朱零放在一边听着,心中一笑。别人不知道这间酒楼的底细,他可是知道的一清二楚,这酒楼里的厨子确实不错,但是也没有那伙计说的那么邪乎,天南地北的各种菜式,那厨子倒是都会做一些,不过要是这让这种大户人家的人来点菜的话,搞不好就要出丑。
果然,那钱清公子古怪一笑,对那伙计说道:“既然你们这里什么都有,那就先给我来个一品仙人指,然后再来个红日福满堂,最后再来个清蒸飞三鲜。三个大菜就要这些,剩下的小菜,你看着上点就好。”
“啊?!”那伙计当时就愣在当场,这三个菜名别说是点,他连听都没有听说过,这稀奇古怪的菜名,实在是让人摸不着头脑。不过,他只是个跑堂的伙计,愣愣的点了点头之后,转身跑下楼去。
那朱零放在一边看了这钱公子一眼,刚才那三道菜,他也是闻所未闻,从来没听说过,但是越是这样,越让他对这钱公子的身份产生了一点点敬畏,光听菜名就知道这菜不凡,能吃到这样的菜,哪里还是普通人家出来的。
“哥,你又捉弄人家!”那钱玲儿在一边笑道:“那一品仙人指是用北海莫鲳鱼的鱼唇做的,光是一盘菜就要用掉三五十条莫鲳鱼,这晋江又不靠海,哪里有这东西?那红日福满堂,则是咱们家的高师傅自己琢磨出来的菜,用料都是稀奇古怪的材料,还有那清蒸飞三鲜,用的飞鱼翅,飞鼠翅,飞龙翅,这里更是找都找不到。他要是真做出来就怪了!”
“哈哈哈哈……”那钱公子得意大笑,“我只不过是看不惯他那自吹自擂的样子,出个点子捉弄他一下罢了。也不是真要吃,妹妹你急什么?等一下他们做不出来,我自然会换上其他菜肴的。”
朱零放在一边苦笑了一声,这三道菜,他就知道那北海莫鲳鱼,北海莫鲳鱼可是鱼中上品,据说鱼肉洁白细腻,就像那豆腐一般,吃起来绝无一般鱼类那种腥味,反而带着一丝香甜。这莫鲳鱼买的话据说要十五两银子一斤,而且这还是在沿海城镇的价格,如果能把活鱼运进内陆,价格立马打着跟头向上涨,一斤鱼没有个六十两银子根本就拿不下来,那一道什么‘一品仙人指’,竟然只用这莫鲳鱼最鲜美的鱼唇做菜,一盘菜要用掉三五十条莫鲳鱼,就算是在沿海城镇,这一道菜也要三五百两银子。三五百两银子,已经在这晋江可以买一座相当不错的宅院了,而且还附带家具。
至于其他的,朱零放基本就不准备继续想下去了,这一道菜,就足够了。这酒楼的厨子如果真能做出来,那还真是奇怪了!
果然不出朱零放所料,没有多久,楼梯上一阵响动,这酒楼的掌柜的就带着那名伙计跑了上来。陪着笑脸凑到了这桌子前面。
“两位贵客,朱大官人……”那掌柜的深知经营之道,未语先笑,先向几个人行了个礼,“实在是对不住几位,我这跑堂的不知道深浅,信口开河,胡吹大气,让几位客人见笑了。这位公子,实在是对不住,您说的那几道菜,我们实在是做不出来。”
“没事,掌柜的。”那钱清钱公子笑呵呵的说道:“我也只是拿这伙计逗个乐子,这天下做买卖的多了,不怕你有好东西,就怕你们这没好东西还胡吹大气,那就没意思了。那三道菜是我们家秘传的菜谱,光说食材,你们这里就不可能备齐。我也不过说说罢了,这样,你们这晋江有什么好吃的,挑一些有特色的送上来,让我们下酒就好。”
“是是……”看到这公子哥如此通情达理,那掌柜的笑逐颜开的说道:“客人,今天正好上了新鲜的晋江鲈鱼,这鲈鱼清蒸最是美味,我这就挑一条最大最好的让后面整治了,送来下酒。然后再配些我们这里特有的河鲜野味,保证让公子和朱大官人吃的尽兴!对了,我们这里还有上好的桃花酒,我也给您打上一些来,绝对是一等一的佳酿。”
“吃食也就罢了。”那钱公子笑着摆了摆手,“但是那桃花酒就罢了,你下去的时候通知我那些仆从一声,让他们把我们自己带来的酒拿一坛上来,别的酒,我们喝不惯。哦,对了,还有那存在冰桶里蜜汁,果汁,还有碎冰也拿上一些来,我这妹子喝的和我们不一样。”
“是是。”那掌柜的连连点头,也没有什么脾气,刚才人家点的三个菜就已经不凡了,自家再有一些什么好酒也不奇怪,自己这里的桃花酒虽然有名,也不过是噗通能买到的大路货色,有些富商豪贾家里喝的酒,可不是自己这种小店能够比得了的。
“朱兄……”打发走那掌柜的,钱公子转过头来,笑着对朱零放说道:“今天你我一见投缘,我就请你喝喝我们钱家秘传的美酒,这酒可以说是天下间独一份,只有我们钱家有,别的地方你想买也买不到!这酒就是御酒都比不了。我敢保证,只要你喝了这酒,其他的酒就跟水一样,没什么味道了!”
朱零放笑了笑,却没有把这话放在心上,朱零放生平只好三样东西,钱财,女色,美酒!这钱财和美色倒还罢了,可是作为一名江湖中人,朱零放对美酒的酷爱实在是已经到了无法自拔的地步。天下间数得着的美酒,他都想方设法的弄来了一点尝尝,就连御酒,他也不是没喝过。听这钱公子吹嘘,心中不以为然,刚说人家吹得过了,自己便犯了这样的错误,这天下间的美酒多了,你敢说自己这种,就能将天下间所有的酒都比下去?
就在他想着的时候,楼梯处再次响起一阵脚步声,刚刚上来的那名中年保镖再次回到了这里,这一次他不再是两手空空,在他手里,抱着一个两斤左右的小酒坛。
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