虞晓味在面糊里加了一大勺孜然、一大勺咖喱粉,还有一些盐一起拌匀,让这个饼吃起来更有味道一些,但是也不能放太多,否则会抢了烤肉的味道,然后再往里撒一把香葱,一会儿入锅之后可以增香。请大家搜索()看最全!更新最快的小说!
在平底锅放一小勺油,虞晓味用勺舀着有土豆丝和胡萝卜丝的面糊放在锅里均匀的摊开,整个铺满一个平底锅。
这个土豆饼是要作为外层包裹使用,所以不能摊的太小。很快,虞晓味又给已经成型的饼翻一面,将两面煎成金黄色。
因为要做的量较大,虞晓味这次没有直接全部摊出来,而是先做了一个尝了一下味道。
感觉咸淡刚好,她这才将剩下的几个灶眼都放平底锅,然后朝着外面喊道:“张哥,进来帮我看着点锅子。”
之前因为虞晓味还没正式开始做,张齐在外面跟着洗、切的,现在听见虞晓味的喊声连忙走了进来。
有张齐在里面帮忙看着,虞晓味挨个锅子里放面糊,然后让张齐帮忙给土豆饼翻身。
虞晓味趁这个时间去把烤肉和已经摊好的土豆饼相互之间抹酱料,然后夹在一起放到旁边备用。
不多会儿米饭也熟了,虞晓味将米饭拿出来全都搅散,让热气散开,而那边又开始新的一轮往锅里放米糊。
好像流水线一般,外面小李和许班长负责洗和切,然后赵新负责烤肉,张齐则负责翻土豆饼,虞晓味在这边将土豆饼、米饭、烤肉合成一体。
将米饭也夹在土豆饼内,然后抹虞晓味自己调的酱料,最后卷在一起,土豆饼本身又算菜,也算主食,米饭是绝对的主食,加烤肉,虞晓味除了抹了酱料之外还放了一层生菜叶子,这真的算是有荤有素有主食了。
做好一个,虞晓味放在一边用锡纸包,锡纸的话还是挺多的,别说她空间了,是仓库里都有很多,是因为现在别人一般都不会去搬这些东西,也虞晓味会拿,所以多的是。
而且,实际一个也用不了多少锡纸,卷一卷放在一边,很快摞起来很高了。
几个人一直忙到天都微微有点黑,虞晓味小队的人都回来了,还差一些没弄完,不过也没差多少了,而且米饭不够了,现在米饭还没出锅,虞晓味看了一眼慢火了一下午的几个人:“你们先去稍微洗把脸,一会儿留下来吃饭吧!吃完再弄剩下的,我先把今天的晚饭做了。”
几个人本来不好意思,虞晓味坚持,而且说,他们一来一回也不方便,一顿饭还是管的起的,所以几个人谢过虞晓味之后去卫生间去清洗了,尤其是赵新,在外面烟熏火燎的烤了一下午的肉,这会儿全身都是烧烤烟的味道。
不过,因为米饭没好,但是烤肉多了不少,虞晓味这会儿让小队众人先用生菜和酱包烤肉先垫垫肚子。
小队别人回来了,蔡禀将两个孩子交给别人带,他则和常辉洗了手过来帮虞晓味做晚饭。
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