南宫傲不解其意，连忙命令手下将鱿鱼干切成小方块儿，又将每一块鱿鱼干切花。
约莫过了一盏茶功夫，殷若何重新出现在大厅中。他让人将这些鱿鱼干放在碗里，自己则从衣袖中取出一些白色的粉末，将它洒在了鱿鱼干上，又在碗里兑入了清水，将粉末溶掉，让水深没过鱿鱼干。
“舅爷爷，你在鱿鱼干里加了什么？”
殷若何得意地笑道：“过会儿你就知道了。”
众人注视着泡在水中的鱿鱼干，但那鱿鱼干却未发生任何变化。
殷若何说：“没有那么快。傲儿，你先表演里的九宫格做法吧，让舅爷爷也开开眼界。”
“遵命！”南宫傲不再啰嗦，立刻换上了厨师服。
九宫格菜，因是南宫家所创，所以又叫南宫格。换上厨师服的南宫傲，仿似换了一个人，高大健硕的身躯，此时只显得灵活、机敏。他伸出双手开始操作，手指纤长，异常灵巧。
九宫格既是容器，又是菜肴，却并非用瓷器做成，而是用萝卜、芋头等食材雕刻的九格容器。
每个格子内盛放不同的菜肴或甜品，表面看来并不稀奇，但在南宫傲的妙手操作之下，这九个格子，九道菜，竟然在众人的眼皮底下变成另外九个格子，九道菜。
南宫涯和殷允，都是这道菜的创制人，原本见惯不怪，此时也发出满意的赞叹声。
殷若何看得兴味盎然。
南宫傲朝他微微一笑，殷若何回以笑脸，只这瞬间功夫，他再看南宫傲手下的九宫格时，竟发现又有了变化。
原来，南宫傲巧手摆弄，神不知鬼不觉地变出了第三道九宫格。
第三道九宫格是将前两个九宫格的菜肴融和。第一道九宫格的甜品之一红豆沙和第二道九宫格的甜品之一黑芝麻糊，在第三道九宫格时变成了一道红豆沙黑芝麻糊，呈太极图的模样呈现在众人眼前，层次分明，分界清晰，绝对不会混乱糟糕。
“妙！妙！”殷若何鼓起掌来。
他走到案台边，仔细看了看九宫格，抬头冲殷允一笑。
“这道南宫格，菜式什么的我不说，但这容器的制造和挪移，必然出自姐姐之手。”
殷允含笑不语。
南宫涯说：“舅舅慧眼如炬！这道菜，的确是母亲大人的心血之作。菜式什么的，很是寻常，关键是盛器的巧妙。”
南宫傲说：“三道九宫格，其实是两层九宫格盛器，格子之间的萝卜或芋头，表面看光滑平整，其实暗藏机关，与另一层九宫格叠放，需要变换上下层时小心移动，将上下层置换。需要重叠时，则再次移动位置，直至两层九宫格严丝合缝地扣在一起。”
南宫涯咳嗽了一声，笑道：“当初我练习了多次，才勉强练得这手挪移功夫。傲儿青出于蓝而胜于蓝，才看两次，就学会了。如今更是练习得炉火纯青，众目睽睽之下，他没事人似的，就变出了三层九宫格。”
殷若何再次欣赏了一番这道南宫格，忽然问道：“那么，这道菜，在厨林盛会时有没有拿出来显摆显摆呢？”
提到厨林盛会，南宫涯和南宫傲的脸色都黯然了。
笑容从南宫傲的脸上隐去。
“舅爷爷，厨林盛会已经停办了一届。之前举办的好几届盛会，南宫家都没有参加。”
“为什么？”殷若何竟然笑起来。
南宫傲说：“我们现在已不屑做那表面的厨林至尊了。世风日下，如今的厨界，不过是那几道菜翻来覆去，没什么花样。而我南宫家，近年来已取得了不少拥趸。厨林盛会，厨林至尊，现在已没什么实惠的意义，一个虚名而已。”
殷若何说：“不会吧？厨学博大精深，怎会这么轻易被玩坏？”
南宫傲脸色红了一红。
“那……是咱们南宫家不愿意陪他们玩，这样说，总可以了吧？”
“唔。说说具体原因吧！”
“多年前，陆家人在厨林风头正劲的时候。有溜须拍马之徒，刻意贬低我南宫家的菜式，包括南宫格在内，都被他们贬为性冷淡风。”
殷若何大笑。
“性冷淡风！哈哈哈哈！这名字取得不错。”
南宫傲忍着气说：“舅爷爷，您这话说的！真不知您是站在哪一边！”
殷若何说：“我当然站在南宫家这边。这道菜里，有我姐姐的心血，这可是高科技，普通小人物，若能看出这一点，搞清其中的原理，头发熬白了也不见得摸到门道。”
南宫傲困惑不已。
“既然如此，被人嘲笑性冷淡风，舅爷爷为何笑得这么带劲？”
殷若何哈哈大笑。
“性冷淡风怎么啦？我看挺好的，挺有个性，挺有自己的风范。难道都要烈火烹油，每道菜都热乎乎、红艳艳的，才算厨学正宗？”
“是啊！”南宫傲说：“他们就喜欢那种大红大绿的色调，土里吧唧的，却洋洋自得。”
殷若何说：“我虽然没见过他们做的菜，但能想象得出来，那热火朝天的风格，大概刻意叫做恨嫁风。恨嫁的人当然讨厌性冷淡的人。人家披红带绿，花团锦簇，吹吹打打的好不热闹，而咱们这个九宫格，冷冷清清，气质淡雅，冰清玉洁，拒人于千里之外。两相对比，当然是恨嫁风更受人欢迎。毕竟，喜庆、热闹，是大多数人的追求，但对有思想的人来说，性冷淡风也不失为一种绝佳选择，只是这样的人，一般都不肯轻易表露自己的喜好，就跟九宫格这道菜一样，比较高冷。”
南宫傲脸色由忧转喜，拍掌称道：“听舅爷爷这么一解释，我也觉得性冷淡风不是贬低我们，反倒成了赞美！”
殷若何说：“他们肯定是在贬低咱们，只是他们做梦也想不到，这样的评价，恰恰是对我们最高的赞美。”
南宫傲说：“可是，这么好的一道菜，欣赏者却寥寥……舅爷爷，怎样才能让大家仰着头仰视我们呢？”
殷若何说：“性冷淡风和恨嫁风，是白雪和下里巴人的区别。咱们这道菜曲高和寡，欣赏的人不多，是意料之中的嘛。”
说完，殷若何转过身对殷允说：“姐姐，我觉得这道菜从此不必再出江湖了。”
南宫涯和南宫傲正觉得诧异，殷允却重重地点了点头。
“若何，你的提议，正是我心中所想。傲儿！”
“在！”
“从此后，不要再在他人面前展示南宫格了。你还要传令手下所有懂得南宫格制作方式的人，一律不得再在旁人面前卖弄技巧。”
南宫傲有些郁闷。
“祖母，这是为什么呢？”
南宫格是南宫傲的拿手绝技，倘若不能在别人面前显摆，时间久了，他会忍得很难受。
殷允慈爱地看着他。
“傲儿，你可知道这南宫格的制作与挪移，其中包括着无数的算术演练。所谓‘失之毫厘，谬之千里’，若是这九宫格是巨大的建筑物，一个环节弄错，就会前功尽弃。南宫格虽然只是一道菜式，但要操作它，就得用到我的独门挪移。你和其他会做此菜的人，一定觉得这个功法并不难，那是因为你们从未深入研究过，好比一道数学难题，你们手里握着的是答案，却不知道这答案是怎么得来的。”
南宫傲想说什么，欲言又止。
殷允继续说道：“南宫格虽然是道菜，但它的制作与操作，跟其他建筑的挪移是同样的原理。虽然当今世上懂得这一技法的人极少极少，但并不排除那些特别聪慧又喜欢琢磨的人，看到了南宫格的展示过程后，将所有的动作记在心里，反复在脑海中演练，从而推出计算之法，破解出挪移的计算过程。”
南宫傲恍然大悟。
老铁!还在找"相公，快到碗里来！
百度直接搜索:"易看小说"看免费小说,没毛病!
(本章完)