“算了，没关系，咱们三个能凑一起也是有缘分。”裴芃芃可不是自己把自己绕进去，然后死气沉沉的人，她拍拍手道：“不管怎么样，你们两位能进的来白鹤园哪怕没有厨协的段位认可，也一定有自己的一技之长。”

两人沉默以对。

“所以我相信接下来七天的料理过程有你们的帮助，一定能够让陈主厨大吃一惊。”

厨房里仿佛能听见裴芃芃说话的回声。

“咳……我先把明天的菜单给你们吧。”裴芃芃再强大的心脏也受不了这沉默的氛围：“然后你们根据菜单以及客人数量去仓库列单子，要食材过来ok吗？”

陈灿这才点点头，黄小茹则是细不可闻地嗯了一声，蚊子飞过都能盖过的声音。

裴芃芃本来还能信心满满，这下是真的有些摸不着底，她现在都不知道要怎么安排两人，尤其是黄小茹，这么怯懦，她真的担心交代给黄小茹的任务多一点，这妹子就会紧张到宕机。

第二天的三桌菜单，裴芃芃早已想好，上面还有着她为什么选择这几道菜，根据三桌不同客人的喜好厌恶，特别做了标注，以免帮厨在帮忙过程中自作主张。

尤其是一些过敏或是闻到、吃到某种食材就会严重呕吐的客人，出现这类情况，基本上这桌菜就砸了。

这是大忌，绝不可以犯。

陈灿翻了一下，忽然扯了扯嘴角，脸上自然而然地像是挂上讥讽冷笑：“这个客人不能闻到一点鱼腥味，如果吃到鱼肉或鱼肉制品就会呕吐，为什么这里还有一道松鼠桂鱼？”

“或许……那位客人知道就不会吃呢？”黄小茹也许是觉得只有三人，小心翼翼地开口。

“呵，花了八千八来吃饭，却享受不到该有的服务？如果这位客人真的吐了，不仅仅影响到她的用餐体验，其他五位客人也会遭到很大的影响，这些你都不懂吗？”

陈灿说了一大段话，偏偏都带着浓厚的嘲讽意味。

裴芃芃开始明白为什么这人会被当成刺头了，虽然她知道陈灿言之有理，但对方这模样还真是欠打，不去演反派拉仇恨都亏了。

看了一眼因为陈灿驳斥话语，瞬间吓得瑟缩回去的黄小茹。

裴芃芃心中一叹，随后道：“我会列进去一道松鼠桂鱼是因为我足够自信，这位客人我特意看过她在白鹤园之前点过的菜，基本都是偏向香辣的口味，一旦吃到偏向清鲜的鱼类菜品时，鱼肉本身的腥味就会被无限放大，在这之后就会在她脑海里形成一个记忆，鱼等于腥味重。

我足够自信打破她的这个认知，而且有任何问题，我绝不推卸责任，你们只需要执行我的话就行了。”

裴芃芃眉目清丽，说出的话却掷地有声，连黄小茹都惊讶地抬起头，随后又匆匆垂下。

“……好，我拭目以待。”陈灿沉默了一会儿后，也爽快地不再说什么，拿着单子走出去。

黄小茹瞬间就呆住了，她既不敢跟着陈灿走出去，又不知道呆在原地要干什么。

“你擅长什么菜系？”见状，裴芃芃只好找起话题来。

黄小茹嗫嚅了一阵后，才轻声说道：“淮扬菜。”

“你也是在赵主厨的厨房？”裴芃芃张大双眼，颇有些惊讶：“昨天我怎么没看见你，不过没关系，淮扬菜制作精细，我觉得你是很细心的人，就拜托了。”

黄小茹从未听过有人这么温柔的同自己说话，略黑的脸看不出变化，但搓动的手指表明她忐忑的内心，良久之后，才轻轻地嗯了一声。

过了没多久，陈灿拿着单子一言不发地走回来，很快，一箱箱食材搬了进来，也不知道陈灿在那儿做了什么，搬东西过来的员工看他的目光带着苦大仇深。

裴芃芃都怕这些人放下食材就撸起袖子揍陈灿，好在她胡思乱想的事情没有发生。

一些难处理需要时间的食材，裴芃芃选择现在就开始处理，明天的三桌私房菜，最早的中午十一点半就开席，所以她不仅要提前准备，而且今晚还要加个班。

大概是之前在临江楼的佛跳墙太出名，第二桌的客人慕名而来要求可以别的菜都不上，一定要来一坛佛跳墙。

裴芃芃看到这话时都忍不住苦笑，当初佛跳墙能卖到那样的高价也是因为机缘巧合，实际上根本就不值那个价。

不过客人要求，只要不是太奇葩，她都会尽量满足。

佛跳墙而已，不难做。

“陈灿，明天第二桌客人的虾蟹粥由你来做，剩下七道菜里，这三道由小茹你来负责。”裴芃芃担起主厨的责任，自然就不会一人把控着整个厨房，而是能够合理安排调度。

“甜品也由陈灿你来做，不过第一桌的甜品要小茹你做，这桌客人的职业都是有关审美的，你的摆盘风格细腻，不容易出差错，放平常心不要紧张。”

裴芃芃发现自己安排着，黄小茹又是一副紧张兮兮的样子，只好无奈地开解了一句。

“还有，陈灿你忙完手上的活之后，泡一小缸泡菜，偏辣些，第六天有桌客人我安排的菜口味比较重，肉也比较多，但没有他们最喜欢的辣菜，你的泡菜是点睛之笔，知道吗？”

陈灿嗯了一声。

“行！忙起来吧！”

该处理食材的处理食材，该提前配制好高汤的也都安排起来，黄小茹虽然性格怯懦，不过只要没人注意力放在她身上时，她还是能够自己一个人默默把事情做好。

甜品是苏式茶点，用餐结束后连同龙井茶一起送上去，不过这些茶点需要很精细的雕琢，真的是每一块茶点都得做到让人捻起来端详半天都舍不得吃，才算不错。

黄小茹默默地在一边和面，陈灿则开始处理干贝等海货。

一时之间厨房里静得只剩下锅碗瓢盆和炉火的声音，三人都在无声地做着自己的事。

等到晚上九点多，裴芃芃审查过一遍后确定没有遗漏，这才将所有食材放进冷藏库里，宣告下班。

晚上黄小茹做的茶点都被蒸了吃，有几个茶点的形象出现瑕疵，都是裴芃芃或陈灿经过她身边，或是动作声音稍大些，都能吓到这姑娘，让她抖三抖。

晚上回到家里，裴芃芃倒也不觉着累，斗志昂扬，但洗漱过后和齐玙通电话时，一想到黄小茹这姑娘的性格就头疼，忍不住小声嘟囔抱怨了几句。

齐玙见状便笑她，提前感受养孩子的烦恼。

裴芃芃一听，顿时头更大了，原来养孩子是这么心情纠结的么？

不过第二天还要养足精神工作，裴芃芃纠结了一会儿，只好先把纷杂的思绪放一边，沉沉睡去。

第二天一大早便赶到白鹤园里边，陈灿比她还守时，倒是黄小茹这姑娘竟然慢了十分钟才过来，要知道她的茶点本来就必须是现和面进行雕形然后上锅蒸，务必做到新鲜二字。

这样客人吃到嘴里的口感才会是绵软可口，回味香甜。

慢了十分钟，意味着多出了许多风险将没有弥补的机会。

但看着对方愧疚到几乎钻地上的表情，裴芃芃最终还是挥挥手让她赶紧忙碌起来。

佛跳墙昨晚在定好时间的蒸箱里蒸了一晚，裴芃芃早上来的时候将它转移到炉灶上并依次添加些易煮的食材，随后开火让它接着煨煮。

接下来的十个小时里，这坛佛跳墙绝不会再揭开，一旦泄走一丝香味，都意味着这坛佛跳墙的失败。

随着十一点半的接近，裴芃芃表情愈发平静，她确定好菜单上的每一道菜都在眼前，随后一一用另外的餐具试吃。

“不错，可以上菜了！”裴芃芃眼一亮，让等候在外边的服务生进来。

炉灶上还架着坛子、砂煲和大铁锅。

那是接下来两桌客人要用到的，裴芃芃简单的炒了几道菜，就着白米饭，三人快速解决完午饭后，要忙活下午的两桌私房菜。

其中一桌便有着极大的挑战，裴芃芃的松鼠桂鱼到底能不能让那位客人接受。

说实话，照陈灿的想法，他不能理解为什么裴芃芃非要这么做，规避风险的情况下，绝不可能发生这样的事情，如果客人脾气很大的话，可能看见有鱼就生气了，根本不给你解释和证明的机会。

但陈灿忽然想到，在自己的嘲讽脸下，裴芃芃依旧平静的和他解释，虽然神情自信，却不是大多数人那样的自以为是。

陈灿便沉默了。

直到裴芃芃调好了汁淋在成型的桂鱼上，一瞬间激发的香气，陈灿才明白她这股底气从何而来。

紧接其后佛跳墙从炉灶上移下来，同松鼠桂鱼一起往右边的云梦楼送去，陈灿陡然瞪大眼，他这才明白裴芃芃的底气到底是从哪儿来的。

佛跳墙香气极其馥郁，尤其是打开的那一瞬间，能将所有人的食欲都调动起来，这个时候，本就腥气不重的桂鱼在裴芃芃经过桃花浸泡一夜的泉水清洗后，加上酸甜可口的调汁，怎么可能会让那位客人吃出腥味？(https://)