第二百五十七章 解释一下
作者:叶雅诺      更新:2020-02-03 17:58      字数:1048

对面的女子突然开口,何倩倩顿时错楞了,拿着手机拍照的手顿了顿,反而觉得自己有些失礼,一时间的不知道所错了。.“你认识我?”她收紧了眉头带着疑问看着对方。

“抱歉,我不认识你,只是恰巧听到你议论这两道菜,所以想与你分享一下我的尝后感。”她微笑平淡的话语里看不出任何的破绽?

“尝后感?”何倩倩挑起了眉头,虽然不知道对方是什么身份又是什么目的,但是现在的她是全身充满戒备的。

“先我来说一下这两道虾的区别吧,先这道七彩凤尾虾,选用的是青草河野生的河虾,所有的虾都是精挑细选的,个头大小都是一样的。而这道蜜汁芙蓉虾选用的是珍域河里的野生草虾,所有的虾也是精挑细选的。”钱尤美用叉子将盘子里的虾展现了出来,摆在盘子了的虾全是一样大小。

听着对面女子的陈诉,何倩倩的脸色立即沉了下来,对面的女孩看起来年龄不大,点评菜品的模样倒是跟美食栏目的主播有的一拼了。对方说的头头是道,自己也听得津津有味,不知为何,她却迫不及待地想听女子继续说下去。

“接下来,我说一下制作方法。”钱尤美用叉子将将一只七彩凤尾虾移了过来,用刀在虾子的身上一边点一边说道:“七彩凤尾虾之所以起这个名,完全是出于这个颜色,用白转向红的渐变过程。”

何倩倩将头凑了过来,认真地注视着七彩凤尾虾身上的颜色,然后像似看懂了般,迷迷糊糊地点了点头。

“将河虾处理干净后,放入了徐主厨精心调制的汤汁中浸泡,然后度捞出后加入鸡蛋清、淀粉、调料拌匀直接放入油锅炸至五分熟后迅地取出,之后锅中放入鸭油葱段等调料快地爆炒,最后加入鸡清汤、盐、味精、料酒,淀粉勾芡就做出了这美味可口的七彩凤尾虾。”钱尤美说的头头是道,四周用餐的客人都被她吸引,仿佛她所说的如同亲历而为一般,纷纷对她投来赞许的目光。

“你是主厨?”何倩倩顿时反应了过来,有些激动地一站而起,情绪激动地注视着对面的女子。

钱尤美并没有搭理对方的意思,她要度地将另一道菜点评完成,然后吃美味的午餐,刚刚两只虾连肚子的底都填不了。

“蜜汁芙蓉虾相比之下做法就简单一些了,将草虾处理干净后放入徐主厨准备的调料中腌制,然后加入鸡蛋清面包糠搅匀,放入油锅中炸至金黄后捞出用钱氏集团旗下的蜂场所产的蜂蜜勾芡,这道具有美容养颜香甜可口的菜肴就诞生了。”话毕,钱尤美站起了身,四周传来了激烈的掌声与喝彩,对面的何倩倩无礼地落坐在椅子上,完全懵掉了的神色。

“我不是味全福的主厨,主厨徐思凡可是帅气又多金的美男子,我可比不上。”离开之前,钱尤美还不忘打趣一番。