夏之雪本来以为就一竹篓子的,半个时辰就可以卖完。这个是好东西,整个古代都没有。
她在桥头集市占了一个摊位,就开始卖货,
“快来买哟,卖辣椒!50文一斤,好吃的辣椒,可以配菜,可以炒,煮炸蒸!”
夏之雪这么一吆喝,围观了过来对着辣椒指指点点,这是什么奇怪的玩意儿?
“小姑娘,你这是水果?”
“大娘,这不是水果,是可以配菜的万能辣椒。炒肉啊炒鱼,炒什么都行。由它炒的菜香,甜中带辣,还可以增强食欲,多吃几碗饭啊!”
“可我见都未见过,真的能吃?”
“当然可以吃啊,只要你尝过一次,以后定会爱上这个味道。大娘,你买一斤吧?”
那大娘走进过去,犹豫了好一会儿才敢伸出手抓着一个辣椒放在鼻子一闻,有一股奇怪的味道传进她的鼻子。
“哎呦!”尖叫着就将辣椒扔进竹篓里,“太难闻了,不要不要。”
围观的人一听那大娘这么说,一下子就走了一大半。
“哎,大家别走啊,这个味道不是奇怪,就是因为这种味道炒了菜才好吃。”
夏之雪有点后悔,当时拿辣椒来吃就应该炒一盘菜让他们尝一尝的。
准备的不充分,无论夏之雪如何苦口婆心的介绍这个辣椒的美味,都被辣椒散发出来的奇怪味道吓跑了。
很快两个时辰都过去了,夏之雪的辣椒一个都没卖掉,她由最开始的信心满满变成沮丧。
旁边的林屠夫见这小妹子今天的东西卖不出去,便在旁边给她想办法,“妹子,你若是这么卖下去也不是办法。哥跟你熟也跟你说明话,就你今日拿过来的这玩意儿,我如此的信任你都不敢买。
闻起来有一股怪味,我都担心它能不能吃?又要怎么吃?”
林屠夫的话那是说到点子上了,也怪她今天太鲁莽,太自负了,都忘记了在现代平常不过的辣椒,一放回到古代都是大伙儿没见过的东西。
谁都不愿意成为吃螃蟹的第一人,都会有恐惧感。当时就应该现场用辣椒炒一盘菜给大伙儿吃。
可是眼看就晌午了,今日只能徒劳无功返回去了。
“林大哥,我今天就先走了,谢过你刚才的提醒。”
林屠夫一听她要走,就直接从他那租摊上面割了一小块猪皮扔给夏之雪的竹篓里,“丫头,把这个拿回去,卖剩下的,你别跟我客气啊。
今日没卖掉,改日再来。或许你改变一下思路,不是说这玩意用来炒菜,那你就直接拿这个辣椒做个什么小吃拿来卖。”
“林大哥,你这样怎么好意思你今天又给我吃的,这来来去去的,我欠了林大哥太多人情了。”
夏之雪早就懂了林屠夫的为人,就算她拒绝,最终都会熬不过林屠夫的。
如果给他钱,还会跟他急。
夏之雪也只想着欣然接受,本来想从竹篓里弄点辣椒给他。但还是算了吧,毕竟没人敢吃的东西也不好意思送给林大哥。
“那林大哥,我就收下了。谢谢。”夏之雪决定下次从家里带些干蘑菇送给刘大哥作为回礼。
她收摊背着竹篓只能走回去了。
与二伯的牛车一般是定在晌午时分回琵琶村,但今日她一直没买到辣椒便熬过了时间。
回去之前,她用一个铜板买了两个白馒头,一路走一路啃。幸亏有这两只馒头才支撑她背着20斤的辣椒喘着粗气把家还。
等她走到自己家门前时,一双脚都有点挪不开步了,酸痛的要命。
推开院子的木板门,吱呀一声,惊动了里头一直等着的夏之平。大哥连忙走过来,帮着夏之雪脱掉竹篓,里头的辣椒半个不少的躺在里头。
夏之雪心里愧疚,一想到自己出发前的豪言壮语真是惭愧,“大哥,我今天半斤辣椒都没卖掉。”
她说完这句话,就觉得有些委屈,眼眶发红,眼泪咕噜咕噜的在眼眶里转。
“没事的,傻丫头。做买卖哪会一帆风顺,总有个跌宕起伏。”
听到大哥的这番话,夏之雪的心里总算是好受了一些。她深呼了一口气,平缓了一下心情,顿时又元气满满。
“大哥说的对。辣椒以后会走进千家万户平常人的家里,怎么可能会卖不掉,只是法子不对。
现在要开发出辣椒小吃才行。”夏之雪又开始嘀嘀咕咕的。
可是她这个做饭白痴,又没有厨艺技能,也不像别的穿越者自带金手指还带空间,要啥有啥。
她虽然在现代也算是一枚吃货,各种各样的小吃尝了个遍,什么钵钵鸡,四川各种辣小吃,麻辣火锅。她本身就无辣不欢,可吃美食跟做美食真的是天差地别。
但如今为了不错过这个巨大的商机,夏之雪只能选择动手开发。
如今辣椒这个原料已经得到,要以一个什么方式将其推销出去才是至关重要。
夏之雪也想过重新做个摊车生好火,在现场也是用辣椒炒一盘美味的菜,给各位围观的食客尝过之后,让他们放心买辣椒。
但这成本太高,如今自己只种了5亩的辣椒,就直接卖辣椒出去,并不能实现利益最大化。
现在她只能依靠辣椒为某界,开发出辣椒小吃,先让大众接受辣椒的辣味,到时候再扩大种植辣椒。
她现在只能依靠自己这颗强大的大脑里面储存的关于美食的星星点点的记忆,然后在现实当中排列组合再做研发。
问题是开发一个什么样的辣椒小吃?
夏之雪又开始了在整个屋子里搜刮食材,终于也是锁定在放在那墙角根水桶里自由自在游荡着的小鱼身上。
她顿时想到自己在现代社会超市里摆着的各种琳琅满目的小鱼仔。
ok,就做那叫辣鱼仔吧。
夏之雪依照一下自己对美食的理解,既然是辣鱼仔,那一定是用干辣椒伴着鱼仔进行炒制。
幸亏她这次并没有将第1批长出来辣椒全部摘了,还剩了一些,只不过上三五日之后青辣椒长成红辣椒之后夏之雪将它摘下晒成干辣椒。
干辣椒还不成,必须在放着放在石臼里头捣碎变成辣椒粉。
幸亏四弟只要不干农活就会下河里捞鱼仔。捞回来的鱼仔,只要太阳好就会放在太阳底下晒干,刚好有两斤小鱼仔。
夏之雪着拿出半斤出来做实验。放了豆油放到锅里烧热,将小鱼仔炒香,然后将辣椒粉倒入快速的翻炒。
不过才一瞬间的功夫,整个灶里头就弥漫着呛人的辣味,很快冒出了黑烟。
夏之平眼疾手快的将铁锅端出来。慢了一步,小鱼仔上面黏着黑乎乎的辣椒粉,宣告这次辣鱼仔制作失败。
夏之雪本想将这些烧黑的鱼仔倒掉,但却被她大哥住着,“别倒,三妹,这鱼还能下饭吃。”
果然穷惯了的人,做什么事都很谨慎小气。
“三妹,这回你的把握好火头。鱼崽子也是四弟辛辛苦苦捞回来了,可不能给糟蹋完了。”
夏之雪又开始第2次操作,这一次辣椒倒是没烧糊,金灿灿的鱼在上面放着火红的辣椒,盛出来确实还算挺有卖相。
“大哥,快快拿筷子尝尝味道如何?”夏之雪兴奋的催促着,她大哥夹了一个小鱼再放进嘴里,在夏之雪的期待之下,大哥并没有露出好吃的表情,面相略微苦涩。
“三妹,辣味我倒是尝到了,不过也有一股苦味。”
怎么可能?夏之雪急不可耐的直接拿手指捏了一个鱼仔放到嘴里一咬,哎呦,果真很苦。
“三妹,要不你就换个法子,像你这种厨艺亲自动手做小吃恐怕还是欠缺点什么?”
夏之雪望一望那些早已经被她折腾完了的小鱼仔只能放手,再一望望窗外,天色已经黑了起来。
她很不死心的放弃折腾,“行吧,今天这辣鱼仔就先别做了,大哥也去睡,我再想想其她法子。”