子里不由浮现出四个字:“冤家路窄。”
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