男子一出来便看向他们面前的篮子，“请问，这是什么？”

看男子的穿着打扮，就知道不是一般的百姓。

唐小糖和漠琅对视一眼，然后她回答：“这是鱼丸，这是鱼豆腐。”

“鱼丸，鱼豆腐？”男子笑着重复一遍，“好吃吗？”

“好不好吃，这就要看你了。我说好吃，也得你觉得好吃才行。”

唐小糖的话让男子笑了，小姑娘还挺有意思的。

他还是第一次见到这样年纪的小姑娘找上门来叫卖东西的。

不过，这鱼丸和鱼豆腐看着还真挺让人有食欲的。

“你可以试一下。”唐小糖从一旁的桌子上拿过来一双筷子递给他。

男子接过筷子，还是夹起一个鱼丸放进嘴里。

鱼丸入口之后，没有一点鱼肉会有的腥味，他的表情微微一动。

他咀嚼了一会之后，笑着点头，“不错。”

这不错还是比较矜持的说法。

这鱼丸的味道，确实很不错。

“这用的是海鱼做的鱼丸吧？”他问道。

他吃不出是哪一种种海鱼，这里头应该是几种鱼肉混合起来的。

“对。”唐小糖点头，“海鱼比较好。”

“这个怎么卖？”男子问道。

唐小糖回答：“这就看你要多少了。”

“这还有什么说法？”

“当然，批发和零售，价格能一样吗？”唐小糖的态度很大方。

批发零售？

这两个新鲜的词让男子忍不住笑了，“怎么算批发？”

零售他是懂的，但批发就有学问了。

“十斤以上算批发，鱼丸四文一斤，鱼豆腐七文一斤。”

这个价格还真不贵。

男子神色微动。

“但是，我买那么多的话，这种天气可保存不了多长时间。”

这倒是很重要的问题。

“你们应该有保鲜的办法的。”唐小糖的态度很笃定，“再说了，我相信这么点鱼丸鱼豆腐，你们应该很快就会卖完的。”

“不不不。”男子摇头，“我们可保鲜不了。”

要能保鲜的话，那就简单多了。

不过，这么点鱼丸，他确实很快就能卖光了。

男子叫程宇方，是从县城过来的。眼前这家小饭馆是他的堂弟开的，所以他才会在这里。

他这次过来，也是为了找一些比较新奇的食材。

他开了一家不算大但也不算小的酒楼。酒楼的厨子也很认真研究新菜式，但这并不容易。

只是没想到竟然那么巧，就在这里遇到了唐小糖他们。

眼前的鱼丸和鱼豆腐，那味道确实很不一般。

这两样东西的做法，成功将他对鱼的不好印象给去了不少。

他现在明白，鱼不是不好吃，而是他们不会烹制而已。

“能问一下，这鱼丸是怎么去除腥味的吗？”

他能够在鱼丸里头吃到一点点微微的辛味，正是这股味道，将鱼肉里头的腥味给中和了。

“抱歉，这是我们的秘密。”

其实，这个点秘密，唐小糖是不介意说出去的。

要是大家都知道用姜可以去除腥味的话，之后鱼肉的价格肯定会上涨的。

她倒不介意鱼肉价格上涨，毕竟她也不在意这个问题。

但眼下，她还靠这点小秘密赚钱呢，当然不能就这么暴露出去。

再过上一段时间，她便可以将这件事情说出去了。

而她的反应让程宇方愣了一下，但也明白，这里头的秘密确实真重要。

他笑着说道：“这样吧，我给你们一贯钱，你们将这秘密告诉我？”

一贯钱？

唐小糖和漠琅对视一眼，差点忍不住翻了个白眼。

他还真当他们是十几岁的小毛头，用一点蝇头小利就想将他们忽悠了？

“这位老爷，如果你不是诚心想知道的话，那咱们就不说这个话题了。”

说完后，她朝漠琅使了个眼色，然后俩人便扛起地上的篮子，准备离开。

俩人如此干脆利落的动作，让程宇方脸上的笑容僵住了。

这俩孩子怎么这样呢？就算价格不合适，也可以多多少少谈一下嘛，怎么那么快就跑了呢？

“等等！”程宇方喊停他们，“有话好好说嘛！”

程宇方是一个合格的商人，虽然赚的钱不算多，但比起其他人来说，也算不错了。

作为一个合格的商人，精准的目光、敏锐的触觉是必不可少的。

在尝试过这些鱼丸之后，他便知道了，这里头大有文章可做。

要是能够知道是什么东西去除了鱼肉的腥味，他家酒楼肯定会有不一样的变化！

要知道，县城里头的酒楼可不少。

龙山镇是他们这个县最小的镇，人口少，而且一般来说，大家都穷，消费力度不强。

但是，县城里头不同。

虽然只是隔了二十里，但简直是一个天和一个地的差别。

县城里头起码有五六家酒楼，这些酒楼为了争抢客源，都要使出浑身解数。

而酒楼要留住客人，自然要有更多的好菜式。

没有好吃的菜肴，谁会过来呢？

但是，想要烹制出更好的菜肴，哪里那么容易呢？

他之前也打过鱼的主意，但是，效果不好。

从县城到海边也有二十多里，这距离不算远，鱼可以运到县城去。

这里没有冰，他们可以养活鱼——虽然花费的钱财和精力多了不少。

这里头花费多少钱财精力都无所谓，问题是——这鱼不好吃啊！

当然，这里头也有一些非常鲜美的鱼，这些鱼就算只是随便用水煮熟，然后加上一点盐，都足够好吃了，里头没有腥味。

可是，这样的鱼太少了，而且都是深海鱼。

就算渔民每天都守在海上，也只能很偶尔才能捕捉到几条而已。

至于那些近海便可以捕捉到的鱼，太腥了，不管他们怎么弄，还是会有点腥味。

找不到有效去腥的办法，谁会吃力不讨好去吃鱼啊？

而现在，程宇方却在这里发现了这么个好办法，他怎么可能错过呢？

要是能够知道这里头加了什么东西，之后不就可以用来烹制鱼肉了吗？

想到这后面代表的意义，他怎么能让唐小糖他们就这么走了呢？

“来来来，咱们到里头好好谈谈。”