次日早市刚结束，王武便送来两大桶鲜牛。
“陶姑娘，你要的鲜！我一早就赶到了城北、城东，从农户手里收了这么两大桶牛，全给你送来了。可折腾死我喽！”
五儿说：“你可别叫累！往后我要是用得多了，每天都得这样子跑几趟呢！你干得越多，赚的也越多，这样难道不好吗？”
王武说：“用量大的话，钱四爷就会派两个人了，一个东一个北，不至于像今天这样折腾人。”
王武絮絮叨叨说了一堆话，忽然想起什么。
“对了，陶姑娘，你认识钱大子吗？”
“不认识。是钱四爷家的大子吗？”
“是啊！你不认识他？这倒奇怪了。”
五儿笑道：“这有什么奇怪的？暮云城的子多着呢，难道我一定要认识钱大子？”
“那倒不是……那，你认识谢三少吗？”
“谢三少？更不认识了。”
“奇怪，奇怪，真奇怪。”
王武抓耳挠腮，五儿只觉得好笑。
王武说：“那孟晓秋孟姑娘，同这两位子天天在一块儿。你和孟姑娘是好朋友，我便以为，你跟这两位子也挺，却没想到你根本不认识他俩。”
五儿说：“行了，我还真没听说过，两个人是好朋友，其中一个认识的人，另一个也非得认识不可。”
王武呵呵笑着，告辞而去。
五儿想起好些天没见到孟晓秋，又莫名想到在未来时空中，孙小扔到她手中的那张纸条，发了会儿呆，叹了口气，这才开始提取黄油。
用鲜提取黄油，先要提出白油。
五儿叫上宝胜与正袁、正何、正简。他们把一个一头带有圆板的棍子放进桶里，将带板子的那头放入牛中，开始上下搅拌。
五个人轮班，不停地上下搅拌，在搅拌了大约几百次之后，的上方漂起一些白的半固体。
宝胜用筛子捞出白油，挤干水分，接下来按照五儿的指令提炼黄油。
他们将白油倒入锅中，用文火慢慢熬炼，用勺频频翻动。
水汽渐渐消失，白油的泽呈现出微黄，黄油就制成了。
黄油很像是牛的华。两大桶鲜，也只炼出了几大块黄油。
五儿知道黄油很容易吸收外来的异味，赶紧命宝胜去地下室找来羊皮纸，将多余的黄油好，放在小仓库里存起来。
黄油既做好，专为栖霞山庄供应的玫瑰馅饼就能做起来了。
给栖霞山庄做的玫瑰馅饼，只是在油皮和油酥中用黄油替代了猪油，其他过程都是一样的。
五儿不对任何人隐瞒食物的制作过程，但是，她不想让人知道光能项坠的作用。
双木钱庄林斯翰送来的烤箱，按照传统的方法，被置于特制的火墙中。火墙也可以节温度，却很难整到最佳状。
而豆娘送她的光能项链，在制作烤箱食物时，起到了无法被任何东西所替代的作用。
光能项坠，可以快速而确地节烤箱的温度。
解决了黄油的问题，送给栖霞山庄的玫瑰馅饼很快就做好了。
五儿不足于只做这一款烤箱点心，开始从《佳肴正品集》中搜索其它烘焙食物的做法，也回忆了在孙小家的粉墙上看到的所有容。
她算学做蛋挞和蛋糕。
这时她才发现，烘焙点心多数要用到黄油。比如蛋挞的挞皮，就需要用黄油来起酥。
陶五儿爱上了玩烤箱，小厨里终日洋溢着浓郁的香，将陆家庄酒的所有人都吸了过来。
洪念真发现黄油的用这样大，立刻向钱四爷预定了更多的量，并让五儿将提取黄油的办法给所有厨工。
很快，陆家庄酒的早市，呈现出一种奇特的景象：
一桌ke人往往是一家人，他们点上两笼小笼，两碗酸辣汤，每人吃两个点心，喝几勺子汤。同时又点了一些蛋挞、蛋糕、玫瑰馅饼，甜的咸的，热的冷的，混在一起，吃得津津有味。
有的ke人坚持吃小笼和酸辣汤，对邻桌“混吃”的ke人露出惘的微笑。
有的ke人则专点两只蛋挞，喝杯热茶，眼里露出骄傲的神，好似邻桌专吃小笼的人很伍，而那“混吃”的人们，则不伦不类，令人啼笑皆非。
陶五儿忙得不亦乐乎，连续几天，连休息时间都泡在小厨里，既不回睡觉，也没出门闲逛。
阿等人见她如此能干且富有创意，不由自主改了对她的度，和颜悦，言语恭敬。
送往栖霞山庄的玫瑰馅饼，得到了白庄主的嘉许为表达她的喜悦之，白若兰特意派人给五儿送来一新。
“快穿上试试！”
洪掌柜笑道：“这可是白庄主专门给你设计的新。那天离开栖霞山庄时，我看兰对你冷淡了些，想着你因突然失踪，恐怕让她心里有了疙瘩。如今这事儿也过去好几天，这会儿又吃了你特意给她做的玫瑰饼，心里应该熨贴了。”
“原来，洪掌柜也看出那天她待我冷了些……”
洪念真道：“我跟白若兰相识多年，对她再了解不过。很多事，心领神会即可，不用点破，也不用追究，静静等待就够了。”
五儿由衷道：“洪掌柜，有时觉得你像一名老人，什么都知道、看透，有时候嘛——又像小姑娘！”
“小丫头到底想说啥？”洪念真叹口气，“你呀，等你见到你的相，天天能相见，就会懂我了……咦？我同你说这些干嘛？快穿上白庄主给你做的裳，让我瞧瞧！”
锦缎面子的长袄，颈项和袖口却缀着轻盈的纱边。看似不相干的两种面料，却构成了一种非常奇异的魅力，五儿穿在上，显得又庄重又佻达，又成又天真，别有一番魅力。
洪念真叹道：“到底是兰，这裳也只有她想得出来，这裳，也只有你配穿。你穿这裳，真是人透顶，别说男子，就连人，也会爱上你呢！”
侍在门外禀告：“洪掌柜，双木钱庄林斐林子求见！”
老铁!还在找"相公，快到碗里来！
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(本章完)