到底是个美食节目,赵瑞忠也就不耍嘴皮子了,一手执着筷子,稳稳地夹起几片还冒着热气的肚仁,在蘸酱里滚了一圈。
裴芃芃也没闲着看他们吃,自己拿了双筷子夹些肚仁尝尝。
首先是口感的顶级享受,肚仁极嫩,牙齿轻轻一咬,它就像是橡皮筋断开一般丝毫不拖泥带水地被咬断,可又带着种软嫩劲儿,不过再一嚼就会发现这都是错觉,之所以不费牙,只是因为掌握的时间刚好,嫩而不生。
口感么还是很爽脆的,再加上浓厚馥郁的蘸酱,刚要觉着芝麻酱香之余有些厚重了,嚼开富含水分和独特香气的香菜。
三者之间各有各的味道,偏偏在这一刻于唇齿间融合交汇。
裴芃芃点了点头:“味道还行,这肚仁挺新鲜的。”
说完一看赵瑞忠他们,反而让这两人幽幽的眼神看得不自在。
她这才想起自己今天扮演的可是离百年还有九十九年的老店店主,旋即表情一端:“两位都是美食界的老饕级别人物了,尝过我这小店特色菜后,有什么意见吗?”
赵瑞忠忍不住哈哈笑道:“小姑娘很上道哈!这意见嘛,小徐你先发表一下?”
他平常都是第一个点评,只不过今天原因特殊,转而让徐秋清第一个发表自己的意见。
徐秋清倒没想太多,他这会儿正经了不少,要让这节目的粉丝瞧见得立马拿好瓜子蹲屏幕前看戏,一般这个时候都是他点评极为犀利的时刻。
“我的意见就是,要不先把剩下几种一起爆熟,一种一种吃下来不过瘾啊!”
“噗!”
大家都没想到他突然来这么一句,你这算是好评还是差评,倒是说个明白啊?
裴芃芃听着却会心一笑,如果不好吃,徐秋清也没必要这么要求,算是拐弯抹角地在跟她说东西真好吃。
“先说说我这肚仁怎么样?”裴芃芃一手撑在台面上,手边是几盘清洗干净的羊肚。
她这动作神态,大有夸得我舒服了就做好吃的给你们的意思。
推了推金丝眼镜框,徐秋清笑道:“说句实在话,我吃过不少老字号的爆肚,也尝过些新兴的爆肚馆子,首先因为食材不够好或是卫生不过关的,就让我剔去百分之五十,剩下的百分之五十又有将近七成火候和爆熟的时间把控不好,出来的爆肚老得能当胶圈使!”
“口感不错的有三家,但整体上来说让我觉得味道顶好的只有两家,那一家不能告诉你们,免得下回我去没位置坐了,剩下的一家么就裴小姐你做的爆肚,从食材到刀工、爆熟和调酱,可以说无一处可挑剔!”
“这点评很中肯。”职业的美食家夸起人来就是不一样,诚诚恳恳听得人很舒坦,裴芃芃笑着把炉火打开热锅烧水。
不像南霜子她们,除了大呼好吃,就是喊着还想吃。
徐秋清吃到美食自己也开心,人么不就是这样,看见美景美人心情愉悦,吃着好吃的也会开心不少,所以才很少有的发表这么多夸赞的话。
他见裴芃芃开始准备爆熟剩下的羊肚,便笑着喊了一声:“老赵,你也点评点评……哎你怎么这么不厚道,我说让我第一个点评,给我留点啊!”
徐秋清说着话转过头去,一看差点拧到脖子,赵瑞忠在那边可滋润了,美美地一口肚仁下去,还表情回味一阵儿,蘸酱吃完了还自己去开瓶子续点。
等到徐秋清走过去时,摄像机对准了赵瑞忠手里的盘子,比洗过的还干净。
“你偷吃就算了还不给我留点!?”徐秋清惊了,跟赵瑞忠这么久的交情,就没见过他这么不要脸的行为。
赵瑞忠老脸一红:“怎么说的这么难听,偷…美食家的事,能叫偷吃么!这叫品尝寻味。”
突如其来的玩梗引来一群人的哄笑。
今天节目效果出奇的好,余下几种爆肚虽都是羊肚,蘸酱也一样,却又是别种滋味,几人凑一块吃得津津有味,倒是拍摄的工作人员们都苦着一张脸。
尤其是听着他们嚼爆肚时发出的清脆响声,莫名的就脑补了一下那口感,还有蘸酱飘来的香气。
过分了啊!
随后裴芃芃和他们两人又聊了一会儿,这两人确实有趣,赵瑞忠无论是资格地位都挺大腕,可却一点都不占着这点摆架子,随和得就像是邻家穿着汗衫啃西瓜的大爷一样。
徐秋清第一眼看去确实像不好接触,却也是个逗比,不过也要建立在你烹饪出来的料理过得去,否则再好的朋友也照样指出一切不足之处。
裴芃芃也见识到他的能力,只是花椒稍微放多了些,常人吃不出太多差别,但他一尝便能尝出来,这倒是个无伤大雅的问题,却也能看出来徐秋清的味蕾有多敏锐。
拿出节目制作的金牌认证,赵瑞忠将其颁给裴芃芃,徐秋清在一旁很配合地鼓起掌,随后裴芃芃发表了一下自己的感想。
“首先能得到这个奖我要感谢我自己,我真是太棒了,然后我要感谢两位老师,百忙之中抽空来蹭饭,还给予我这么高的评价。”裴芃芃开了几句玩笑后,故作严肃的表情还是破功。
“其实认真地讲,两位老师给的金牌认证对我来说确实是一种鼓励和认可,谢谢二位啦。”她真心实意地对两人致谢。
赵瑞忠摆摆手笑道:“我跟小徐不会因为你年纪大小、是男是女、什么身份来历出不出名,而去改变对你料理味道的评价。”
“这个金牌认证你收下是可以问心无愧的,等到时候成了百年老店,记得拿出来挂在墙上。”徐秋清哈哈一笑。
随后又聊了几句关于厨艺的小技巧,这才结束了节目的拍摄。
到这时候裴芃芃才知道原来这档节目真的没有剧本,拍摄结束后,她还和赵瑞忠他们交换了联系方式加了微信,算是新认识两位朋友。
“有空咱约个地儿,做几道拿手菜!”赵瑞忠爱吃也爱下厨,难得见到天赋这么好的后辈,便起了教几手的心思。
“我虽然不会做菜,但我家里藏着几支好酒,你俩要是切磋一定要有个公正严谨的评审,我拿美酒当报名费!”
徐秋清可不想错过他俩的手艺。
裴芃芃记下,笑道:“一定一定!”
能有机会和前辈一起交流做菜经验,她当然不会拒绝。
大家也还有自己的事情要忙,便提出告辞,南霜子那边只要确保录制节目过程中的节奏即可,平时都要出来调整的她,今天简直舒服得不行。
“得亏今天把你拉过来了,你是不知道这两位过去多能拉仇恨,有时候我都想雇几个保镖护着他们录节目了。”南霜子说的小声,不过她也没什么恶意。
裴芃芃笑道:“只是人家比较直接而已,你以前看别人做的节目质量差的时候,也没少diss别人呢。”
南霜子噎住:“哎快别提了,可惜羊肚都让你们吃完,你是不知道刚刚我们看着显示器闻着芝麻香,都饿成什么样了,芃芃啊,有时间上我家做这爆肚吃呗?”
露出一副嘴馋得口水都收不住的表情,看得裴芃芃直嫌弃:“不减肥了?”
“减什么肥啊,我都苗条成这样了。”南霜子翻了个白眼道:“对了这回录节目的钱我过了财务再转给你。”
裴芃芃对这个无所谓,她过来权当是玩,看了眼天色渐黑,挑起一边眉来问道:“吃饭去?”
南霜子双肩垂下:“不了,还得回电视台开会去,只能吃盒饭将就。”
“行吧,那你加油,我回家了。”裴芃芃笑眯眯地挥手离开。
刚过完年开春,大家都很忙碌,只有裴芃芃好像突然闲了下来,年前到处跑,这会儿一清闲下来,裴芃芃反而乐得自在。
她琢磨学习了好几道菜,菜肴的烹饪料理实在是难以捉摸,看似把握住了,但稍加改变就会发现结果影响变化特别的大。
正是这种既需要严谨又需要创新的过程很有趣,反倒让裴芃芃沉浸其中。
两天过去,南霜子和赵瑞忠他们都发了信息过来,通知她最新一期的节目已经上线,裴芃芃这才放过厨房,找个最舒服的姿势窝沙发里打开电脑里的视频软件。
此时,同在上京的一处别墅区里,一栋别墅中,穿着西装束着中规中矩的头发,换在别人身上只会土到没朋友或是十分老气的打扮,在这个男人桀骜不驯的样貌下,倒是有一种奇特的气质。
大屏幕上裴芃芃自然不做作的脸带着轻笑,认真地又调了一碟蘸酱。
“小月,你说的就是这个女的?”褚钟奇将遥控一甩,扯了扯领带,模样简直是活脱脱的邪魅总裁,不过他的身份也的确是一总裁。
对于妹妹所说的妈妈味道,褚钟奇第一反应就是有谁下套,从当初只知道学习的书呆子成长到今时今日,他靠的从来不是天真可爱和运气。
不过在褚高月的解释后,褚钟奇便沉默了,他以为自己对父母的离开已经没有任何感觉,毕竟在某种意义来说,那两个人自杀的行为,是抛弃了他们兄妹俩。
褚高月不知道哥哥在想什么,但她还是希望哥哥明天能一起去白鹤园吃那顿饭,他为了兄妹俩不受欺负,承担了太多的压力,甚至都不敢将对父母的思念表达出来。
甚至每天饭都吃不下几口,褚高月害怕这样下去哥哥会熬出病,更何况,裴芃芃手艺的确很好,她在那天回忆起妈妈的瞬间,恍然惊觉自己已经许久不曾和哥哥吃过饭。
每天醉生梦死。(https://)