第二百四十章 包饺子 上
作者:语墨寒      更新:2020-02-05 08:26      字数:1132

一回家,就见张氏一脸担心地站在屋外,见到两人回来,忙上去问:“怎么样了?”

江离道:“奶奶,您放心,大哥性命无碍的。”

“那就好,那就好。”张氏道。

年浅浅的眉头一直也没有舒展,不过今天终究是大年初一,还是要陪老人家过个热闹年的洽。

年浅浅和江离,陪着张氏吃了汤团,年浅浅想到了小时候过年吃的饺子。

许是玉林城在南方的缘故,基本上都吃的是汤团,倒是许久没有吃到可爱的元宝饺子了,这勾起了年浅浅小时候的回忆。

“怎么了,浅浅,还在担心大哥吗?他一定会没事的。”江离见年浅浅似有所思,劝解道。

年浅浅摇摇头,说:“我知道大哥一定会没事的。只是我想起小时候过年都吃饺子的,一时出了神儿。钤”

江离道:“我听说北方人过年都吃饺子,咱们好像还真没怎么吃过呢。”

“对啊,今天是初一,不如我们晚上就吃饺子吧。”张氏提议道。

年浅浅见张氏有兴致,也不好扫了她的兴致,想着做些饺子,晚上还能给洛初年送一些,便笑道:“好啊,奶奶,一会儿我们就去准备。”

吃完了午饭,年浅浅纵然担心,也只能暂时压下心情,准备饺子。

年浅浅以前也和家人包过饺子,所以也算轻车熟路。张罗人先和好了面,放在一边醒着,然后自己开始制作馅料。

年浅浅看了看厨房里的东西,还是决定做大肉馅儿的饺子,吃起来也香,要是好的话,等店员们来的时候也做给大家吃。

厨房的婆子们剁好了肉,切好了葱和姜,年浅浅按照自己的口味调配了味道,然后把面擀开,揪出剂子,这时,江离带着张氏来了厨房。

“奶奶,您怎么来了啊?”年浅浅笑着问。

张氏道:“我也想试着包饺子,就一起来了。”

“奶奶想包,我也想包。”江离道,“不如我们把这些东西拿去正厅吧,大家一起包。”

年浅浅笑道:“也好,全家一起包饺子,才有过年的气氛。”

说着,下人们带了馅料和面团,一起在正厅的圆桌上铺开。

张氏笑道:“我以前做姑娘的时候,也跟着家里学过,不过长久不包了,也就忘了。孙媳妇你会包吧?”

“会的,奶奶,一家人一起包饺子,这才像是过年嘛。”年浅浅笑道。

年浅浅拿起一个擀好的饺子皮,将馅料满满地放上去,捏成了一个好看的元宝形状,放在案板上。

“唉哟,你们看看,这个形状真是像金元宝呢。”张氏拿起年浅浅包好的饺子放在手上,夸赞道,“离儿啊,你看,这饱满的小元宝多好看。”

“我娘子一向心灵手巧嘛。”江离笑着说。

张氏和江离学着年浅浅的样子,也包了饺子。张氏是女子,心灵手巧,所以包了两三个很快就上手了,江离则显得笨拙了一些。

“饺子要饱满看着才喜庆,你的饺子都塌下去了。”张氏笑道。

江离道:“是啊,我怎么都捏不好,我力气大,还是去擀皮好了。”