第153章 鲶鱼炖茄子
作者:恋小爱      更新:2020-04-18 18:24      字数:3343

第153章鲶鱼炖茄子

吴氏有些迟疑,轻咬着下唇,略微为难地说:“有点儿不多,都不怎么好了,蔫吧。”

“那没事儿,能吃就行。”佟菇凉大咧咧的说着。

鲶鱼用来炖茄子最好。反正炖完之后,谁也看不出是不是蔫吧的茄子,讲究那么多有啥用。此刻,她特别庆幸,庆幸当初买了这个房子,地窖那么大,能存不少蔬菜。

吴氏听她这么说,转身去窖里拿茄子。

厨房的操作台上,放了不少东西,应该都是慕容枫从外地带回来的。

海米、海带、粉条、陈醋,蹄子,头等,还有一个用布包的东西。小妮子纳闷的伸手打开,里面有一扇肝脏。

啥玩儿意?肝吗?这东西他能吃?他不是讲究人吗?貌似不应该是他带回来的东西吧。

吴氏从窖里上来,手里拿了六根蔫吧的长茄子。看她瞅着那布包里的东西发呆,开口解释着说:

“那是鹿肝,慕容公子带回来的。还有鹿胎跟鹿茸,不过都被董拿走了,说是给你配点儿药吃。”

鹿肝,这东西可好!

前世她去东北玩耍的时候,特意去了一个省会的鹿乡,那地方家家户户都养梅花鹿。有幸吃过一次炒鹿肝,比肝要好吃很多,特别的细法。

鹿胎跟鹿茸更是宝贝。女子吃了鹿胎膏,强身健体,治疗妇科病。越想越满意,情不自禁的上扬嘴角,点点头,说:

“看不出来,那小子还挺上道儿。”

“你啊!”吴氏把茄子洗净,拿过来之后,轻点她额头道,“人家啥东西都往这儿倒腾,还不是因为他爹得托你照顾啊。你以后跟人家说话别那么大咧咧,总要顾忌一下,知道吗?”

“是是是,我的娘亲。”佟菇凉依旧不正经,眨巴眼睛瞅她,的做了个鬼脸。

吴氏对她这般早已习惯,白了她一眼,开始打下手。白米饭已经焖好,酸菜汆白肉也在锅里煨着。剩下的,炒几个菜就能开饭了。

当然,重头戏鲶鱼炖茄子也得做。

佟雪莹把吴氏收拾干净的鲶鱼放在菜墩上,用刀把鱼背切断,只切鱼背,鱼腹连着。这样出锅装盘的时候会好看。吴氏用另一个灶焯鹿肝。

娘俩分工明确,做的十分顺手。外面的天愈见黑了,厨房的香味已经把屋里坐着的人的馋虫勾了出来。

慕容老爷子好吃,这会儿肯定是坐不住的,颠颠的来到厨房,的吸了几下气味说:

“丫头,做鲶鱼炖茄子呢?”

“嗯,马上就好了。”佟雪莹没有转头,专心炒菜的说。

老爷子闲不住,走过去帮忙拿盘子,那个殷切的样子,让她跟吴氏都笑出了声。慕容老爷子不在意,跟着咧嘴轻笑着说:

“丫头,我让那小子拿了蹄跟头。明儿二月二,到时候你还像杀年那天卤出来呗。”

过年就想这口,不过山庄的大厨做好之后,根本不是那个味道,还真是想的紧。佟雪莹点点头,没迟疑的说:“行,今儿晚上我就卤,明儿早上就能吃。”

“哎,好!我把这饭端过去了啊,你们俩忙着,忙着。”老爷子端着一盆米饭,乐颠颠的走了。

吴氏看着他的背影,抿了下唇说道:“慕容活的是真洒脱,看看这状态,好像开学堂也没啥问题。”

“……”佟雪莹听她这么说,愣了一下。随即明白她的意思,估计是在给老爷子当说客呢。

在村里开学堂,她肯定会第一个赞同。毕竟小七已经五岁了,去学堂念书还能多交几个朋友,多好。可再想想慕容老爷子的岁数,她又有些担心。

不过人家心意已决,貌似她说啥都于事无补。正好,他儿子今儿回来了,一会热吃饭的时候提一嘴,如果人家儿子同意,那还有啥纠结的,她出面跑学堂的事情。

锅里的熘肝尖儿好了,盛出装盘。鲶鱼炖茄子也可以出锅了。一通忙活后,晚饭开始了。

圆桌上,一共摆了十道菜,堪比年夜饭。小七把慕容枫跟朱厚雄还有雷扬召回来,佟雪莹撇了下嘴,拿话磕打说:

“吃饭都得三请四请,你们仨可真有功。”

“嗯,凑合。”慕容枫说完,若无其事的坐在了亲爹身边。朱四爷也没说话,撩袍坐在了平日坐的位置。

只有雷扬,这个可怜的小哥儿不知所措。抱拳行礼一下,张嘴欲说点啥,可嘎巴了下嘴,竟也不知道该说什么。

吴氏瞅他的样子,心疼的伸手把人拽着坐在了椅子上,然后桌子下面踢了闺女一脚。佟菇凉本就憋屈,如今又被踢了一脚,瞬间感觉受了一万点伤害。

小七是个人精,赶紧夹了一块鱼肉放在她的碗里,笑嘻嘻的说:

“娘炖的这鱼真好吃,小七可爱吃了。”

还得是亲儿子啊!瞅瞅这懂事的样子,真好。夹了一块鹿肝放在他的碗里,捏一下小脸儿说:

“吃这个,这个比肝好吃。”

“嗯。”小家伙点点头,咬了一口,咧嘴轻笑。

原本跟朱四爷碰杯喝酒的慕容枫,听到她这么说顿了一下,扭头看她一眼,随后把酒喝了。董老爹吃了一口鹿肝,不住地点头,拍了下慕容枫的肩头,说道:

“小子不错,知道来看你老子带些好东西。下次再来多带点儿,确实比肝好吃。”

“行,听三伯的。”慕容枫说完,跟他碰杯喝酒。

一桌子菜,最下货的就是鲶鱼炖茄子跟熘肝尖儿。大家吃的酒足饭饱,吴氏端来了泡好的茶。众人也没有走,围着桌子喝茶聊天。

说着说着,就说到了学堂这事儿上,是慕容枫自己提的。

“……如果我爹想做就做吧。他本来就喜欢这些东西,教小七一个孩子也是教,多教几个也是教。白天累点儿,回来让小七他娘给做几个好菜,烫上一壶酒,吃饱喝足睡一觉也是好的。”

这话算是说到慕容老爷子心坎儿里了,伸手狠狠地拍了下他的肩头,激动地说:

“好儿子,还得是自己儿子。这丫头根本不懂我,一个劲儿的在那扯后腿。”

呃……

佟菇凉好无语。这话说得,扎心啊!她那叫扯后腿吗?明明就是为他好行不!搂着小七,期期艾艾的撇嘴说:

“真是好心当成驴肝肺,我说伯父啊,我那是担心你好不好,啥叫扯后腿。”

“都一个意思,一个意思。”慕容老爷子大咧咧的摆摆手,不当回事儿。

难得看到佟雪莹吃瘪,大家全都默契的笑了。小妮子也不是开不起玩笑的人,见状耸耸肩,吴氏的肩头求安慰。大家嘻嘻哈哈之后,学堂这事儿就算说定了。

茶水喝的差不多,两位老爷子穿上大氅起身要走。雷扬今儿去他们那边睡,所以也跟着一起离开。小七自打慕容老爷子回来,他就在家睡了。

本以为慕容枫能跟着走呢,没想到居然跟朱四爷在西厢房住下。送走了众人,小七去西厢房凑热闹,吴氏跟佟雪莹开始收拾桌子跟厨房。

饭没剩多少,不过菜剩了一些。折了一下,吴氏看着盆想了一下,说:

“闺女,剩下这些明天烩里点儿白菜跟土豆吧。主食就吃白面馒头,怎么样?”

佟菇凉闻言扭头看了下,点点头赞同的说:“行,娘看着办吧。菜不会太对付,还有我这个呢。”

大锅已经洗干净,把处理完的蹄、头全部放进去,大锅添水,放上各种佐料,泡上一晚上入味,明儿点火开始卤,味道就可想而知了。

吴氏见她弄好了,拨了拨灯芯,说:“去吧,去找四王爷他们说事儿吧。估计你们得有生意上的事情聊,快过去吧,一会儿我哄小七睡觉。”

“那行,娘我先过去了。”佟雪莹说着,把身上的围裙脱了下来,挂在墙上。擦了擦手,直奔西厢房。

一晃正月都没有了,时间过得可真快。再等半个来月,柳二嫂子家就该盖房子了,等他们家盖完,作坊这边也得开始动工了。今年,刘金波大伯应该能赚笔好钱。如今学堂也要建了,到时候还得找他。

琢磨着,西厢房到了。推门进屋,慕容枫在屋里就调侃的说道:

“估摸着你也该过来了,都收拾完了?”

“废话,不收拾完怎么来的。”小妮子不甘示弱,没等进屋直接开怼。朱厚雄坐在炕上,听着他们俩的对话、一言不发,隔岸观火。

大家都是老熟人,没有那么多的假咕。佟雪莹进屋之后,坐在炕沿儿瞅着他说:“账簿呢?今年作坊赚了多少,赶紧报账报账。”

“呵呵……”慕容枫看着她急迫的样子,轻笑出声,把准备好的账簿放在炕上。她买下后山的事情,四王爷跟他在信中提了,刚刚又看了她的后山规划图。自然明白,她现在最需要的是什么。

钱!

她最需要的就是这个玩意儿。

说实话,那个后山全部搞下来,没有几千两根本不可能。光是用青石板铺上山的路,那就得一千两打底。除了佩服她的眼光,更多的是钦佩她的勇气……话说大家都打算怎么过啊。今天东北这边是阴天了,不知道你们那里有没有下雨,我这边没下,这会儿还晴天了。大家一定要畅所欲言,我每天都看评论的,你们每一条评论我都有回复,不信看看蛤

(本章完)