第三十一章筹备
作者:本尊飞鹰      更新:2020-01-26 03:33      字数:2214

对于刘明义为弟讨说法这件事林凡并没有太过放在心上。

吃完早饭之后林凡便开着他那辆车来到了自己的店面。

他来的时候店面里的装修工人正开始工作,他爷爷也正在那里。

“爷爷,您这么早就来了啊!”林凡上前去问好道。

“哦,是小凡啊!这不算早了,我也是刚刚来!昨天你跑去哪了啊,怎么没见到你?”老人家笑了笑,而后问起林凡。

“哦,昨天去市里买了辆车和挂车牌,昨天晚上才回家的!”林凡说了大概的实情。

“你买车了啊?在哪呢?爷爷去瞧瞧!”听到自家孙子这话林爷爷可是很高兴。

“就在那呢,爷爷我带你去看看!”林凡笑着将自己爷爷带到自己昨天刚买的奥迪车前。同时带着老人家在县里兜了一圈风。

好在落北县城的交通还行,不然可就扫兴了!

下午的时候爷孙两人才回到正在装修的店面。

刚一回到店面,那装修的负责人便来到林凡面前,告知装修工程在今天便可以完工。

林凡听闻很是高兴,与自己的爷爷检验起这装修质量来。

其实不用他们爷孙俩这么做的,这些天两人都有盯着装修进度,知道其质量绝对没有什么问题。

一通检验下来,整体的情况林凡自然是非常的满意,在下午四点钟左右,林凡便与装修公司的人结清了尾款,同时将自己爷爷载回家。回在林家村的家!

同样的,林家人对于林凡买的这辆车很是好奇,林凡索性带着几人在村里兜了一圈。

吃完晚饭之后林凡一家子五人坐在客厅沙发上开了一个家庭会议,主题围绕着林凡即将开业的新饭店。

“饭店的名字我已经取好了,也已经注册成功了,现在主要是饭店开业后的货源供应和员工!”一开头林凡便如此说道。

“蔬菜我们自己就可以供应,不过饭店每天要消耗的蔬菜不知道得多少,如果不够的话可以再找你堂伯供应!”林振海如此建议道。

林凡:“这样一来蔬菜的问题就算解决了,不过这运输是个问题啊!”

林振海:“这倒也是,如果能有一辆货车什么的就方便多了!”

林凡:“这个倒是可以商量,我们可以自己买一辆,不过这司机的人选不好找啊!”

……

接下来一家子五人就这个问题进行了积极的讨论。

最后问题总算是初步解决了,蔬菜,猪肉和鱼由自己村里的亲人供应,蔬菜有林爸和林凡他堂伯供应,至于猪肉和鱼则是由林凡的大小母舅两人来负责,他们正好是做这个生意的!

至于其他的一些肉类什么的就到时直接到县里的肉摊进就是了,反正距离很近。

关于运送这个问题也得到解决了,由林凡自己出资购买一辆货车,每天的所需物品一起送到县里饭店,司机是他大舅,整好人家有这方面的驾驶证,只要每月再给人家开一些工资就可以了。

商讨出方案之后一家子当晚将即将涉及到的人请到家里来商量。

好在都是住在一个村的,这个时间段也都在家,于是很快的,人便到齐了。

虽然这些长辈对于林凡突然变得有钱这件事感到非常惊讶,但他们还是答应了这件事。

在亲情和足够利益的驱动下,这件事很快便达成了。

第二天一早众人兵分两路,林爷爷等几位长辈去买货车,而林凡则自己一个人回到县里忙活着。

今天林凡的任务便是买桌椅。

林凡这家重新装修好的饭店一楼的风格比较简约化,这主要是用来招待一些平常客人的,一共有八张桌子,一张桌子最高可容纳六人。

至于二楼嘛,装修风格主要偏向于古典,给隔成四个包间。

以前这家饭店一楼和二楼都是用来招呼普通客人的,没有包间一说,但是林凡想改变一下,他要开的饭店自然跟别人不同。

等林凡真正仔细来考量饭店接下来布局的时候,林凡真心觉得这个地方面积好小啊!但事到如今也没有办法,只能先凑合着总吧,以后再来扩大规模!

不再纠结这个问题后林凡便去购买桌椅,这些好解决,但也花费了林凡一个上午的时间。

下午的时候林凡便开始购买厨房所要用到的一应厨具,一天下来,林凡也是忙得个够呛!

当天晚上回家吃饭的时候林凡也得到一个好消息,货车买下来了,并且就停在他家院子里,林凡亲自上手试了试,还是挺不错的!

硬件设施在这一天中全部搞定,接下来就是要招聘员工了。

林凡的饭店打算先招四名服务员,一层楼各两个人,收银员一个,两位厨师,两位厨房帮工,一位洗碗工!粗略算下来,这最起码也要十个人。

当林凡提出这个人员想法的时候,一旁听着的人都有些傻眼了。

看这架势这是打算开大饭店啊!

事实上林凡的确是这么打算的,就这个人员配置对于一般饭店来说实在是太多了!

但林凡不这么觉得,他之所以二楼会开四个包间就是朝着大饭店的模式去搞的。

虽然他如今盘下来的饭店面积太小,但也可以利用这个去积累一些经验,说白了,这个小饭店就是一个“实验田”的作用。

林凡的最终目的是要开大饭店!

当然,对于自己这个目标林凡没有告诉自己家人,毕竟开大饭店所需要的资金不是一个小数目,而自己目前所拥有的资金完全不够看。

要是现在就将自己这个目的说出来的话,难免会遭到怀疑!

倒不如少一事,等日后尘埃落定之后再说也不迟!

第二天林凡就开始找人了,男服务员这个倒好找,在自己村里就能找得到,首先解决了两位,帮厨和洗碗工这个也不费劲。

主要是两位厨师,一位收银员和两位女性服务员不好找!

倒不是找不到人,而是林凡的要求比较高,他打算找这方面的专业人士,对于这个林凡绝不含糊!

索性找不到满意的,林凡直接来到县里的招聘市场,一看,得嘞,到市里去吧!