姐妹俩拎着东西回到住处,苏盼娣把大骨头翻出来,从里面捡出来四段,其余的重新用口袋系好,送去大食堂。
赵姨果然如她所想,听说是要帮着冻一下大骨头,二话没说就答应了,还问苏盼娣要不要腌辣白菜了,之前腌好的都卖光了,后来食堂自己尝试着腌了一次,也不知道为什么,就是腌不出来那个味道。
苏盼娣一听就乐了,这可是好事,她正好也想再腌点呢,和食堂一起做,也省得再买材料了。
明天就要开学了,怕时间上来不及,苏盼娣索性回去直接从家里抱了四颗大白菜去食堂。
趁着下午食堂不用做饭,苏盼娣带着她们把大白菜全部用盐渍好,这一次,食堂足足腌了二十棵白菜。
苏盼娣弄好自己的那四颗,扭头要去帮食堂干活,被赵姨给拦下了:“不用,你回去歇着吧,我们人多,一会儿就弄完了。”
苏盼娣还想回去熬骨头汤呢,听了这话,也就没再客气,和赵姨约定好明天放学过来抹料,就回去了住处。
苏盼娣把留下的大鼓棒,两截泡在水里,留着明天再熬汤。
剩下的两截放入温水中,用抹布将骨头清洗一下,然后放入锅中,加入葱、姜,兑满半锅水,开始大火烧开撇浮沫。
浮沫撇干净,苏盼娣往锅里倒了点醋,再调成小火,加点白酒,大枣,盖上锅盖慢慢熬煮。
锅里熬着骨头汤,苏盼娣趁着空闲时间拉着苏招娣一起温习功课。
锅里热水沸腾,香喷喷的肉汤味慢慢弥漫出来,苏招娣嗅了嗅鼻子,隔五分钟就问苏盼娣一次汤好了吗?
熬了两个小时之后,锅里的汤变成了奶白色,苏盼娣先盛出两碗兑了调料,洒上葱花香菜,姐妹俩凑一块香喷喷的喝了一碗热腾腾的骨头汤泡米饭,
等吃完了,见时候差不多,就把锅闭了,用保温桶盛了骨头汤,单独用缸子装米饭,拎着去苏家宝送饭。
修理班的人都知道,苏家宝有个长得漂亮又会洗衣做饭的妹妹,眼见苏招娣过来送饭,纷纷伸着脖子一脸艳羡的看着苏家宝。
“家宝,你妹妹又做什么好吃的了?”
苏家宝打开盖子,看到满满一灌的肉汤,笑了:“熬的肉汤。”
“是骨头汤,我姐说喝了补钙,对身体好。”苏招娣在一旁纠正道。
“啧啧,看看人家这生活水平,再瞅瞅咱们。”
郝工在敲了下手里的工具:“这跟生活水平没关系,主要是得有个好妹妹。”
修理班一个小伙子问苏家宝:“家宝哥,要不你给我当亲哥吧,我愿意入赘进你们家,给你当妹夫。”
“滚边去吧,就你小子,还癞蛤蟆想吃天鹅肉呢?别说盼娣了,就是我们招娣也看不上你啊。”郝东笑呵呵逗趣:“是吧,招娣?”
苏招娣脸红了,害羞的叫了声哥,说道:“我先回去了,还要学习呢。”
郝工由衷感慨:“家宝啊,你小子是个有福气的,以后把你两个妹妹供出来,不愁日子过不起啊。”
苏家宝幸福的喝了口香喷喷的骨头汤,眉眼弯弯:“嗯,我妹肯定能考上大学,能耐大着呢。”showcontent("316079","84246732");