保存蔬菜
作者:切个闹      更新:2020-04-02 09:36      字数:2209

“嗯。”蒂尔在王悦额头上亲了一口,苦着脸道:“酋嬷嬷已经教训过我了,为了你的身体着想,我以后一定注意。”

悦儿是个雌性,身体和精神自然比不得他一个雄性。他先前只顾着自己舒服,凌晨也不让她睡觉,长此以往她一定撑不住。

王悦心里的怒意渐渐消散开来。

“知道就好。快去给我打盆洗脸水来!巫医们指不定什么时候就到了。”她代表的可是希望部落,这种起不来床的丢脸事儿还是不让别人知道得好。

“好!”蒂尔立刻起身离开了。

王悦找来外衣给自己穿上,之后拿了梳子梳头。

不多时蒂尔就送来了热水,还贴心的亲自给王悦洗脸。

两人来到院子里正好赶上早饭。

“你们快来吧。给你们留了位子。”琳喜冲着两人招手。

王悦和蒂尔便坐到了琳喜旁边。

饭桌上,阿秋一直似有若无的望着王悦看。

原本脸皮也算厚的她,竟然尴尬不已。

饭后,王悦让阿秋妈和阿鸣跟着自己。酋嬷嬷和阳红嬷嬷负责洗碗,其余的人全部都去准备窝棚营业了。

王悦和阿秋妈才收拾了一会儿今天会用到的东西,各大部落的巫医就来造访了。

打过招呼,大家便进入了正题。

“我今天要跟大家分享的主要是蔬菜的保存方法,等会儿要是还有时间就顺便跟大家说说麻布的制造。”王悦可没忘记自己一直想把丘山这一片儿的麻树给卖出去。

兽皮太难得,要是把麻布利用起来,大家也会过得更轻松一些。

巫医们点头赞同。

于是课程便开始了。

“关于可食用的蔬菜和作物,上次咱们进山的时候我已经跟大家都说过一遍了。我这里把大部分种类的蔬菜都摘了一些作为样品展示给大家。”说着王悦指了指箩筐里面的蔬菜。

巫医们继续点头赞同。

“蔬菜的保存方法算起来只有两种。第一种通过晾晒把它们做成菜干儿。”

王悦让阿秋妈从箩筐里把萝卜和儿菜挑选了出来。

“把叶子去掉,用骨刀切成片儿。”王悦指挥着阿秋妈道。

雇个帮手果然是正确的,要是凡是都她自己来,她估计得累惨。

“把它们切成片之后可以加一些盐调味,之后晾晒至完全风干。”

“如果不加盐可以么?”阳部落巫医张口问道。盐这么精贵,大家怎么舍得。

王悦点了点头,“可以,加盐只是为了调味。只要把切片完全晒干然后密封起来就可以保证它们不会腐坏。”

“阿鸣,你帮我把柴房门边篮子里的菜干儿拿过来。”为了准备今天的课程,她也算是费了不少心思。

阿鸣正闲着无聊,得到命令立刻就跑了过去。

王悦接过阿鸣送来的篮子,“大家来看看,这就是晒干之后的成品。”

巫医们听到王悦这么说都站起身来围到了王悦身旁。

每个人都从王悦篮子里拿了一块仔细的观察。

这菜干儿晒得这么干,肯定是不会坏了,但是这东西还能吃么?

“如果热季的时候蔬菜吃不完,大家就可以把多余的蔬菜拿来切片晒干。”王悦含笑着道:“等到了雪季,在煮炖肉的时候可以把这些菜干放到肉里面煮,这东西遇了水会膨胀一些,就能填饱肚子了。”

望着菜干儿,王悦感觉自己都有些馋了。

“另外,它还带着点调味品的作用,加了菜干儿的肉炖出来会香一些。”

还有这么神奇的事情?巫医们皆是不可置信的模样。

“姨,你现在去市场上买点肉回来,中午咱们就吃菜干儿炖肉。”王悦冲着阿秋妈道,说着从怀里拿出四两交易盐递给了阿秋妈。

阿秋妈点头接过,随后嘱咐了阿鸣一声让他好好听话,便出发了。

巫医们对王悦连连道谢。大家说是来希望部落和悦巫医开交流会,但是实际上却完全是来学人家东西的。学东西不交学费就罢了,还要在人家家里免费吃。

这悦巫医可真是个大度的雌性。

“其实大部分蔬菜都可以做成菜干儿,只是最适合拿来做菜干儿的是儿菜,萝卜,青菜头,豇豆之类的。蔬菜老了之后开出来的菜苔也可以拿来做菜干,大家只要是肯做,可以选用的原材料很多。”

王悦说着给大家展示了一下菜苔的采摘和加工方式。

讲完了第一种方法,接下来就是第二种了。

“当然这些菜还可以采用别的方式加工保存。”

众巫医脸上兴趣盎然。

“那就是腌制之后做成辣干儿或者咸菜。”王悦勾起笑来,“不过这可需要用到盐,而且是非用不可。”

一时间巫医们脸上皆是有些失落。

盐这么精贵,大家都想存着买需要的东西。部落里家家户户日常用的食用盐都是节约得不能再节约,就想着多存点交易盐来应对以后的不时之需。要是需要用到大量的盐,怕是没几个人会去做的。

“辣干儿和咸菜一般不会需要太多,但是确实难得的调味品。”

王悦从旁边拿了一个坛子出来放到了桌上。

“这是我先前弄的萝卜馅儿干,大家尝尝看。”说着揭开盖子用手取了一些出来。

巫医们一人从王悦手里拿了一根儿。

入口之后,所有人脸上都是不可置信。

又辣又麻还带着略重的咸味,吃下去之后格外爽口。明明嘴巴有些抗议,但是舌头却还想继续吃。

见着身旁阿鸣满脸馋嘴的模样,王悦抓了一把给阿鸣。

“谢谢师母!”说着阿鸣立刻接过,吃了起来。

天啊,味道怎么会这么好?!他们雄性是不喜欢吃蔬菜的,但是他怎么觉得这个蔬菜比炖肉还好吃啊。

巫医们望着阿鸣吃得欢乐的情况,心里皆是有些羡慕。王悦对着孩子真是宠爱。

“阿鸣这孩子真的拜蒂尔为师了?”风部落的巫医问道。

昨晚上力达浑身是伤的被家人接回去,她还去给他看了伤。

力达妈本来想冲出去找阿秋妈算账的,但是却被儿子喊住了。