鞭炮声“啪啪啪”的响着,厨房里正热火朝天,这会儿十点多,曲丽容从锅里捞出来一块肥肉,装在大盘子里,让曲白莲端去给曲真。
这是过年时候的一个习俗,去给逝世的长辈们上坟。
曲真拿着鞭炮还有香蜡烛等东西,招呼着同辈的还有小一辈的一起去。
曲白莲也跟着。
她去年一整年都没在家,今年估计也会很忙,便趁这个机会去上上香。
“你真迷信。”
“本来我不迷信的,不过看到你我就信了。”
曲白莲果断地怼了回去,楚靖一怔,撇了撇嘴,“那你赶紧祈祷让你爷爷保佑你,早点把积分挣够!大发横财。”
“你别说,还真提醒我了。”
曲白莲眉头一挑,觉得这个主意还不错。
跪在坟前,她不断碎碎念,往小小的火堆里扔了些纸钱,全是一沓一沓的百亿大钞。
楚靖看着,冷不丁说:“这下面通货膨胀的够厉害啊!”
“就你多嘴。”
曲白莲呡唇,楚靖说的也没错。
路不远,他们很快到家了。
家里的饭菜此时准备的也差不多,曲白莲接手了端菜的活,先是几个凉菜,都是昨夜曲丽容用卤料煮出来的,比较常见。
烤鸭、猪舌、鸡脚还有猪耳头、豆腐干、炸好的酥肉,最不可少的要数香肠腊肉,这几个菜一定是先上桌。
接着就是几个热菜,木耳炒肥肉、韭黄炒瘦肉、素炒莴笋、豌豆尖,还有曲明最拿手的洋葱牛蛙。
曲丽容最擅长的炒干牛肉,滚热的油里扔进去一大把干辣椒,牛肉激起浓烈的香味,迅速的翻炒,让牛肉和辣椒味道充分散发,整个厨房都是满满的香味。
曲白莲忙碌着将这些热菜一一端上桌,亲戚们此时也来的差不多了,纷纷落座,喝酒的男人们一桌,妇女儿童们一桌,还有来帮忙做饭忙碌了一上午的一桌,坐得满满当当。
大家伙一年难得见上一面,此时正好闲话家常,小到最近买了一头猪,大到明年要结婚,众人聊的热火朝天。
过节,图的就是一个热热闹闹。
曲真陪着客,三桌轮流招呼让吃好喝好。
曲白莲上完了热菜,又急忙去帮忙把从一大早就炖好的大菜舀出来。
每年都不能少的大公鸡炖蘑菇,曲家没养鸡,这只大公鸡还是曲真去邻居家里买来的,农村老土鸡,整天气赳赳的,现在却成了一道美食。
土鸡的香味不是外面十几块一斤的催熟鸡可以比得,趁着曲丽容没注意,曲白莲偷偷的抓起一块鸡肉塞进嘴里。
嗯,真香。
另外两个大菜分别是猪脚炖海带和排骨炖萝卜。
这是比较传统的两个菜,尤其是猪脚海带,经过一上午的柴火炖煮,现在已经是香糯入味,适合年纪比较大的人,微微一喏就在嘴里化开,没有过多的油腻,配合着海带吃着软软的不说还带点q弹,是味蕾的一种享受。
排骨也是一样,炖得十分软和,但是配合着萝卜的清香又和猪脚海带是两种不同的感受,清爽不油腻。
曲白莲已经很久没有吃到这么多好吃的了,虽然她不是特别贪图口腹之欲,可是面对这些美食,口水不停分泌。
“别看了,上菜去,鸡翅膀我都给你留着呢!”
知女莫若母,曲丽容在忙碌中拍了拍她的后背,用眼睛示意她在橱柜里有好吃的。
“好勒,我妈对我最好了。”
她笑着,赶紧把桌上的大菜给端上桌。
“莲啊,叫你妈不要忙了,这么多菜吃不完,快来坐着一起吃!”
曲白莲的二姑拉住她,叮嘱着。
“没事姑,就还有一个菜,年年有余,今年还没上鱼勒。”
“那倒是,年年有余,鱼还是要上,做完鱼就赶紧来吃饭,在等会儿菜都冷了。”
二姑带着自己的孙子,抽不开身,只能叮嘱了再叮嘱。
曲白莲一回到厨房,曲丽容就把给她留的小灶端给她,“饿了吧,辛苦这么一天,明天就好了。”
碗里是她最喜欢吃的鸡翅膀,而且还是公鸡翅膀,看上去个头超级大,另外还有几块排骨和一堆红色的大枣。
这是把最好的都给她了。
她有些不好意思,不过当下确实是饿了,拿了筷子给曲丽容喂了一块排骨。
曲明正忙着做水煮鱼,这会也没空吃,她就端着碗坐到曲刚的身边,顺道烤烤火,今天天气虽然不错,可是还是有些冷。
“吃一块?”
她把碗端到曲刚的面前,大眼睛看着他。
这人长的好看就是不一样啊!
曲刚微微后倾,本想说他不吃,可是看曲白莲必须吃的眼神,终于是手指点了点说。
“我要吃这个!”
曲白莲眉头一皱,一颗大枣?
不过曲刚想吃,她也就夹了一颗喂他。
曲刚有些羞怯,脸色微微泛红。
另一边,曲明将锅盖抬起来,一股浓浓的辣椒味就随着热气窜了出来,锅里的鱼已经从中心翻起了水泡泡,香味弥漫。
曲明快速的把香菜和豆芽放进去,微微加热,分做三份装好了盆。
“上菜!”
曲白莲得令,将香喷喷的水煮鱼给端上桌,又把吃的差不多的大菜碗端回来添满。
终于,上菜告一段落。
三桌人已经坐满,厨房里一家四口也觉得没必要去添位置坐,便将就着厨房的桌子慢悠悠的开始今天的午饭。
冷盘不多,但是每一样曲丽容都细心留着些,热菜也是混杂装在一个盆里,虽然很乱但是也冒着热气,还有大菜,除了酸菜鱼刚好上完,这也有满满的一桌了,足够几人吃。
曲丽容细心地给曲明曲刚还有曲白莲每个人都夹了菜,夹的都是各自喜欢吃的。
“今年大家都辛苦了,回头给你们发压岁钱。”
“这么大了还要什么压岁钱,不用给。”
曲明直接拒绝了,他都是要考虑结婚的人了,怎么可能还要压岁钱这种小孩子的东西,但他接着又说道:
“真要给,给白莲和小刚就是,我不要。”
“都有!白莲毕业了,家里一共五个人挣钱呢,压岁钱就是图个吉利,再说了,我就随便给点,你还当你妈给你发几百块啊!”
曲丽容这话,瞬间逗笑了兄妹三人。
整个厨房充满了欢声笑语。