晓曦作为搭档虽说是打下手的,但是由于今天两人做的是火锅,所以林阳除了做锅底之外,还要和晓曦一起处理食材。晓曦拿起土豆准备削皮,林阳忙拿过来说:“我来!我都学会了。”说完就拿起一个小勺子显摆自己这两天学来的小土豆技术,晓曦看她干净地把皮削好,手动给他点了一个赞:“不错!小伙子!只教了你一次你就会了。”
林阳得了夸奖林阳一脸嘚瑟:“这才哪到哪啊!看哥给你再露一手。”说完就拿起一个猕猴桃,还换了一把小一点的水果刀,洗了一下手和刀,准备弄猕猴桃了。晓曦点点头“现在分刀这么专业啊!林小厨啊!”林阳一挑眉:“看着!”然后很快地去头去尾,把水果刀沿猕猴桃的边缘部分插入,并紧贴表皮旋转一圈。一整颗猕猴桃就出现在手上了。晓曦点点头:“嗯!厉害!”
林阳正等着她接下来的夸奖,只听她说“可以进寰宇专业拼果盘了。”林阳皱眉看她:“什么鬼!我来寰宇怎么也得做行政总厨的好不好!”晓曦做了个“嘘”的动作,压低声音说:“你是想造反啊!主厨还在呢。”林阳忙一幅懂了的表情接着开始忙活手上的活。
晓曦看林阳这么熟练的样子,也放心地开始洗菜去了。林阳看着她拿着一大筐菜,忍不住出声:“那么多好拿吗?你多走两次拿不行啊,水池就那么几步路,懒死你算了。”晓曦拿着菜一脸不爽:“我有力气多拿不行啊!”说完显摆了自己胳膊一下:“看看我的肱二头肌。”因为在后厨,难免会搬一些食材,虽然是女生,但是大家都比较忙,自己有时候也要自力更生。所以晓曦慢慢胳膊也有了一点力气。
林阳看她显摆自己肌肉的小模样,有点想笑:“是!是!快去洗菜去吧,浩克!”晓曦斜了她一眼:“你还是黑寡妇呢!”说完就拿着菜去水池了,后面的林阳还在交代:“洗干净点!”晓曦皱眉回答:“知道啦!”“洁癖鬼”一边念叨着一边走去洗菜去了。
洗菜的时候,晓曦环顾了一下四周,大家都在忙活着。晓曦的眼神不由得就集中在陆晨那边,看看厨神今天出品的是什么,陆晨的桌上也摆满了水果和蔬菜,陆晨正在处理一个菠萝。白露和自己一样也在洗菜。她一边洗菜,有时会看一下陆晨。
晓曦也转头看陆晨处理菠萝,陆晨不愧是偶像界里面的厨神担当,棘手的菠萝在他的手里面瞬间就被乖乖分离均匀的小块,他先用刀子把菠萝切了一半,然后把再切一半,很利索地竖着均匀切成片,然后沿着菠萝皮分开皮和果肉。
正看着出神的时候,突然前面的水被关了,她转回头看到自己身边的某人嫌弃自己说:“慕晓曦。麻烦你下次花痴的时候关一下水!小花痴浇了水很容易长成大花痴的!”晓曦抿了抿嘴,她忍了。
林阳把晓曦洗过的菜甩了甩水珠,重新放在筐子里面。晓曦看他认真的样子,说:“主厨,今天我来帮你大下手,你还不放心啊!我可是专业的……”话还没说完,林阳已经端着菜走了,一边头也没回地说:“专业厨师,过来帮忙切菜!”
晓曦跟上去,拿出切肉的刀来。林阳看了一下她拿出的刀说:“你那刀是切肉的,慕晓曦,老年痴呆啊!”晓曦皱着鼻子反驳:“我是故意的!”林阳一脸怀疑的眼神:“哎呦,反应倒挺快的嘛!”
晓曦拿过昨天两人买的肉,示意:“你让我切菜我就切菜,多没面子啊!我就切肉。”片肉对于现在的林阳来说还是有点困难的,她先帮他把肉片好,切菜还是容易点的。
她片了半盘肉的时候,林阳凑过来,说:“让我试一下!”说完就想要接过刀,晓曦拿着刀躲开他的手:“你忙你的去嘛,干嘛打扰我片肉。”林阳示意她放下刀:“冷静点,我就想试一下片肉而已,你不要寻短见!”晓曦挠挠头,无奈:“你能不能像个正常的人类一样说话!”
抬头看了下时间,虽然今天不用花时间做什么腌制的活,但是时间还是有限的。林阳觉得还是不和她抢切肉的活了,他先去准备锅底了。
刚刚已经把昨天买的几个比较便宜的筒骨放进了锅里面熬着高汤了,现在锅里面正在咕嘟咕嘟地炖着大骨棒,加入了一点酒和姜,已经开始慢慢飘出味道了。
他接着弄芝士火锅的锅底,按照晓曦昨天特别交代的,林阳剥了蒜切了片,把锅里面擦了擦,为了吃的时候两边不会混起来,他们决定还是用鸳鸯锅。林阳把芝士磨碎了作为备用。
现在高汤已经可以使用了,林阳把锅放在炉子上,要端高汤了。晓曦看着他有点手忙脚乱的样子,想上来帮忙,他忙挡住“你别来,这个太烫!”晓曦无奈看他:“林阳,我可是专业厨师,不怕烫。”林阳端着锅吐槽:“对,你就不怕开水烫!”又被套路了,晓曦翻了个白眼:“你再说我胖你试试!”
林阳笑着把锅里的汤倒进了火锅里面,今天又成功让某人出现最熟悉的表情了。晓曦递过刚刚切好的西红柿,他放下了下去,又放了几颗枣和一点点枸杞。买调料的时候夸了一下店家阿姨就成功得到了这些枣和枸杞还有几片当归。
这一边可以等一会再放调料,就先处理另一边了。林阳打开酒,酒香就开始溢出来了。林阳把酒倒进锅里,开起了低火,然后按晓曦昨天说的加了一点点胡椒,和胡椒碎。然后加入芝士,晓曦看着他一步不差的步骤忍不住夸他:“林阳,记忆力这么好啊!昨天你不是刚刚才写下来的嘛!”
林阳一边忙活,一边一抬下巴:“厉害吧!哥哥我就是这么高智商!”晓曦点点头:“是!智商挺高的,情商就……”芝士锅的香味已经开始飘出来了,工作组的女孩们开始朝着这边看了。