面对即将到来的合宿试炼,远月学园高等部一年级的大多数学生都很自觉的开始了准备。因此在这样的大环境下东堂慈郎每天被别人在背后议论的次数足足少了九成。
当然这也和东堂慈郎最近在课余时间越来越少露面有很大一部分关系,针对马卡龙设计的加强特训几乎耗费了他所有的空闲时间,但他却没有半点怨言反而有种乐在其中的感觉。
这天,惬意躺在沙发上玩着手机吃着小零食的东堂慈郎偶尔会起身瞄一眼正在厨房里接受特训的马卡龙,每每看到对方已经忙碌到昏天黑地的时候他就安心了。
终于完成了所有特训项目的马卡龙累的像条死狗般瘫倒在另一张沙发上,等到缓回了一口气他才勉强将脑袋偏转朝向了对面的东堂慈郎。
“慈郎你说我要是有你这样的实力就好了,要是能有什么速成的秘籍就好了。”
东堂慈郎闻言将手机放到了一边,起身走到马卡龙所在的沙发前蹲了下来,然后朝着他贼兮兮的眨了眨眼睛。
“速成的秘籍我这里真的有哦。”
“什么?速成秘籍!好你个慈郎居然还藏了这一手,快点把它传授给我呀。”
“好呀,不过在传授你秘籍之前我想问问,马卡龙你知道什么叫做【刚劲】吗?”
马卡龙一脸茫然。
“看来你是不懂了,我来简单的讲解一下吧,食材分阴阳,人体自然也分阴阳,阴者为【柔劲】,阳者为【刚劲】。”
“等等,这个我怎么感觉在什么地方看到过,慈郎你不会是在逗我吧。”
“看过就对了,好好回忆一下初中部一年级上期英语书第十一课,yinandyang你就知道我没有在逗你了。”
见到东堂慈郎是如此的一本正经,马卡龙居然开始相信他不是在胡说八道了。
“什么英语书第十一课我是不记得了,但是这真的和速成秘籍有什么关系吗?”
“当然有关系,算了,我还是换种方式来讲解好了,接下来我提问,你来回答。”
对此马卡龙也不想只能苦笑着点头。然而东堂慈郎的第一个问题就直接让马卡龙傻眼了。
“马卡龙你每天清晨都会顶帐篷吗?”
“哈?!这算什么问题啊!”
“哈什么呀!给我专心回答问题!”
“那个…会的。”马卡龙扭捏的回答。
“很好,那么第二个问题,假如你看了18x,你会顶帐篷吗?”
有了回答第一个奇葩问题的经验,马卡龙这次回答的非常迅速。
“会。”
“很诚实嘛,那么最后一个问题,你想变强吗?”
“想!”
“很好,那么咱们开始玩第二轮的提问回答吧。”
马卡龙要不是因为累的不想动了,这会儿肯定对着东堂慈郎反手就是一巴掌,这特么不是逗人玩儿吗?
“喂喂,慈郎你够了!”
这时候东堂慈郎也收回了脸上的嬉笑,重新变得严肃了起来。
“这个世界上哪里会存在什么速成的秘籍呀,所以少年你醒醒吧。想要变强?明天接着特训去。”
一想到明天还要继续这样做的特训,马卡龙瞬间就像条失去了理想的咸鱼连动都不想动了。
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午餐时间,东堂慈郎拿出了一个印着大爱心的粉色便当盒,虽然知道这是马卡龙为了发泄这些天自己对他进行严苛特训的怨念而特意准备的,但他一点也不介意,毕竟要吃的又不是盒子本身而是里面的料理。
无视了一大群用异样目光盯着他看的无聊之辈,东堂慈郎从容不迫的打开了便当盒,对于不用自己亲手动手且还是免费的食物,他从来都是不会拒绝的。
便当盒分为上下两层,上层码放着整整齐齐的寿司,分别是烤鳗鱼寿司和蟹子酱寿司。
烤鳗鱼用的顶级鳗鱼,烤好之后抹了一点浓稠的甜味酱汁,一点细条的海苔把鳗鱼和饭团系在一起。金色的鳗鱼,酱色的汁液,浓绿的海苔,雪白的饭团,还有香葱碎薄薄地洒在上面。
蟹子寿司用海苔卷着捏成拇指大小的饭团,在饭团之上海苔中间小心地放入了大小均匀色泽诱人的红蟹子。
一边是酱色上青翠的点缀,另一边是红色的蟹子被海苔小心地包裹。
在便当盒一角有一个专门隔出来的空间,那是盛放的绿芥末和寿司姜。
下面一层里放着的是烤好的牛舌,牛舌切成厚片之后用极慢的火烤制,再改刀切开,外面是熟制褐化后的颜色,内里还是嫩红的,一层熟肉包裹着里面的娇柔软嫩。旁边放了两片的柠檬。
最后的格子里是一些青菜拌好的沙拉。
根本不需要特殊的造型,就用了食材被处理好之后最完美的状态摆在那里,其自有的颜色和形状已经让人受到了强烈的视觉冲击了。
牛舌也好,饭团也好都是早上出门的时候带来的,现在连余温都不剩下了,但是和式料理本就是冷食一道的前行者,放了这许久并不会影响什么口感。
鳗鱼的视觉效果隆重又香浓,真正吃到嘴里和米饭混杂一起的时候,那是一加一大于二的满足,肉的味道极好,饭的味道也极好,咸甜可口的酱汁让整个寿司的味道丰富又有核心,把鳗鱼和米饭混在一起的香味拔高到了一个新的阶段。
红蟹子的味道鲜咸,细细品味还有一点甜,用米饭的味道去调和这种甜味,像是缓步牵出穿着木屐的白衣新娘,她羞涩又美好,轻轻地行礼,浅浅地微笑。
两种寿司如果再搭配一点芥末或者红姜,增加味道的前味或者余味,让整个寿司的味道更饱满具有冲击力一点,那又是一种新的感受。
享用,面对这样的一份午餐,只能想到这样的词。
每一个寿司都要用手亲手去拿捏、搭配,调制的米饭,专门的蘸料,用心到极致的料理包裹了满满的诚意和认真。
牛舌是用慢火烤制的,有多慢呢?在整个烤制的过程中牛肉内部的最高温度不会超过六十摄氏度,在这样的温度下肉质中自含的酵素会对肉质进行嫩化保证肉质的柔嫩多汁和味道的鲜美。
牛舌被切成了条状,一片片略厚略粗,摆在外紫内绿的菜叶子上。每一块的口感都非常的柔软,肉汁进入嘴里的满足感简直无法用语言来形容。
肉上只撒了一点的盐和黑胡椒粉调剂味道,没有使用酱汁,但是即使连吃了几块也没有那种没熟透的肉进入咽部导致的滞涩感。
如果想要自己改变一下味道也可以把旁边的两片柠檬的汁水挤压到肉上。
沙拉是千岛酱调味的蔬菜沙拉,不管是搭配牛肉还是单吃味道都很有特点也很让人舒服。
准确点说,这并不是一份特别正宗的和式便当,因为慢烤牛舌并不是一道霓虹菜,但是整个便当的膳食搭配和颜色的调剂比东堂慈郎见过的很多人,和食做出来的都要正宗。
正宗的不是菜色,是态度。
这种坚定在这份便当盒里被展现的淋漓尽致,味道是没有上限的,但是人可以用自己的态度把一些东西强化到极致。
没错,这次的便当就是马卡龙这些天来经过特训后得到的成果。