待李二伯将牛车赶到了在桥头,夏之雪不想耽搁二伯的时间,就将摊车还有豆腐等东西全搬出来,让二伯先去忙她的事,她带着小结巴自个去找地方摆摊。
这摊车做的确实挺方便,摊车有轮子可以推动,左边留了空隙可以将木桶放入内,上面还做了几个空格子可以放一些佐料,碗具啥的。
摊车的右边放了一个大铁炉子,里面存多放一些黑木炭。
这裕峰镇虽不像京城那边的繁华,但在安图县也算是比较大的,望夫办事衙门,驻防将军府、行政部门设立在北方。南边大多是一些商贾大宅。西边过桥以后全都是平民家的小门小铺,东边的自然都是靠着码头。
由于古代水路比旱路要发达,挨近码头的那边商铺小买卖多并且密集,应有尽有。
夏之雪从桥头推着摊车一路往东走,越往里走就越觉得热闹。沿着街道两旁店铺琳琅满目的,路两旁的小摊小贩多如牛毛,吆喝着、叫卖着,细听还有争吵声,那应该是在讨价还价当中产生了摩擦。
集市上果然是热闹,有挑着担子沿街叫卖的,也有一些就直接在地上摊开一副凉席,将物件摆上去就吆喝起来。
带过来的她四弟那更是兴奋异常蹦蹦跳跳的,眼睛骨碌碌的转都转不过来。卖的东西真的是林林总总,吃的用的玩的,凡是能想到的都有卖的。
再往里走一些来到了南边大街,只见两旁全都是卖吃的生意铺面,有拉面馆,包子店、牛肉面店,还有饭店酒楼,另外还有卖胭脂水粉的店、估衣铺,绫罗店,杂货铺。
这里的店铺前方都没有摆摊的,夏之雪只好又推着车子在往码头那边走,刚才还整洁的街道,一到这里就闹哄哄的。
这俨然就是一个露天的菜市场。菜摊子,卖娘肉的猪肉的、各种小吃担子,另外就是提一篮子鸡蛋也在卖。
夏之雪觉得这里算是个好地方,卖小吃就得跟人多热闹的地方。
但让她有点沮丧的是地方是好地方,但是可能是他们来得还是太晚了,几乎空位都已经占光了,她来回都走了两轮没借个空档位的。
为今之计也就只有等哪一家卖菜的摊点卖完了撤走,她正好能在那个位置接上。
“喂,你前面叫姑娘能不能走开点,在我眼前晃来晃去,老子还怎么卖猪肉?
你那轮子推着一地的灰尘,把我猪肉都弄脏了。快快快,往桥下那边去。”
只见一个系着皮围裙的胡子麻渣的糙汉子吐的口沫对着夏之雪没好气的骂道,并且手上的那一把杀猪刀晃来晃去,看起杀气腾腾的。
夏之雪又是初来乍到,而且她在现代时也只见过别人摆摊,可自己还从未经历过此事,说实在话还是稍微有些忐忑。
既然都没有摊位了,夏之雪也只好退而求其次。再推着摊车一路往前走到桥下,越往后走人流量就越少。
那也没办法,终于在一个卖青菜的老人旁边找到个位置。
她将滩车停好后,又在轮前面放个砖头,防止小摊车打滑。
她四弟将带过来的折叠萧穆桌子打开,直接麻利的帮忙将桌子抹干净,带过来的碗筷拿到运河井边再洗一遍。
夏之雪拿出打火石开始生火,说实在话她刚穿越到这里来没想到生火都是难事,但是住了一个月这火倒是也会生了。
卤打豆腐那得现做现卖,如今火生上了,就只要等食客上门。
当夏之雪从码头那边往前走过来,她竟然看到了两三个卖豆腐的,清水豆腐、干豆腐、豆腐脑,卤豆腐。
他们生意也还不错,三三两两的人都围着,这让夏之雪也觉得有信心。
有人卖卤豆腐了,那就说明这小吃被大家接受的。
虽然这位置不算是太好,但也有来来回回的人从她身边经过,可好些人也只是往她这里好奇的瞟一眼,并没有走近要买的意思。
夏之雪蹴在摊位上过去一刻钟了,有个人来问的都没有,看来也只有改成吆喝。
但她从没摆过摊着,脸皮子薄,有点喊不出声,她于是转身对她四弟说,
“嘿,小结巴,赶快吆喝啊。”
“姐姐觉得你你知道我我姐姐,我结巴。”
看来这种法子行不通,也只有改为自个儿吆喝了。
大着胆子喊了一句,“过来看过来瞧啊。好吃美味的卤豆腐脑,只要两文钱一碗。”
刚开始夏之雪的声音细弱的只有她自己能听到,连小结巴都吐槽,“姐姐你喊的什么,我我我都没听到。”
叫了几嗓子胆子也放开了,扯着嗓子喊,夏之雪声音洪亮又清脆。
“过来尝尝咯,好吃美味的卤豆腐脑。只要两文钱一碗。”
她的吆喝声果然起作用,一直在观望着的路人终于有一个大娘带着五六岁的小孙女走到摊子前。
“好吃不?可我见姑娘面生,貌似第一次在码头边摆摊。”
“大娘,保证味道美。要不这样,我给你2碗,就只收三文钱得了。”
大娘道,“那行,那就给我来两碗吧。”
夏之雪抑制不住兴奋的心情,这可是她的第一笔生意,连忙让四弟将凳子给擦干净,让她两人入座。
夏之雪生起来铁锅架,将嫩豆腐放国内蒸熟。那些干香菇丝木耳丝已经在家里炒好。只是将卤水倒入锅内烧开,再将这些已炒好的香菇丝木耳丝都倒锅里面放好酱料盐等调味。
在家调好的卤水勾芡到嫩豆腐上,卤打豆腐脑就做好了。
“大娘,您是我第一个顾客,就给您做两大碗加量的。”夏之雪将碗端过去。
大娘表示感谢,便拿着勺子往嘴里舀了一勺。她吃进去以后,竟然眉头稍微皱了皱。
而她对面的小孙女也吃了一口,才吃进去就吐了出来,“奶奶,太难吃了。我也不想要。”
夏之雪一听心沉了下去,“大娘,味道如何真如你孙女所说很难吃?”
大娘还算是面善之人,她再舀了几口放嘴里强行咽下去以后,最终还是站起了身子从口袋里摸出三文银子。
夏之雪根本就不敢接这几文钱,但这大娘拉着她孙女已经站起身来离开了。