到了七月，其实已经算是开始入秋了，可是那夏日的炎热却还在依旧。
酒坊里新运来的稻米很快到了，就是从曹家购买来的。
这些稻米一批批有条不紊的发酵，蒸馏，出酒。
酒坊里新酿出的酒也越来越多。
不过，庄子里有些人家的气氛随着进了七月，也更加阴郁。
因为张家的商队依旧没有消息！
陈镇私下里跟张漱汇报，这回不是什么退婚的事情，而是有不少庄户都在小心翼翼的向他询问，那些跟着张家商队去了西边的家人啥时候能回来。张漱一阵沉默后，让陈镇告诉那些人家，再等等。
这些事情张季不知道，这几日他回了长安城，曹安自然是一起。
西市依旧热闹繁华，张家的酒肆也依旧冷清。
“四郎，咱们什么时候开始卖酒啊？某都有些等不及了！某大兄在喝了我带回去的酒后，赞不绝口！那个……那个，某大兄让某问问你，曹家能不能入些股子在里头啊？”曹安在一旁有些臊眉耷眼的跟张季说话，很不好意思的样子。他内心了总觉得，自己大兄这是有意想占张家的便宜。
张季看了一眼曹安，笑着说道：“想入某家酒坊的股，可以！但是，某的意思是让你曹三郎入股，却不是你曹家！你明白吗？”
曹安闻言胖胖的身体猛然一震！
张季话里的意思他听明白了，这是兄弟在拉自己一把啊！
如果是曹家入了酒坊的股，那和他曹安没有一文钱的关系！最后还是曹家其他说了算的人得利。
可要是以他曹安的名义入股则大不相同，虽然现在他还是曹家的人，获利也要分润给家里，可是，这就是他自己的一份产业了啊！即使以后分家，这份股份谁也拿不走！
“你回去跟你大兄说，就说某家酒坊会按照市价长期从你家采购酿酒用的稻米。但是，你家不许有人惦记你在酒坊的股子！对了，你明日拿二十贯钱给忠伯，某给你半成股子。二十贯钱你总弄得到吧？”张季浑似不在意轻松的说道。
曹安脸上的此时表情却是严肃极了。
二十贯钱，酒坊半成股子！这简直就是白送一般啊？
别人不知道张家酒坊的价值，他曹安却是清楚的很！
只要张季那神乎其技的酿酒方法在手，酒坊的价值别说万贯，就是十万贯怕也是值得的！区区二十贯算得了什么？竟然能够有半成的股子！
“四郎！某……”曹安感动的正要说些什么，却被张季开口打断了。
“都是兄弟，废什么话？记得明日把钱给忠伯，然后签契约！这酒坊有了你的股子，你以后可要好好卖力气了啊！”
张季说罢，就转身去找酒肆管事商量酒肆里重新布置的事了。留下了一个感动的快要哭出来的小胖子呆呆站在那里。
半成股分，也就是百分之五。张季觉得能把具有天才算术技能的曹安笼络进来，实在是很划算。
张家酒肆的管事姓尤，是个很本分的中年人。他跟张家签的是十年的长契，并不算是家奴，但也是个忠心的。酒肆之前惨淡成那样，也没有说要离开的话。张季对他的印象还可以。
这次来到酒肆，张季是给尤管事交代了酒肆里重新收拾布置的事情，虽然尤管事不知道自家郎君这是要干什么，但还是在老管家忠伯的示意下连声应下了。
“老管家，小郎君这是要做甚啊？”
张季和曹安离开后，尤管事忙拉着老管家忠伯小声问道。
忠伯眼睛顿时眯了起来。
“别问那么多！按照郎君说的办！咱家酒肆要发达了！快去，快去！”
管家忠伯说罢做出了酒肆，抬头看着那飘舞的酒旗，低声嘀咕道：“这旗子，都旧了。是该换换了！”
张家酒肆重新装饰布置，并没有引起太多人的注意。
本来就没有什么人来店里喝酒，沽酒。
只是临近的其他酒肆有人注意到了。
不过那些酒肆的人都觉得，张家酒肆即使重新收拾装饰，也不能改变张家酒肆没落破败的命运。
群贤坊张家后院内，张季正和张漱还有管家忠伯在讨论这新酒的名字的事情。
“阿姐，我看不如就叫做‘漱玉酿’！”张季抱着正在吃着饴糖的小丫头玉娘，宠溺的看了她一眼，抬头对张漱说道。
“不好！这酒又不是我和玉娘酿出来的，用我们的名字命名不妥。再说了，我可不想长安城里的人一喝酒便唤我们的名字。”张漱摇头拒绝道。
忠伯在一旁也说道：“是啊，郎君，大娘子和小娘子都还没出嫁，这名字还是不要张扬的好。”
张季想了想也觉得有道理。
“那你们说叫什么名字好？”张季问道。
“老奴觉得这酒既然是郎君师父老神仙传下的酿制法子，不如直接就叫‘神仙酿’？”忠伯在一旁笑着开口道。
张季倒是觉得这个名字倒也不错，可他阿姐却说俗了些了些。
“是了，老奴也就是随口那么一说，具体还要听大娘子的。”老管家笑着说道，丝毫也不见被否了提议后的着恼。
张漱略一思忖开口道：“四郎，此酒酒色清澈，酒味醇厚浓烈，寻常人饮之定会不胜酒力，就是神仙怕也是会喝醉。不如……就叫做‘醉仙春’可好？”
张季点了点头，这个名字似乎也不错！
老管家在一旁抚掌说道：“这个名字好！这个名字好！比起西市上其他那些酒名强多了！除了咱家的酒，谁家还敢自称醉仙？”
张季想也没想，便定下了酒名“醉仙春”！
之所以这酒名里带个“春”字，是因为，大唐此时的酒，多用“春”做酒名，之前的酒多为冬酿春饮，故而多以春命名。什么“玉壶春”“石冻春”，“剑南烧春”等等，包括张家之前的“上文春”也是如此。所以张季新酿出的酒也只是入乡随俗罢了，与冬酿春饮并无关系。
其实张季对于酒的名字倒不是很在乎，他相信自己酿出这个酒的品质在此时是绝无仅有的。张季倒是愿意给酒起一个通俗的名字，比如什么烧刀子，三步倒，闷倒驴什么的。只要酒好，名字只是个符号。
次日一早，曹安带着仆役背着二十贯钱就来到了张家。
“四郎，这都是某自己攒下的钱！”曹安看着正在交接铜钱的自家仆役，颇为自得的对张季说道。
张季撇撇嘴，问道：“是吗？要不某去你家问问去？”
曹安脸色微红，说道：“咳咳，是差了点，某就偷偷问阿娘要了些。”
“你跟你阿娘要了多少？”张继问道。
“不多……不多，也就十六贯……”曹安尴尬答道。
尼玛啊！
感情你小子自己就只有四贯啊？
不要脸！真是不要脸啊！
张季懒得再搭理这货，就让他自己去找忠伯弄契约了。
只是这契约却不是简答的股份契约，而是一份有些不一样的股权契约。曹安倒是无所谓，直接就签字画押按手印。他明白，张季这么做是为了保护他曹安的利益罢了。
是兄弟就要有信任！
小胖子这一点做得非常的好！
他绝对相信张季不会坑自己！
西市张家酒肆终于重新装饰完了，有好事酒肆邻居偷偷去看。只见里面原本陈旧的木柜，案几，门窗，立柱都重新刷了漆，看起来倒是焕然一新。原来放在墙根的那几个大酒瓮不见了，取而代之的，是在柜台后一个个精美的大小酒坛。酒坛子码得整整齐齐。只是一个个的都封着口，谁都没看到里面的酒是什么样子。
那些来偷看的邻居离开了张家酒肆，聚在树荫下一起议论纷纷。
“某看着张家酒肆弄的还挺好哈！”
“挺好有甚用处？酒肆是卖酒的！酒好才是关键！”
“某看到他家的酒瓮没了，多了那些酒坛，也不知道里面是何等样的酒啊？”
“嗨！张家能出什么好酒？只怕是只换了酒坛子，新坛装旧酒罢了！”
“若是如此，那张家把酒肆弄得再好，也没甚用处！”
嘀咕了一阵子，五六个人便各自散去。
再过了一日，那些相邻酒肆的管事，伙计都发现，张家酒肆的酒旗换了！
原本很是陈旧的“上文春”的酒旗已经被换下，取而代之的，是崭新的一副酒旗！
新酒旗依然是青色为底，不过上面却赫然写着“醉仙春”三个白色大字！
众人心中多有不屑！你张家酒肆好大的口气！
也不知你家是怎样的好酒？竟然干大言不惭的命名为“醉仙春”？
若是你家的酒名不符实，只怕这西市里，甚至长安城里的人会是不满！
到那时候，张家酒肆怕是更难收场！
相邻酒肆都在等着看张家酒肆的笑话。
此时是正午，西市刚刚开市不久，但是西市里已经是人山人海的了。西市一向是如此热闹，天天如此。
张季和曹安站在张家酒肆里，正在指挥着伙计把一个半人高的小木台搬到了酒肆门口。
而张漱则是带着幕篱，静静的在酒肆隔间里通过竹帘看着外面。
“张家酒肆推出新酒醉仙春！欢迎各位品尝！”
一个伙计站在刚才搬到门口的那个木台前，按照张季的交代大声的吆喝起来！
伙计这么一喊，顿时吸引了不少人止步看向了这边。