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马车速度比牛车要快，牛车要花半个时辰（注一个小时）才能赶回王家村的中路程，马车只须要两须要两刻钟（注三十分钟）不到便回到了王家村。

而且现在时间还早，才辰时初（注早上七点），时间都来得及。

郑妈、赵妈、陈妈来帮忙把马车里的东西搬下来，六个人一起搬东西，很快就搬得差不多了，陈妈在搬东西时，嗅到一股子臭味儿，不禁受不了，将脸撇了开去。

王简欢道“陈妈，你现在那么嫌弃猪下水，可回头弄起来，你可别舍不得断筷哟。”

陈赤看着陈妈手里提着的猪下水，一阵无语。

“这个是可以吃，只是这个也未免……太臭了些。”陈赤看向王简欢，等答案。

“呵呵……”

王简欢只是轻笑，并不打算先说。

康大山处理过猪小肠，甚至还用那个做了，他吃过，一点腥味也没有，而这猪大肠，他自然相信王简欢，必定能做出没有腥味儿。

东西都搬到了厨房外放好。

王简欢指挥着已经臭了手的陈妈，将猪大肠清理干净。

陈妈惊奇的发现，没什么臭味了！然后又盐洗了一遍，就更加没什么臭味了！原来猪大肠是这样洗的啊！

将洗了的猪大肠弄成筷子能夹起来，又看不出是什么东西的碎块，乍一看，谁还能看出这是猪大肠？

又用水汤了一遍，这才下锅炖，又放下了枸杞等中药去味儿，然后就在厨房外的小台子上炖起来。

厨房边上一排三个的炖锅，有野香菇炖欢，有中药炖猪大肠，有油焖炖猪肉，这些，都是要提前一个时辰或者两个时辰开煮的，这才肉才会烂。

厨房里——

王简欢将买来的龙眼与小桔子装盘，又将烤好的烤鸭切好，制作出咸辣与甜辣两种沾酱，放到大盘子里，又装饰上葱花与香菜，再就是弄些红色的胡萝卜丝上去装点好。

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