“我想着您那里靠近河道，种茭白也方便，只要种了这个也就不怕吃完了就没了……”

余梓刚才带着老伯回来的时候就已经在想这个事儿了，说不定种好之后，余梓还能在老伯这里收点菰米。

她虽然不怎么喜欢菰米的味道，但是难保没有其他人喜欢。

要不然的话，菰米也不会成为前人所说的“六谷”之一了。

“这……”老伯有些犹豫，没有一口答应余梓的提议。

“老伯您放心，只要您种了，我们这里就收，如果您不放心，我们可以摁手印画押，到时候谁也不能抵赖。”

这里没有什么合同这一说，摁手印画押已经是最能约束人的了。

白子皓不知道茭白是什么，但是见余梓如此笃定的要买下所有的茭白，便对这个有了兴趣。

在这之前，余梓也带过不少他不曾见过的食材来，到后面，这些食材都在酒楼大受欢迎。

对于余梓的眼光还有想法，白子皓既相信又支持。

一旁的老伯可不知道这些，他只知道茭白对自己来说毫无用处，但也不能白费了自己的劳作不是？

他听闻余梓说可以直接摁手印写文书，又沉默了好一会儿，这才开口道，“那就按照姑娘说的吧，不过……我也没种过这个，要是没种出来，我也就没办法了。”

“老伯说的是。”余梓点了下头，“如此，就按照刚才说的，不管老伯您种不种的出来，茭白我们都是收的。”

老伯说了声好，余梓又继续道，“既然您觉得五文钱一斤太贵了，收下银钱让您于心不安，那老伯，价钱就定为四文钱一斤如何？无论您什么时候带茭白过来，都是这个价钱。”

“四文钱……”老伯呢喃一声，看样子对这个价格很是满意，甚至还有些意外，“好，就这个价钱。”

五文钱太多，三文钱太少，既然如此，折中也好。

算来算去，老伯还是觉得自己赚大了。

再说，他以前只当这茭白无用，如今能赚钱了，也是在他的意料之外，能赚就不错了，至于多少是没有关系的。

两人一商议好，余梓就先拿老伯带来的这些茭白称了重量，然后立马给了银钱。

等提到要写文书、摁手印的时候，老伯又改了主意说是不用了。

“我不认字，写那个也是没啥用的。”老伯摆摆手，示意余梓不用忙活着去拿纸笔了。

“要是老伯不放心，可以找相熟的人来给您读一读……”

“不，不是这个意思。”老伯拿起桌上已经空了的布袋子，“姑娘是个好人，我不是不相信你，既然答应了我的事，我知道姑娘能做到……”

一开始听到余梓说要买下所有的茭白，老伯是不相信的，以为这两人就是为了逗弄他。

后面茭白都卖了出来，余梓还给了他银钱，老伯哪里还会不相信？更何况余梓有这么大一个酒楼，没必要去逗他这么个半身入土的人。

最重要的是，茭白又不是什么金银财宝，他们没必要骗人。

听老伯这么说，余梓也就没再张罗着让人去拿纸笔过来，而是应和了老伯的话。

之后，她又将老伯送了出去。