【】 很快，吕阳便看见服务员带着一个厨师走了过来！
“先生！您好！”看了看吕阳和空空如也的盘子！厨师开口说道！
“你就是做这道红烧肉的师傅？”看了看眼前的厨师，吕阳淡然开口说道！
“我叫李伟，这道红烧肉确实是我做的！”顿了顿，李伟看着吕阳，继续开口问道：“怎么了？难道这道红烧肉不合先生的口味吗？”
并没有说自己做的不好！
只是说这道红烧肉，不合吕阳的口味！
这个厨师，倒也是个聪明人！
不过，既然是来砸场子的，吕阳才不会刻意理会他言语里的意思！
“猪肉用水泡过，虽然去除了腥味，但是不可否认，肉质有些松驰！”
“而且，这道红烧肉，不是取肥瘦相间的猪肉，吃起来有些腻！”
“香料用得太多，味道太重！”
看了看这名厨师，吕阳只是简单的说出了对这道红烧肉的评价！
由于系统的原因，吕阳现在的味觉，是非常强大的！
而且，同为一名厨师，同样会做红烧肉，吕阳自然能品出这道红烧肉的不足！
“这……”听到吕阳的话，李伟有些惊愕！
吕阳说的没错，猪肉确实用水泡了半天，主要能有效的去除腥味！
至于肥瘦相间，不禁这么大的饭店，不可能每一道菜都做的很到位！
而香料的问题，则是因为红烧肉这道菜，点的人比较多，所以一般会一锅顿出好几份来，所以加的料自然比较重！
只是没想到，吕阳居然能把这些都说出来！就仿佛他亲眼看到了做这道红烧肉的过程一样！
“实不相瞒！我也算是一名厨师！本来是抱着学习的态度来的，但是现在我却大失所望！”摇了摇头，吕阳佯装失望的说道！
听到吕阳的话，李伟有些惊讶，同时更多的无奈！
如果只是客人建议的话，他还是能接受的！
但是，被吕阳这个同行看轻，李伟有些不服气！
仅仅只凭一道菜，就否定自己，是不是太草率了！
“我们也该走了！”摇了摇头，吕阳不动声色的看着哪吒和杨戬，开口说道！
“等一下！”就在吕阳起身时，李伟忽然开口了！
“还有什么事？”看着李伟，吕阳淡然问道！
“既然你说我的红烧肉有问题，那么不妨我们来比一下！”看着吕阳，李伟开口说道！
“比一下？”听到李伟的话，吕阳暗道一声正合我意，淡然笑着说道：“我这个最大的优点，就是说出去的话，能让别人心服口服，既然你心有不甘，那么我们就来比一比，也不比别的，就比这到红烧肉！”
“可以！”听到吕阳的话，李伟微微皱眉，一口答应下来！
“那走吧！”点了点头，吕阳气度不凡的说道！
“请跟我来！”深吸了一口气，李伟便是带着吕阳进入了厨房！
“李伟！什么情况？”进入厨房之后，便是一个胖子拿着水杯迎面过来！
“总厨！这位客人也是一位厨师，说我做的红烧肉不好吃，所以我想和他比一下！”看着这个胖子，李伟恭恭敬敬的说道！
“来比试的啊！”点了点头，胖子回头便开口说道：“来来来，大伙儿都停一下！”
“这个小伙子要和李师傅比试！”
“咱们都来开开眼！”
……
……
“和李师傅比试？”
“有好戏看了！”
“老二，看好戏了！”
……
听到行政总厨的话，厨房的人都停下手中的活！
后厨比较大，这些人聚集起来，也有五十个人左右！
这里有的已经是混迹多年的炒菜师傅！
有的是专擅刀功的配菜！
有的是初入门道的打杂小弟！
有凉盘的，有面点的，有热菜的！
这里鱼龙混杂，每个人都有自己的本领！
看着面前这阵势，吕阳笑了笑，也没有感觉到什么异样！
而哪吒和杨戬则是静静的跟在吕阳的后面！
“你们是要比红烧肉是吧！”看了看李伟和吕阳，行政总厨开口说道：“去冷库取两块猪肉！”
“我去！”话音落下，便是有一个小兄弟搭话！
“我需要新鲜的猪肉！”看了看行政总府，吕阳淡然开口！
冷库里的猪肉已经冻起来了，不好处理！
“新鲜的猪肉？”听到吕阳的话，行政总厨微微皱眉，便是开口吩咐道：“去把今天刚买回来的猪肉，拿两块过来！”
不多时，便是有两块还带着血丝的猪肉放在了案板上！
李伟的做法很简单，拿着猪肉冲水，把血红冲下去！
而吕阳却是与他的做法，截然不同！
挽起衣袖，吕阳双手拍打在猪肉上！
力道不轻不重，像是在给猪肉按摩一样！
渐渐的有血丝开始出来，为了不在猪肉的纹理不受伤害，吕阳并没有把他们抽出来，而是继续用手法，把这些血丝逼出来！
很快，这些血丝便已经全部被逼出来了！
李伟早就已经把猪肉切好片了！
而吕阳看着李伟的速度，不慌不忙的把猪肉放在肉板，拿起了刀，一刀刀落了下去！
虽然还没有强大的刀功！
但是，正所谓慢工出细活！
吕阳的刀沉稳，所以猪肉切出来的片，也是很均匀！
接下来，就是配料！
汤料，决定这道菜的一切！
所有的一切，从现在才真正开始！
前面的都是前戏！
高压锅！
盐！
酱油！
大料！
……
调料很快就已经配好了，添水入锅！
接下来，就是等待了！
“滋滋滋……”
两个小高压锅的气孔开始滋滋作响！
大概过了十五分钟！
吕阳上前把自己的高压锅取了下来！
而李伟看了看时间，也是取下了高压锅！
打开高压锅，顿时间香气扑鼻！
吕阳闻了一下，微微皱眉！
果然，巧妇难为无米之炊！
这种普通的猪肉，还是和系统的猪肉有一定的区别！
而李传也是打开了高压锅！
吕阳和李伟是对手，自然要先品尝对放方的红烧肉！
两人各自拿着筷子错开！
不得不说，李伟这次用尽全力，吕阳的的确确感觉到，这道红烧肉比刚才吃的要好！
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