第279章火锅

六点钟一到，杜明便带着装修队离开了。

宋敏和温宁开始着手准备晚饭。

这算是他们搬新家的头一餐，所以宋敏和温宁都觉得应该做点儿好吃的。

商量来，商量去，温宁提议不如做火锅。

老话说得好，立秋时节，要贴秋膘。

虽说现在立秋已过，但是也并不妨碍温宁他们体验这个古老的民俗呀。

中医上讲，春夏养阳、秋冬养阴，所以说，秋季是进补的好时机。

能有机会给宋敏和温峥补补身子，温宁自然不愿错过。

而且，既然想要做火锅的生意，温宁想，正好可以趁此机会，让宋敏和温峥先感受一下她的手艺。

说做便做。

留下温峥看店，温宁和宋敏一起出去采购食材。

嘱咐温峥从里面锁好店门，温宁和宋敏便出发了。

这附近就是菜市场，还有大型超市，一应食材，应有尽有。

温宁一边买东西，一边跟宋敏介绍周围的环境设施，宋敏不时地点点头，表示自己记住了。

买好了食材，温宁跟宋敏将东西送回了店里，就跟宋敏说，自己还要去买点东西，让宋敏先帮着洗菜。

宋敏本想跟女儿一起去，不过听温宁说地方不远，也就没坚持。

送走了温宁，宋敏便带着温峥一起收拾吃火锅要用的配菜。

其实只有他们一家三口吃，所以东西并不算很多，只有牛羊肉卷，温宁各多买了一些。

因为温峥喜欢吃肉。

其他的配菜，诸如茼蒿、菠菜、菌菇、娃娃菜、土豆、藕片、腐竹、粉丝等等，买的都不多，但是也够吃了。

而且收拾起来，并不费多少工夫，所以很快，宋敏和温峥便将配菜洗好了。

温宁还没有回来，宋敏也不知道她到底去买什么了，只得坐在楼下翘首等着。

等了没一会儿，温宁便回来了。

手里拿着几个小纸包。

宋敏迎过去，便闻见一股药味，遂焦急地问道：“你去买中药了？哪里不舒服，你快告诉妈？”

温宁忙解释说：“不是我，您别担心，这药材是为了熬汤底用的。”

宋敏听了这话，才放下心来。

放心了，便有空注意别的了。

女儿说，要用中药材熬汤底？

可这汤底要是一股药味了，那还能好吃了么？

温宁看出了宋敏的疑惑，也不急着解释，只是神秘地一笑，说让宋敏到时候尝味道。

说得再多，也没有宋敏亲自尝过，更有说服力嘛。

因为宋敏和温峥已经处理好了大半的食材，所以温宁就先直接熬汤底了。

这个时候，煲老汤肯定来不及了，所以温宁也没费那个功夫，直接就用水煮了一整个鸡架，然后加少许牛奶调了底汤。

不过，她还是往里面偷加了一点灵泉水。

底汤一调好，她就将几样中药材，按量放进了底汤里。

她这药材，也不是普通的药材，都是从空间里头现取出来的。

温宁想要做这件事很久了。

空间里那些药材，她一直在琢磨着怎么应用，如今终于有了好机会了！

火锅的味道好不好，主要就在汤底和蘸料上，温宁想要出奇制胜，总得有点儿别人都没有的优势才行。

(本章完)