很多时候,一个人的饮食习惯可以改变他的习性,有时候甚至可以让他放下屠刀立地成佛。
或许有人说:夸大了吧,怎么可能。
可很多时候就是如此,一个人长久的食用素食,日积月累下来他从不杀生,难道不是放下屠刀了吗?至于是否成佛,佛说:心中存有善念者,即是佛。
那如何又夸大了呢?
并且锦夢炎和青擎泽都是素食主义者,心有大善,吕君浩自然不同,他是修道者,是道家的传人,与佛自是不同。
这一桌上,大约除了青岚轩之外,他们三人都算是大善之人了。
青岚轩并不在意,他喜欢肉食,记忆以来,一向如此。至于只留下一盘荤菜,其他都换,主要是因为他一人食肉,留下太多,显得他太过自私。
他虽是如此想,可锦夢炎却觉得他这人过于残忍,看看就行了,何必还要留下呢。
锦夢炎不食肉自然不懂食肉人的心情,难免有些不高兴。
吕君浩和青擎泽却无所谓,毕竟各有所好,而且他们注定不是一类人,也就是因为某些原因坐在一起而已。
青擎泽一副满不在乎的样子,坐在那里扇扇子,虽然对青岚轩充满了敌意,但表面还是一点都不在乎的模样,这种敌意来的莫名其妙,他也懒得去想,毕竟这种费脑子的事情他这个懒青蛙可是不愿意的。
很快一盘盘的素菜端了上来,那桌边一直站着对说的一男一女,再次开始介绍起了菜名。
“这盘是烧香菇,这个是蟠龙菜,”
锦夢炎一看蟠龙菜就是白菜摆出来的蟠龙,不过还是挺创意的,很有特色。看的人都舍不得下筷了。
“这盘是花珍珠。”
花珍珠就是玉米粒和瓜子仁等汇在一起。锦夢炎记得在现代的馆子里叫松仁玉米,花珍珠,锦夢炎在莞尔,继续看向下一盘菜。
“这盘菜叫一捻珍。”
锦夢炎一听,不自觉的看向那颇有些像是面筋一样的一小块一小块的,
旁边的女子见锦夢炎盯着看,便开口介绍道:“这个将一捻珍是快成熟的青稞穗或小麦穗蒸熟,趁热搓揉,簸净芒壳,然后用手摇小磨研磨,成为绿白夹杂、捻连成串的条状物,故名捻珍。捻珍放盐巴,加蒜泥,泼上清油葱花。柔而不粘,筋而不硬,味香色鲜,口感颇佳。”
锦夢炎听着点点头,抬眼看向那个女子,发现这个女子虽然不是很美,却也别有风味,并不像是一般的妇人一样,穿着柔软的淡紫色表演服。
女子见锦夢炎看自己,不自觉微微一笑,露出了洁白的牙齿,慢慢的打开了话匣:“听我们老板说,这蟠龙菜应是湖北钟祥县的名菜,这道菜与我朝的一位皇帝有关,是我朝以数十年不临朝闻名的嘉靖皇帝朱厚熜。”
“这朱厚熜本是明兴献王朱祐杬的长子,封地就在钟祥,正德十六年(1521年),明武宗朱厚照驾崩,无子即位,朱厚熜是朱厚照的嫡亲堂弟,按兄终弟及的规矩,朱厚熜就进京做了皇帝。由一个地方诸侯王成为皇帝,自然是蟠龙升天了。”
男子接口道:“在赴京登基前,朱厚熜的蒙师给他送行,其中就有一道蟠龙菜。这道菜以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食盐等为原料,将鱼肉剁成肉馅,纱布过滤,作料拌和,蛋皮包裹,然后摆成蟠龙造型,入笼蒸制而成。由于这道菜是由厨师詹多创制的,因而,在当地又被称为多菜,谐音为剁菜,或称詹剁、粘剁,因为做法是由蛋皮包裹而切成片,又名卷切。”
“咦……”锦夢炎惊奇道:“那这盘菜岂不是肉菜了。”
女子掩嘴一笑,“姑娘多虑了,老板特意把肉全部去掉了,只有鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食盐等原料,味道当然要清淡许多,若有肉的话自然味道浓腻了。”
“哦,竟是如此,有心了。”锦夢炎长吁一口气,起身行礼,“谢谢两位了,今天受教了。”
两人赶忙回礼,“姑娘客气了,我们还没有介绍完呢,不知?”
锦夢炎伸手将女子扶起,“不必那么麻烦了,我们真的是饿了呢,呵呵……”
两人微微一笑,后退两步顺势退下。
“四位请慢用,你们手边的是雪里红,这是武夷山人人喜欢吃的传统风味素菜,味美清香,具有开胃、健脾、助消化等作用。雪里红含有多种氨基酸和维生素,故称为健康茶。”
女子一边退着一边说着,说完微微点头便与那男子一起离开了水雀仙班。
两人走后,青擎泽突兀的冒出一句,“这老板也不知道怎么想的,这台子上表演的是什么都看不懂,表演还有什么意思呢。”
锦夢炎正举着筷子打算开吃,却冷不丁听到这样一句埋怨,扭头看向青擎泽,“大哥,我真的饿了,能不能不说这些个无关紧要的事情。”
“好好好,不说不说,吃菜吃菜。”
青擎泽话音刚落,便有小二哥送上了白米饭。四人一人面前放了一碗,小二拿好托盘,“请问几位客官还需要点什么?”
“一人再来一份米吧。”青岚轩看着一小碗米,不免有些不乐意。
锦夢炎听闻抬头道:“不必了,给那位公子加一份即可,我们不需要了。”
锦夢炎说着看了一眼吕君浩,吕君浩微微点头。锦夢炎便低头开始吃饭了,并没有去征询青擎泽的意思,他有些不乐意,撅着嘴,拿着筷子敲打着碗。
锦夢炎无语,扭头瞪了一眼青擎泽道:“大哥,食不语不知道吗?”
青擎泽翻着眼睛,“小炎儿,是你在说话好不,我可是一句没说。”
锦夢炎瞪了一眼青擎泽道:“别敲了,你就一碗米够了,吃那么多,变胖了可怎么办呢。”
“什么跟什么嘛?我……唔……唔……”
看着把米捂到嘴上的青擎泽,锦夢炎噗嗤一声笑了,“快吃吧,吃完我们还要赶路。”
青擎泽蹬着大大的眼睛看着锦夢炎,一副要吃人的表情,嘀咕道:“你把米捂到我嘴上,还要说我,哼……我不吃了。”
“爱吃不吃。”锦夢炎慵懒的声音响起,青擎泽便不吭声了,开始埋头苦吃,可他不会用筷子,有人专注看的话,就会发现他手里拿着筷子却未动,而是低头用舌头一口口的把米吃进嘴里。
锦夢炎知道青擎泽不会用筷子,也不点破,而是勤快的给青擎泽夹菜,有一种一口菜我一口菜的感觉。
看的旁边的两个男子心里很不是滋味。
青岚轩本身对青擎泽又有些敌意,如今看到这样,心中更是恼怒,只是面上却很平静。
吕君浩虽然有想到青擎泽不会用筷子,但看锦夢炎对他那么好,两人之前有闹了一阵子,看着如此和谐的场面,他心中还是有些嫉妒恨的,虽为道人,可一旦动情,一发不可收拾。
锦夢炎忙着吃饭夹菜,完全没有注意到那两人的表情和心思。
“咚咚咚……”突兀的敲门声,让四人微微一愣。
“进来吧。”吕君浩反应很快,沉稳的说着。
门缓缓推开,进来一男子,青擎泽和锦夢炎定眼一看,竟是老板。两人不自觉的心中一惊。
老板闫名弯腰拱手道:“打扰了,在下前来是有一事想请教姑娘。不知姑娘可否借一步说话。”
“不行。”锦夢炎还未说话,青擎泽已经站起来大声拒绝着,见其他三人惊奇的看着自己,忙改口道:“在下和小炎儿形影不离,你找她,我也的跟着去。”
吕君浩看着锦夢炎无声的问道:“炎儿,可有问题?”
锦夢炎摇摇头,小声道:“兄长放心,炎儿有大哥跟着。”
他们两人嘀咕着,闫名已经抬头起身,看着锦夢炎再次道:“无论如何,烦请姑娘跟在下来一趟,至于公子,请随便。”
(亲们,请原谅,最近工作较多,一时间无法更新,不过kathy晚上会尽量写好,第二天更新的,希望收藏要增加哦!)
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