第54章作坊竣工
咸菜作坊自打地基挖好之后,便紧锣密鼓的赶工中。闪舞小说网www青砖、木料全都备足,就连这屋顶全部都用的是琉璃瓦,而不是红砖瓦。
作坊周围的地面,佟雪莹要求全都铺青石板。本来盖一个作坊,也就用上二十五两银子左右,如今加上青石板、还有青砖的院墙,足足翻了一倍。
佟雪莹只管豪气的掏银子,当然也没少催促他们快点盖。没法子,四个人实在忙不过来。
柳二嫂那边也开始正式要咸菜了,每隔三天就来一次,每次都拉走一百斤。样数要的不是那么太多,主要就是辣白菜、萝卜条、芥菜疙瘩。主要还是辣白菜要的多,据说农家比较认这个。
终于,在地基挖好后的第二十天,作坊盖好了。上梁这天,还热闹的放了六挂鞭炮,取六六大顺的意思。上梁之后的下午,佟雪莹就把工钱给他们结了。
算下来,连盖房子带人工费,一共花了六十两银子整。这钱花的不冤枉,花的虽然很多,可房子盖得周正,人家还帮着把那剩下的荒地给翻了,物有所值。
几个人在屋内转悠了一圈,都不停地点头称赞。杨氏指着南北两边的窗户,说:
“这等到了三伏天,窗户都打开,穿堂风一过,就不闷热了。”
屋内窗户开的比较多,全部都用明纸糊好,大白天显得屋内很亮堂。刘芳来到小炕处,把小七抱上炕,也点头附和说:
“这炉子跟墙、炕都是通的,等到了冬天烧火,大家伙儿也就不会挨冷受冻了。”
“哎哟,芳儿妹子这话说到点儿上了。妹子啊,等上秋的时候,这柴禾你可得备足了。柴禾垛我看你都留地方了,那点儿地方应该不够,还得再弄一些啊。”杨氏担忧地说着。
刘家庄的冬天十分冷,尤其是到数九寒冬。而且他们做这个咸菜,每天都跟切菜、洗菜这活儿打交道,若是烧的不够那就惨了,手上都得起冻疮。
佟雪莹挽着吴氏的胳膊,听到这话点了点头。来到杨氏跟前,拉着她出了屋子,来到后院处,说:“按照嫂子说的,那就把这个地方,全都用来储存柴禾、废弃的杂物,你看行不?”
“行,足够了。”杨氏看着眼前宽敞的地方,忙不迭的点头。看着青石板铺的地面,咂舌的又道,“这房子盖得……还真是周正啊。银钱没少花吧。”
“嗯,是花的挺多。不过都一样,若是随便弄个小窝棚,等来年这个时候,咱们还得重新翻盖。倒不如一步到位,这样也能剩下时间,多多赚钱。”
杨氏没有说话,只是比划了一下大拇指,二人顿时默契的笑了。
作坊盖得确实不错,一共两个大房子,到时候杨氏跟刘芳一人管一处。两个房子中间,是一个七十平方的屋子,这个是留着等给大家结算工钱、发些东西时用的。
至于仓库,在院子的东侧。仓库下面挖好了的地窖,可以一次性存放近万斤的菜。这个,是刘金波最骄傲的本事儿。
能在农家挖这么大规模的地窖,还真就只有他敢。
佟雪莹跟杨氏一人拿了一根蜡烛,走在仓库下的地窖。还挺冷,阴嗖嗖的。杨氏用另一只没有蜡烛的手,了几下胳膊,说
“妹子,这大户人家的地窖,是不是也就咱们作坊这样的啊。”
“不知道,不过应该差不多吧。金波大伯当初挖的时候跟我说过,说是按照他给柳举人家挖的那么做,好像比那个还要大一些。”
佟雪莹说完,不在往前面走了,拉着杨氏往回走。没办法,太冷了,而且还阴凉阴凉的。他们两个女子,不宜在这个地方呆久。不过下来一趟倒也值,等开工时专门找两个壮汉在这边,每天帮着拿点菜啥的。
回到路面,几个人又看了一圈,这才锁门离开。房子虽然盖好了,可要置办的东西还不少,得跟杂货铺那边订固一下。
光是腌咸菜要用的大盆就得百十来个,更别说那些瓦坛、瓷罐了。
这一次再腌咸菜,佟雪莹打算用坛子跟罐子,这俩东西入味比较快,而且腌出来的味道跟大盆的不一样。更重要的是因为这俩东西不怕腐蚀,大盆是铁的,会腐蚀、烂掉。
作坊内的桌子木匠都已经打好、上漆。不过她还打算再弄一些,尤其是那个七十平方的屋子,里面还得置办一些考究的家伙事儿。
回到家之后,佟雪莹放上桌子,开始把要置办的东西,全部写出来预防自己忘了。小七很乖,就靠坐在母亲的身边陪着。吴氏则是出去忙活晚饭,今儿晚上他们打算蒸。
地里的早土豆下来了,正好家里还有点儿牛肉,吴氏是没吃过土豆牛肉馅儿的。不过佟雪莹吃过,而且还特别想念那个味道,跟她大致说了一下,方法倒也不难,就是把土豆切丁有些麻烦。
佟雪莹写完清单,仔细的看了三遍,确认没有遗漏的,这才吹干、折起来。看着身旁翘着二郎腿的小七,轻笑一下,伸手捏他的脸蛋,说:
“怎么没出去找疙瘩玩啊?”
这孩子有记性,自打那次跟铁生、铁锤打架之后,就再也不跟他们玩了。不过跟疙瘩的关系不错,全和家人也挺好,时不常的,全和嫂子还过来帮帮忙,其实也是为了能去作坊上工。
小家伙一听母亲这么问,仰头看着她,说:“疙瘩去他姥姥家住了,得几天才能回来呢。”
母子二人在屋内聊了一会儿,吴氏从外面走进来,侧身坐在炕沿儿处,看着佟雪莹说:“丫头,作坊招人这事儿,是不是得放出消息了啊。”
上次他们就只是简单商量了一下,如今作坊已经做盖好了,招人的事儿得抓紧才是。佟雪莹想了一下,点头说:
“娘,放心吧,这个等到时候跟二喜嫂子商量一下,让她出面。”
“哎哟,别到时候啊,大后天可就又要出货了啊。”吴氏担忧地说着。轻叹了口气,心知她的辛苦,有些不落忍的又道,
“我知道你忙,可出货的日子不等人啊。而且你柳二嫂那边也该来拿货了,村头杂货铺明儿晚上也得来取货,这一次咱们够呛了。”
佟雪莹听了也是半天没有吱声。什么叫乏术,她现在就是。银子就摆在这儿,可就是不够人手。这作坊才刚刚盖好,实在不行……
想到这儿,小妮子瞪大了眼睛,拉着吴氏的手,激动地说:“娘,要不你看这样行不,咱们今儿晚上就去作坊那边腌咸菜,那地方够大,一会儿我出去暂时找几个人,不就正好可以了嘛。”
“可是……蜡烛够不够啊?”吴氏这话一说完,佟雪莹顿时愣住了。赶紧起身翻箱子,里面还有两根白的粗蜡烛。放在手里掂量了一下,看着吴氏又说道
“够不?”
“差不多,你那个清单上写没写蜡烛啊,没写赶紧补上。”吴氏提醒着说。
佟雪莹听了却摇头,把蜡烛拿到手里,又把作坊的钥匙拿上,道:“以后人手足了,晚上就不用再做事了。等冬天、天短的时候,再准备一些出来,这样不会耽误干活。”
“娘,我先出去一趟,去找几个人晚上干活儿用。”说着穿上鞋,整理身上的衣服。扭头看着炕上的小七,又道,“小家伙我带走了,省的你还得费心思看他。”
娘俩一前一后的出了屋子,吴氏也没闲着,打水又把屋子彻底收拾了一遍。每天忙着腌咸菜、做饭、喂跟喂鸡、看孩子啥的,这屋子基本上都腾不出工夫收拾。
好在小七很乖,并不祸害屋子,不然的话,都没处儿下脚。
农家的生活基本都是这样,去谁家串门,首先看的就是屋子收拾的干净不干净。哪怕你住草房,只要屋内打扫的干净利索,都能给主妇加不少的分数。
吴氏很麻利,屋子收拾好之后,又打了井水把娘仨换下来的衣服洗了。正晾晒呢,佟雪莹母子回来了。暂时找了五个人,今天晚上就开工。
人手足,所以佟雪莹就不让吴氏过去了。他们人多,干的再麻利点儿,亥时就差不多能做好。还有就是……把小七一个人放家里,她是真的不放心。
吴氏看着帮忙晾衣服的干女儿,点了点头,说:“那也行,我就不过去了。带着小七在家。杂货铺那边来送菜,我就直接带他们过去作坊,以后把菜都卸到那边,也方处了。”
“嗯。”佟雪莹点头。把手里的襦裙晾好之后,跟吴氏一起去厨房蒸。小家伙也没闲着,给鸡、添食又添水。做好之后,回屋继续练字。
当天晚上,西面作坊内热火朝天的忙着。八个女人有说有笑,做事忙里,没到亥时,就把所有要控水的菜都弄好、压住了。佟雪莹跟杨氏没有客气,直接给她下了命令,让她第二天就去把起先他们计划好的人,都招上来。
杨氏自然不会拒绝,点头应允之后,大家打扫了下卫生,锁门、离开了作坊……
(本章完)