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我老家那一片,自古穷出名,但对吃的讲究,那也是全国出了名的,讲究的是“精细、鲜香、味美”,不单素材讲究新鲜,还追求原汁原味,被誉为天朝最高端的菜系。
见古若蓝出去,我也不搂着,苦瓜排骨汤,加点黄豆且先炖着,边掠去汤面的泡沫,边杀鱼洗虾,等汤煲得差不多了,撒剁碎的香菜,味香浓正!
蒸鱼闷虾,再噼里啪啦的一通狂抄蒜蓉小白菜,加特制黄豆酱,姜葱蒜爆炒花甲,撒那么点酱油,四菜一汤搞定,端桌来,全都热呼呼的,正好可口!
香味齐全,看着让人食欲大增。
古若蓝喝了一口汤,舌头都快吞下去了,眼星星直冒:“你这手艺,快赶顺峰的大厨了呢!”
真是个可怜的小家伙,以古家的家业,也不知道那些整天炫富的富二代白富美要牛多少,但这大小姐却似乎也没有享到什么福啊,别的不说,光这吃饭,在单位里估计是吃大食堂,回到家里,又是跟着杨伯,整天青菜白米饭……
这点儿东西,看把她给馋的,想想都叫人心酸,我叹了口气,说:“都是家常菜,将吧。”
说着掰开一只大虾,沾了点酱油,递给老姑婆。
海鲜吃的是个海味,大鱼偶尔清蒸、小鱼则完全是用盐水白煮,大虾更是连水都不能放,那么干闷,什么调料都不能放,这才是原汁原味。
看似简单,其实功夫全在各种酱料,这一时半会的,也做不出别的酱来,只能将着弄点酱油,这也不是简单的酱油,需是好的生抽,这才有原来的酱香味,将油煮沸,然后剁碎蒜头,放下去炸到金黄,再捞起来浇在酱油,香气扑鼻,用来沾虾蟹最是可口……
我这也是地取材,破费心机,想着是伺候好眼前这位“古家家长”,所以满眼期待的看着老姑婆,却见她凹陷下去的两颊蠕动,眼神混沌,脸半分神情都没有,看着味同嚼蜡,弄的我自己都有些失落。
好的古若蓝吃得尽兴,跟个小姑娘似的,都快把我夸天了。
唉,能喂饱一个是一个吧……
饱餐一顿之后,边泡起功夫茶来消食。
茶叶倒是现成,只是没有功夫茶具。不过这也难不倒,反正紫砂茶壶都是现成的,古若蓝从博古架随手拿下一把如意壶来,我翻看了一下,居然是冯桂林的,心里顿时吓了一跳,这把壶估计得小几百万。
妈的,这才叫低调奢华有内涵!
茶杯也是现成的,却不成套的,紫砂、青花、龙泉青瓷,全是精品,只是高低大小各不同,放在一起看着有些怪异。
这么用着吧,我心里感慨,手却越发的小心翼翼。
壶是好壶、茶是老茶,香气蕴蕴,满鼻扑香。
要是只有我跟古若蓝两人,再来一曲高山流水,想想都美!
只可惜当还坐着一个让人不忍直视的老姑婆,让人意兴阑珊啊……
茶过三巡,老姑婆一直默不作声的,眼神浑浊,脸没有半丝表情,饭来张口、衣来伸手、痴痴呆呆的样子,自始至终也没问过我半句话,也不知道是怎么想的。
搞得我像马屁拍在马腿,实在有些尴尬啊,只好拿眼睛示意古若蓝,趁着老姑婆还眯瞪,赶紧问话,要不等会老人家推说困了要睡觉的,岂不是白忙活了一身的臭汗!
古若蓝从坤包里面掏出那张报纸,放在八仙桌,凑近了看着老姑婆,满怀期待的问她父母到底是不是像这面说的,在那场事故去世了?
也不知道是眼神不济,还是怎么的,老姑婆连那张报纸都没看,叹了一口气,说事情都过了这么久了,还问它做什么呢?
这口吻怎么跟杨伯一模一样,倒像是商量好了似的。
这也是我第一次这么近听到她说话,沙哑带着某种金属厮磨的声音,十分怪异,听得让人有点起鸡皮疙瘩。
坐的近了,老姑婆那张脸看得十分真切,脸皮发干,完全没有人类特有的那种湿润油光,跟干涸的面饼,丑陋透着诡异。
我瞄了一眼,顿时心里有种说不出来的不舒服,不敢再看,眼光下行,看着黄花梨八仙桌的桌面,斟酌着说:“照理这事轮不到我这个外人来说,只不过人生在世,敬天地,下孝父母,天理伦常、人之常情。可怜蓝蓝打小没了亲生父母。好不容易才知道有这么个消息。您是家里长辈,要是知道点什么。不妨也跟她说一说。算没有蹊跷,也能让她心安了不是?”
老姑婆眼皮一翻,混浊的眼神突然变得有些清澈。我刚好说完,偷偷地略微往瞟,正好跟她对了个正着,一股寒意顿时从脚底涌了来。
我赶紧低头,看着桌子的花纹,心里咚咚咚的跳得猛烈!
妈的,这简直都不算人而来!难道这老妪不单外表变异,连内里也跟着变成铁石心肠了?
在我以为没戏了,没想到老姑婆却桀桀的笑了一起来,大半夜的,跟猫头鹰一样,笑得我们心里一阵寒似一阵,正在怀疑是不是什么地方刺激得她突然发疯了,却见老姑婆脸色一沉,问道:“这是杨轩那小子给你的?还是你自己翻出来的?”
声音寒冷,似乎还带着愠气,似乎在怪杨伯的意思。
原来杨伯本名叫做杨轩,这老姑婆也看不出年纪,虽然差着辈分,不过我一直怀疑她跟杨伯有什么说不出道不明的呃关系,搞不好杨伯所谓的“伊人”是她。
毕竟听古若蓝所言,老姑婆年轻时候长得也十分美貌,跟古若蓝差不多,自古以来,大管家跟主人家的姑婆有那么点意思,简直跟姐夫和小姨子有半腿一样天经地义……不过,现在听她一口一个小子叫着,想来自己却是想岔了!
转眼间,我心里已转过千回,不管怎么说,这老妪有了情绪是好事!
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