唐稣有些懊恼。

她竟然忘了，在古代盐是多么要紧的东西。

盐，官府垄断销售，暴利行业，甚至可以说，盐算是硬通货，几乎可以当做钱来用。明代有盐引制度，也就导致了盐的昂贵和暴利。

按照张三的说法，平常的价格大概是三百文钱一斤，古代的一斤和现代度量不同，大概有现代的一斤半左右。

即便如此，这价格也贵到令人咋舌。

毕竟盐和别的东西不同，这是生活必需品，每家每户每天都必不可缺的东西。

想到之前她洗田螺炒田螺时用的那么多盐，唐稣心里有些肉痛。

早知如此，她去超市买一麻袋回来，也要不了多少钱。

随即唐稣想到她开超市，若是从现代买盐回来卖，岂不是大发？

唐蓝见她抱着盐罐子发呆，就问：“张三哥，早上我姐只给你们一百文钱，你们哪来这么多钱买盐呢？”

张三挠挠头，有些不好意思的笑道：“我把那年老爷赏给我的一件袄子当了。”

“张三！”唐稣脸色一变，皱眉道，“眼看天就要凉了，你把衣服当了穿什么？”

张三看她变了脸色，心里也忐忑起来，小心翼翼道：“大小姐莫要生气，我身子强壮，一点冷算不得什么。何况现在天还暖着，没到冷的时候呢。”

“这都九月了，一阵雨过后就冷了，你以为还有多久？”

唐稣心里有些恼火，不是因为张三擅自把自己的棉衣当了，而是因为意识到自己没有照顾好他们。

唐儒风去世后，她就成了一家的顶梁柱，却让张三以为家里穷的连盐都买不起，而去当了棉衣。这让唐稣意识到自己的失职。

她回头对唐蓝道：“蓝蓝，你去拿二百文钱给他们，让他们把衣服赎回来。”

唐蓝应了回屋去拿钱。

唐稣对张三说：“你们不用为生计发愁，只要有我在，不会饿着冻着你们。家里会越过越好，不会再缺吃少穿的。以后，你们别背着我做事，有什么难处都跟我说。”

李四见她生气，就瞪了眼张三，道：“我，我就说，让你别，别当衣服！你偏，偏不听！咱们大小姐这么聪，聪明，不缺你那点，那点钱！”

“行了你，话说不溜就别说了！”张三朝他翻白眼。

“你们去洗洗换件衣服过来，我有事跟你们说。”唐稣吩咐他们。

张三李四立马回屋冲凉换了赶紧衣衫过来，唐稣领着他们到厨房里，道：“我看你们俩对做生意挺有兴趣。我现在就把炒田螺的法子交给你们。”

张三和李四对视一眼，慌忙给她跪下，道：“大小姐，我们不学这个，我们也不是想知道秘方。这方子只要大小姐自己知道就行了……”

“你们起来。”唐稣严肃的说，“如果你们想学，我还要很多很多的菜谱，你们一辈子都学不完。我也还有别的事情要做，不可能一直待在家里炒田螺，你们懂了吗？原本我也没打算一直做这件事，只是看你们愿意卖，才决定教你们。”