第35章 这个小子很会说话
作者:恋小爱      更新:2020-04-18 18:22      字数:3454

吴氏烧好水,拎着水壶、还有几个干净的大碗进屋。家里没有茶具,也只能这么对付了。将碗放在炕桌上,小心翼翼的倒茶,可即便她再小心,也倒得哪里都是。

慕容枫仔细看观察着吴氏的动作,明显没有伺候过人,应该是做主子的。可到底是谁呢?佟雪莹再旁见了,也有点儿怕,赶紧伸手把茶壶接过来,给大家倒茶。

“慕容公子还请不要嫌弃,我们家也就是这普通的茉莉花茶,跟您那里的没法比。”

“佟娘子客气了,这就很好了。”慕容枫说着,端起碗吹了吹,喝了一大口之后不住地点头,又说,“不错,还挺香的。”

没有说好茶,而是是很香。

这个小子还挺会说话的。

高氏跟吴氏听了这话,也都默契的缓缓点头。这么个公子哥儿,能说话得体、举止规矩,更重要的是没有瞧不起人,不容易,不容易。

吴氏拿了绣线过来,高氏见她也没啥事儿,帮着二人一起绣起了鞋垫,不打扰他们说事情。佟雪莹端着碗,稍微吹了吹,小小的喝了一口,道:

“不知道慕容公子刚刚说的那个合作,是如何合作呢?”

“是这样,佟娘子那天说的话,我有认真考虑过。顺意居是应该送客人们一些菜,而佟娘子拌的咸菜味道不错,还很新鲜,所以就想先送他们一些品尝。”

“当然,也没那么简单,他们尝了觉得好吃,我自然也就能多赚一些,还有就是你说的那个野菜,不知道今日在下能不能有口福,先尝上一尝。”

佟雪莹轻笑,点点头说:“慕容公子是想做神农?先来以身试吃?”

“神农就不敢当了,人家以身试药,我这就是吃个菜。人家是治病救人,我这……为了解馋这张嘴。”慕容枫说的很风趣,谈话的氛围也很好,除了有些太过正规。

“佟娘子拌的咸菜确实味道不错,跟平日里吃的那种齁嗓子的不一样。甜辣适中,特别可口,如果不说是咸菜,根本就不会往咸菜这面去想。”

“所以我打算每隔三天来拉一次货,每次要一百斤。当然,这只是暂时,如果店里卖的好,还会多要。就是这小根蒜……是应季野菜,我跟佟娘子的合作,那是长期的。”

嘶——

高氏因为听到慕容枫这席话,激动地针扎到了手指。吴氏虽然没有吱声,不过脸上的木讷也说明了她的心情。

佟雪莹倒是挺淡定,只是缓缓地的点了点头。端着大碗,喝了一口茶。古代传统的咸菜,那就是咸菜,恨不得一块咸菜疙瘩,吃一大碗饭。

她拌的那种味道好吃,颜色鲜艳。三天要一次……时间刚刚好,而且咸菜的本钱本就不多,一本万利。想到这儿,习惯性的打了一记响指,道:

“可以,我这咸菜不单单可以弄小根蒜,辣白菜、鸡蒜、萝卜、黄瓜等,应有尽有。当然,味道也跟传统的不一样,多样化,才能做出更加好的东西,也能不被嫌弃进而被淘汰。”

佟雪莹这话说完,吮吸手指的高氏,皱了下眉头,伸手轻拽她一下,摇了摇头,小声提醒着说:

“丫头,三天一百斤,你一个人怎么做得出来?”

佟雪莹听了摇摇头,轻拍她手背一下,示意她不要担心。慕容枫习武,耳力不错。听到高氏如此提醒,也纳闷的看着她问:

“佟娘子,这位大婶儿说的不如道理。三天一百斤,你一个人或许短期几次可以,但时间长了,你的身体会吃不消,真要是有病倒了,我这货怎么办?”

“无妨啊,我一个人确实弄不了,不过我可以请帮手,给工钱、请帮手,还怕做不出来吗?若是你以后要的数量多了,那我也可以办个小作坊,自己做老板,多好。”

佟雪莹开玩笑似的回答,可慕容枫听了,内心却十分的震撼。当然,不只是他震撼,吴氏跟高氏也全都莫名。

女子做生意?

这会不会太过……

高氏想出声提醒,可转念一想还是忍住了。这丫头不会种地,家里十一亩田地,都佃给了他们,每年要的租子还那么少,他们娘儿俩总要生活的。

吴氏再旁看着,放下手里的鞋垫,道:“丫头,干娘能帮你,咱们娘俩先试着做,干不过来,在请人。”

“嗯。”佟雪莹重重的点头,扭头又看着慕容枫说,“这下,慕容公子没有什么可担心的了吧。”

慕容枫听了点点头,敲了敲桌面,从怀里掏出一张银票,放在桌子上,道:

“那咱们现在谈谈价格,佟娘子在集市上叫卖,是一斤三文钱。我要的多,也固定,佟娘子打算给我多少钱呢?”

“一斤二个铜板,我本钱也不少,这是我能给的最低价格。”佟雪莹态度很真诚。

她在心里粗略的算过,一斤咸菜的成本,应该是在四分之三个铜板,如果一斤给他一个铜板,她就只赚了四分之一,一百斤才赚二十五个铜板,扯淡呢嘛。

慕容枫听了,也不停的在心里核算,看看他够不够本,亏不亏。佟雪莹见他这般,挑了下眉头,说:

“中午慕容公子留下吃午饭,我下厨做几样菜,然后也把这咸菜弄一些,当你吃了几口肉,再吃我这咸菜,肯定不一样。”

慕容枫挑眉:“哦?哪里不一样?”

“先卖个关子,吃饭的时候在揭晓。”说完,扭头看着高氏,邀请的说,“伯娘中午别走了,就在这边一起吃饭吧,完事儿之后,我还有点儿事情想跟伯娘说。”

“嗯,好的。”高氏点头。原本不打算留下吃午饭,不过这丫头要留这位公子,那她可得留下了。当家的当初给她分家,还安排在了他们家旁边住,一旦这丫头做点儿啥糊涂事,他们也得跟着吃挂劳。

虽然心知这孩子不能,但是啥都得考虑在前,不能掉以轻心。

事情谈妥,佟雪莹起身去厨房做饭,高氏跟吴氏见状,也都跟着去帮忙。小七有一个重任,那就是陪这个叔叔玩。小家伙也喜欢跟他在一起,听他说那些新鲜的江湖事情。

厨房内,佟雪莹下窖里,拿了萝卜、白菜、还有昨日买的肉上来。昨天做的水煮鱼还有剩,不过却不能拿到饭桌上,毕竟那位是个有身份的人,给吃剩菜,不对劲儿。

排骨昨天做了三根,还剩下五根,今儿都做了。糖醋排骨,醋溜白菜,红烧肉,炝拌土豆丝,再来个萝卜咸菜,猴腿炒肉,干炒蕨菜。

七个菜,四个人吃……菜码得小点儿。

高氏跟吴氏帮忙洗菜,佟雪莹把拿上来的萝卜洗干净,不去皮,切成薄片,放在一旁备用。小块的排骨凉水下锅焯血水,然后放大料、香叶、桂皮等佐料煮。

吴氏把打好皮的土豆拿过来,都是中等大小的土豆。佟雪莹利落的切成丝,放在盆中,用清水洗了好几遍,直到水变清澈后,放在一旁泡着。

白菜留帮、切片,五花肉切成大小均匀的块状。所有准备工作都做好之后,三个灶全开,佟雪莹第一次挑战这个难度的东西。

曾经搬去新家,请了几个助理他们吃饭,那会儿也是她亲自下厨。不过那个时候用的是炒勺,做的也还算精致,最重要的是器皿比较轻。

高氏再旁帮着烧火,看着因为忙活,而鼻梁前渗出细汗的佟菇凉,心里不禁十分赞赏。这丫头长得不赖,干活麻利,是个过日子的好手。

就是这命……唉!

不知道替她惋惜多少回了,高氏好笑的直门摇头。

排骨煮熟后,吴氏帮着捞出,把大锅洗净。佟雪莹这边倒入豆油,油开下葱姜蒜爆香,接着加入白糖炒糖色,放入切好的五花肉块,翻炒一会儿放酱油、盐等佐料,然后加入清水,盖上锅盖,小火开煮。

动作麻利,毫不拖泥带水。

用吴氏洗净的大锅烧水,水开下泡好的土豆丝,汆烫一小会、马上捞出过凉水。沥干水分放在盆里,一会儿处理。去过水的萝卜,也跟它放在一起。然后把蕨菜跟猴腿,全部用热水焯,留着备用。

中间的大锅开始做糖醋排骨,醋溜白菜稍微等等,红烧肉用时算久,出锅之后刷干净大锅,把醋溜白菜下锅翻炒,另一个灶上的糖醋排骨也可以起锅了。

清炒蕨菜、猴腿炒肉两道菜同时进行,高氏看着这一切,重重的叹口气,佩服地比划着大拇指,说:

“小七他娘可真不简单啊,看看这三个灶用的,没有一个闲着,五个炒菜这么快就出锅,一顿饭也没用上半个时辰就做好了,麻利啊。”

佟雪莹正拌着土豆丝跟萝卜咸菜,听到高氏如此夸赞自己,轻笑一下摇摇头,说:

“伯娘真会夸,夸得我都不好意思了呢。”

“哪儿是夸你啊,伯娘说的是事实。”高氏烧火的任务结束,起身拍了拍手,去到水盆那里洗净手之后,帮着吴氏一起端菜。

七道菜,是个单,还没有汤。佟菇凉想了一下,赶忙做了一个萝卜粉条汤。这粉条还是第一次去杂货铺买的呢,跟现代的那种粉条差不多,是粉丝的好几倍粗。

锅内稍微放一丁点油,然后下大料开始煸炒,炒出香味将萝卜丝下进去继续炒。这个她没做过,萝卜条汤倒是喝过,按照自己做汤的感觉那么做,萝卜丝炒倒了之后加凉水,放盐跟花椒面。

锅开下粉条,在煮一阵子。高氏回到厨房,看着做萝卜条汤的小妮子,开口说道:

“丫头,你这真打算做生意了吗?万一户籍给你变了,咋办?”#####小七星星眼的说:记得留言、收藏哟,么么哒