行者武松跟孙二娘叫了二三十个馒头，等馒头端上来，武松取了一个馒头拍开，看馒头是什么馅儿，武松不是掰开的而是拍开的，这就看出武松的江湖经验。狗，猪和人身体结构不同，肌肉组织不同，脂肪含量不同，生长时间也不同，狗肉，人肉和猪肉蒸熟了之后，瞬间用力拍开看，肉的形状，出油程度，粘度和松散程度是不一样的，有兴趣的可以分别拿牛肉和猪肉的包子拍拍看，人肉包子不好买，这里就不推荐了。

武松这么一闹，这下孙二娘赶忙出来解释。

行者武松依然是不依不饶，而且背出来一首打油诗，“大树十字坡，客人谁敢那里过，肥的切做馒头馅，瘦的却把去填河”。这首打油诗，韵脚还可以，但是字数不一样，很明显是武松信口编来的。目的就是为了诈孙二娘，看看她是不是真的在做人肉包子。孙二娘也听出了武松是在瞎编就点破了。没想到武松这个家伙根本就不按套路打，直接说这包子里有几根毛，像人小便处的毛一样，这是很低俗的粗口，目的就是为了打乱孙二娘的套路，也是试探一下对方。然而，武松的试探还没有结束，这个黄色玩笑刚刚说完，不等对方反应，直接说了一句怎么看不见你丈夫，然后又开了一个有颜色的玩笑，说那你不是很冷落。这算是用两个有颜色的玩笑去试探对方，开第一个玩笑的时候观察对方的神色，如果低头娇羞，或者扭头走掉，就是正经人家，如果是第一个玩笑没效果，说明对方是有一些江湖经历的，就需要小心了，那就开一些涉及到对方自身的玩笑，再观察对方的情绪，如果对方的情绪变化比较大，那也是涉世未深的良善人家。没想到孙二娘应付自如，也无意间漏了自己的底，武松听到孙二娘淡定自若的回答，就认定孙二娘不是正经人家。

武松看出孙二娘不是正经开店的，就决定戏耍一下孙二娘。先是说孙二娘的酒没有滋味，想要一点好酒，为的是根据对方的反应，判断出对方开的是野店还是正经的店。果然孙二娘上当了，有好酒只是有些混。这其实是没道理的，宋代的酒都是黄酒，说是好酒，就是是酒的度数更高，不同浓度的黄酒，根据提炼工艺和蒸馏方法的不同，价格差异是很大的。比如说现在销售的黄酒，浓度13.5的和浓度15的，价格差了会将近一倍，而浓度17和15的黄酒，价格又会差一倍，越贵的酒肯定是品质越好，酒的浑浊程度取决于过滤工艺，如果是同一个酒访的，就没道理便宜的酒用好的过滤器，而贵的酒用差的过滤器，这样会没生意的。客人也不干啊。但是孙二娘偏偏就是反其道而行，原因很简单，因为工艺的原因，之前用的酒器不像现在这么精致都是玻璃制品，古代一般都是粗瓷居多，镀一些棕黑色的釉，能镀一些简单的黄釉就是高档的了，而蒙汗药因为提炼工艺限制，不可能是无色无味的，孙二娘说的好酒发浑，那里面应该是放了蒙汗药的。没想到武松只是装傻充愣说，越浑越好，就像个没品的酒鬼一样。等孙二娘端来一坛黄酒，武松说这个酒烫了最好，一般喝黄酒加热都是在冬季或者秋季，当时是6月的天气，正热的时候，武松说喝酒要加热，这就显得很怪，但是孙二娘显然没有武松那么机灵，可能之前都被包成包子的人都很笨吧。孙二娘说，还是这位客官懂酒，我烫烫你尝尝看，丝毫就没有觉察出武松是在试探，一边给武松热酒，一边就想着把武松包成包子。

等到孙二娘把把酒端上来，武松说我吃不了寡酒，喝酒得吃肉，再帮我上点肉，借这句话把孙二娘支开，趁孙二娘不注意的时候，把酒泼到别人看不见的地方，然后故意咂咂舌头，夸这酒好，给孙二娘的感觉是自己已经喝下的有蒙汗药的酒。这一切真的骗过了孙二娘，这就看出武松的能耐不是一星半点，第一江湖经验丰富，第二比较机灵，第三做事手比较稳，心理素质好。

母夜叉孙二娘的诨名不是天生的，而是得自于他的父亲山夜叉孙元。孙二娘的力气是很大的。武松装作被蒙汗药蒙倒，两个成年男子都抬不动他，但是孙二娘轻轻的就把武松提了起来。一个女子比两个成年男子的合力都要大，体型也好看不到哪里去，真真是母夜叉。

而行者武松非但江湖经验丰富，武功也是一等一的，所以能轻松治住了孙二娘，但是好巧，制住孙二娘的同时，刚好被菜园子张青看见，说了一些手下留情的话，看着武松，“叉手不得方寸”，恭恭敬敬地站在武松面前，行个标标准准的叉手礼，不敢走远，不敢近前。

菜园子张青一番请求武松这才放了孙二娘。

江湖凶险，没有两把刷子，还是不要冒这个险了，在家里卖个炊饼开个药店也挺好，不过切记不要娶自己管不住的老婆，也不要惦记别人的老婆。