宁十三的性子和她外表截然不同，倒是跟川菜有那么点相似。

临江楼的每一位主厨都不会太闲，所以宁十三难得在快晚上这个点出现在一楼大厅。

“你好，正式介绍一下我自己，宁十三！”宁十三对裴芃芃第一印象倒是还不错，落落大方一姑娘，看着细皮嫩肉，但也不是病西施的样。

裴芃芃抿嘴一笑，随着她的步伐来到电梯前。

“谢谢你邀请我过来。”看着连电梯都装修得犹如阁楼，裴芃芃对于宁十三会邀请自己过来就更好奇了。

这么大的一所酒楼，身为第三层的主厨，宁十三这么闲的吗？

宁十三虽然不知道她在想些什么，但也心直口快的直接说了：“同年龄要找到对手还真不容易，看你直播，感觉你手艺还行，就给你发了邀请函，怎么，难不成你是固步自封那一挂的？”

裴芃芃摇摇头，倒是对她这个解释接受了几分。

厨师本就是个需要时间积累的行当，不过也不排除有人天资聪颖，学起来得心应手。

电梯很快地就来到了第三层。

一打开电梯门，迎面是几位迎宾，宁十三摆摆手，随后领着裴芃芃往后厨走去。

后厨有一片区域，专门供宁十三烹饪用的。

两人各自在自己的料理台前站好，裴芃芃换上厨师服，从料理台上的刀具挑了几把刀，便等待宁十三宣读规则。

宁十三见她直接从料理台上就选了几把刀，有些诧异地拧了拧眉：“你没带自己刀具？”

“我对这个无所谓。”裴芃芃笑道。

宁十三看着，将自己将将要打开的皮革包又盖了回去，原本雪白的锋芒也被遮上，“你用这个，那我也用吧。”

“今晚我请了十六位美食点评家来，分为两组交叉点评我们的宴席，这十六位美食家中，口味无一相同，所以点评会最大程度的中肯。”宁十三说道：“你需要什么食材，直接说，管事的会从仓库调过来，保证新鲜。”

裴芃芃将自己准备的菜单拿出来，然后抄录了一份需要的食材递给一旁穿着西装，与整个厨房都格格不入的男人。

另一边宁十三也将需要的食材写好，拿给他。

裴芃芃准备的一席有八个冷盘，五道热菜以及一道甜品。

临江楼不愧于它的排场，裴芃芃所列的食材，都准备了两份，无论是雪蛤还是方竹笋，都是以最新鲜的状态出现在料理台上。

玉色润泽的雪蛤已经泡发好了，裴芃芃用手抓了些，手感却似乎有些奇怪，她低头闻了闻，忽然面色一变，对管事的招招手。

那个穿着西装的男人叫齐军，管的是采购与仓库，所以宁十三想到要准备食材，就喊他过来候着。

齐军见裴芃芃招呼自己过去，良好的职业素养使他挂着微笑，礼貌客气地微低头问道：“裴小姐，食材有什么问题吗？”

虽然齐军这么问，但他却不觉得会是食材有问题，大抵是这位裴小姐有些什么独特要求要提吧。

正当他想着，裴芃芃却点点头：“这个不是雪蛤油，是牛蛙油。”

说着，裴芃芃将手上泡发的牛蛙油给他看，莹润的泡发物颇为好看，齐军皱起了眉头，这雪蛤油是他向采购主管批下来的，临江楼一向只会采购最好的食材，哪怕是一颗青菜，也绝对是来自有机种植大棚，经过各种检测无重金属超标的。

更别提这么名贵的雪蛤油，按照临江楼的消耗，倘若是雪蛤油作假，从中会被吃走多少钱？

齐军看了眼将年轻貌美这四个字诠释得淋漓尽致的裴芃芃，心底就有些踌躇了，虽说她算是宁十三的贵客，可这么年轻，眼力能好到哪儿去？

采购一样东西经过多少人的手，相比之下，齐军更相信自己的人多些。

齐军笑容淡了几分，但还是努力挂着微笑，对裴芃芃劝解道：“裴小姐，可能是您看错了？我们临江楼绝不会有以次充好的行为，而这雪蛤油的供应是早就签好合同，正宗的东北林蛙线油，大概是泡发得比较好，您看着跟以前看得不一样，所以才觉得不对吧。”

他虽然说的客气，但言语之中却始终表达着对裴芃芃的不信任。

裴芃芃皱了皱眉，指着泡发后虽然莹润，但形状却有些扭曲似鸡肠的泡发物说道：“你对雪蛤了解多少，如果是特级的雪蛤线油泡发后，无论如何也不会是这个样子，如果你坚持认为这是特级雪蛤油，那请你帮我撤下去吧。”

齐军面色微变，他这会儿更是笃定了裴芃芃认错了碗里的雪蛤油，但以他的身份，不宜与裴芃芃过多的争执，所以只能陪着笑脸，道着歉。

裴芃芃见他这副模样，只能摆摆手说算了。

其实不是她非得针对人家还是怎么，只是东西是假的就是假的，牛蛙油毫无营养价值，而她需要的是能够带来美味的同时，还可以给予营养的雪蛤。

对于美食，裴芃芃是严苛得一丝不苟的。

能吃的东西叫食物，好吃的东西叫美食。

然而只有用心对待处理的食材，才可以烹饪出好吃的东西。

宁十三正查看着她需要的食材有无漏缺，就看见裴芃芃那边似乎和齐军起了争执，考虑到裴芃芃是客，于是她走了过去，问道：“怎么了？”

齐军面色微变，却还是维持着微笑，“裴小姐认为我们的雪蛤油是牛蛙油，现在准备撤下去。”

“牛蛙油？”宁十三看了眼齐军，将目光挪移到碗里盛着的白色莹润物体上。

一看，宁十三本来舒展的柳叶眉顿时蹙了起来，她抓了一点到手中，捻了捻，随后笃定道：“这就是牛蛙油。”

齐军神色惊诧，他震惊地看着宁十三，然而宁十三也没管他。

因为发现了以次充好这档子事，可就意味着事情大了去了！

临江楼是什么地方？

吃进嘴里的东西，不管怎么样，最重要的一点就是你不能以次充好，用假货取而代之。

注重品质，注重味道，两者兼顾，才是临江楼成功的原因。

宁十三知道事情的重要性，立刻对裴芃芃说道：“我有点事情，先去打个电话，等我回来我们就准备开始。”

裴芃芃点点头，目送她出去。

齐军虽然心底感觉尴尬得很，但一直以来的职场生活让他收起尴尬，夸赞道：“裴小姐好眼力。”

宁十三匆匆走出去，电话拨通的那一刻低低地喊了一声，裴芃芃对于齐军的夸赞只点点头笑了笑，随后有些疑惑的稍稍垂下眼眸，刚刚宁十三似乎叫的是芸姨？

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